冬瓜煮什么可以减肥 冬瓜和什么一起减肥最好
冬瓜配什么吃可以减肥?减肥冬瓜汤的做法大全,水煮冬瓜减肥汤,减肥餐东瓜炖什么?冬瓜可以做什么减肥食谱?吃冬瓜可以减肥,冬瓜搭配什么可以做出美味减肥的食材?
本文导航
冬瓜和什么一起减肥最好
[概述]
冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物,是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国,冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低,可炒食、做汤、生腌,也可请渍成冬瓜条。中国医学认为,冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,由於冬瓜含糖量较低,也适宜於糖尿病人"充饥",在炎热的夏季,如中暑烦渴,食用冬瓜能收到显著疗效。
[营养成分]
水分96.5克、蛋白质0.4克、脂防0克、碳水化合物2.4克、热量11千卡、粗纤维0.4克、灰分0.3克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.02毫克、菸碱酸0.3毫克、抗坏血酸16毫克。
[营养分析]
冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素b1,b2、c及尼克酸,其中维生素b1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪,含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等,瓜瓤含有腺素、组织胺等。
[食用验方]
1.
慢性肾炎:
冬瓜1000克,鲤鱼一条,白水煮汤食。
2.
痔疮肿痛:
冬瓜熬汤热洗。
3.
中暑、高烧、昏迷:
冬瓜500克,煮汤3大碗,日分3次服食。
4.
孕妇小使不利:
冬瓜汁一杯,调蜜一杯,频服。
5.
慢性胃炎:
冬瓜仁25~50克,水煎服。
6.
肺脓疡:
冬瓜子15克煎服,也可配桃仁、苡米、鱼腥草等同煎。
7.
咳嗽:
经霜冬瓜皮15克,蜂蜜少许,水煎服。
8.
水肿:
冬瓜皮30克煎饮,每日一剂,肿消即止。
[附注]
1.
贮存好的冬瓜,可以放4~5个月不坏,为了冬季能吃到鲜冬瓜,应该注意贮存好。可选拔一些不腐烂,没有受过剧烈震动,带有一层完整白霜的冬瓜,放在没有阳光的乾燥地方,瓜下放草垫或木板。
2.
冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。
[参考资料]
1.
《全国中草药汇编》
2.
《家庭食品全书》
冬瓜汤的做法大全最简单
减掉冬季囤积的脂肪刻不容缓,小编介绍几款减肥冬瓜汤的做法,若是不怀疑冬瓜减肥的功效,那就不妨不试,能不让嘴受屈而且又可以轻松减肥~
冬瓜减肥汤
食材准备:冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g
方法/步骤
切冬瓜、豆腐:将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,豌豆洗净,备用。
炒冬瓜:锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿
加清水:随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜
煮开:待水煮开后,再煮两分钟即可关火。
完成:加入少许盐和香油,即可食用。
冬瓜减肥汤
注意事项
冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
蚕豆冬瓜汤
原料:鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。
调料:盐、香油。
做法:
1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。
2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。
3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。
瘦身火腿冬瓜汤
主料:冬瓜600克青豆150克火腿50克姜3片
辅料:盐1/3汤匙浓缩鸡汁1/2汤匙白胡椒粉1/5汤匙
制作步骤
1.冬瓜去皮及瓤,洗净切成块状;姜去皮切成片
2.火腿去切成丁状;洗净青豆,放入加盐的沸水中汆烫30秒,捞起过冷河沥干水
3.烧热锅内2汤匙油,爆香姜片,放入火腿丁炒香,倒入冬瓜块和2碗清水加盖大火煮沸,改小火焖煮15分钟。
4.倒入青豆与锅内食材一同搅匀,再煮5分钟至汤浓
5.加入1/3汤匙盐、1/2汤匙浓缩鸡汁和1/5汤匙白胡椒粉,即可出锅
瘦身火腿冬瓜汤
小贴士
1、此汤最适合用金华火腿来吊味,可使汤的鲜味大增,而且清香浓郁;也可用普通火腿来煮汤,怕汤味过淡的话,可加入清鸡汤同煮,增添其鲜美之味。
2、煮冬瓜汤前,用油煸香火腿丁再注入清水煮汤,可使汤的火腿味浓郁,更加美味。
3、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,常食有保持血管弹性、健脑和预防脂肪肝的作用;以青豆入菜前,应先放入沸水中汆烫再过冷河,这样既可保持青豆的翠绿色,又去除豆类特有的豆腥味。
冬瓜减肥汤的做法:冬瓜虾仁汤
将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后即可食用。
冬瓜减肥汤的做法:冬瓜香菜汤
冬瓜500克,香菜25克,芝麻酱、葱白丝、精盐、味精、花椒、香油各适量。将冬瓜去皮、瓤,洗净,切成棋子大块;香菜择洗干净,切成小段;芝麻酱放小碗内,用香油调稀。
炒锅放入清水和冬瓜块,加几粒花椒、精盐同煮至熟,汤汁渐少时,将芝麻酱淋入锅内,不断炒浓,撒入味精炒匀,出锅装盘,上面放上葱丝一半香菜。炒锅洗净上火浇热,倒入少许香油,烧热后倒入葱丝和香菜上,再撒上一半香菜即成。
冬瓜虾仁汤
冬瓜减肥汤的做法:冬瓜芦荟汤
芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。
将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
水煮冬瓜减肥做法大全
冬瓜减肥法
1.冬瓜汤
1、准备材料:准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g。
2、切冬瓜、豆腐:将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,豌豆洗净,备用。
3、炒冬瓜:锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿。
4、加清水:随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜。
5、煮开:待水煮开后,再煮两分钟即可关火。
6、完成:加入少许盐和香油,即可食用。
注意:
冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
2.藕节冬瓜汤
冬瓜怎么吃减肥,冬瓜减肥法
配方: 藕节100克,带皮冬瓜200克。
制法: 冬瓜切块,与藕节共放锅内加水适量,煎煮20分钟,取汁即可。
功效: 清热通淋,利湿止血。清热凉血,利尿通淋。
3.罗汉冬瓜羹
材料:冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量。
做法:冬瓜去皮,切粒。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。
4.冬瓜海带汤
材料:冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤
做法:将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用。
5.冬瓜虾仁
材料:虾/海米也可以,冬瓜。
做法:将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)
6.冬瓜口蘑汤
材料:冬瓜500克,水发口蘑100克,料酒、精盐、味精、湿淀粉、豆油、豆芽汤各适量。
做法:首先将冬瓜洗净,去皮、去瓤,下沸水锅煮熟,捞出放凉水浸凉,再切成块;将水发口蘑去杂洗净。然后,炒锅放豆油烧热,放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,用大火煮沸后,改为文火炖烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾荧,即可出锅装汤盘。
7.冬瓜苡仁汤
材料:冬瓜500克,水发苡仁100克,姜10克,大蔽3克,绍酒5克,味精l克,香葱花7克,熟鸡油10克,精盐少许。
做法:先将冬瓜刮去皮,洗净,切成5厘米长、1厘米厚的块;苡仁、大葱、姜洗净,姜拍破,葱切段。净锅置中火上,掺清水烧开,放入冬瓜条、苡仁、姜块、葱段、绍酒煮熟,拣出葱、姜,下熟鸡油、精盐、味精,再撒上香葱花,炒匀,即成。
8.冬瓜香菜汤
材料:冬瓜500克,香菜25克,芝麻酱、葱白丝、精盐、味精、花椒、香油各适量。
做法:将冬瓜去皮、瓤,洗净,切成棋子大块;香菜择洗干净,切成小段;芝麻酱放小碗内,用香油调稀。炒锅放入清水和冬瓜块,加几粒花椒、精盐同煮至熟,汤汁渐少时,将芝麻酱淋入锅内,不断炒浓,撒入味精炒匀,出锅装盘,上面放上葱丝一半香菜。炒锅洗净上火浇热,倒入少许香油,烧热后倒入葱丝和香菜上,再撒上一半香菜即成。
减肥餐木耳和冬瓜怎么做
炖海带、虾米吧,碳水化合物少吃,喝燃卡女王,多吃肉菜,有空就去运动
清水炖冬瓜,加一点点盐。
冬瓜怎么吃最减肥
冬瓜的营养价值极高,兼具美容功效,而且其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。下面推荐七大减肥食谱, 1、冬瓜芦荟汤 芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。 芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。 2、冬瓜绿豆汤 冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。 汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。 3、冬瓜荷叶汤 鲜荷叶l张,鲜冬瓜500克,盐少许。 将荷叶洗净,撕成碎片;冬瓜洗净,去蒂把,切成片。将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成。 4、罗汉冬瓜羹 冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量。 冬瓜去皮,切粒。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。将冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。 5、排骨冬瓜汤 排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。 冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。 6、冬瓜红豆汤 冬瓜100克,红小豆30克。 先将红小豆洗净,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。 7、冬瓜海带汤 冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。 将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用。
冬瓜怎么煮减肥最好吃
可以搭配海带,做成冬瓜海带汤,非常有利于减肥。
冬瓜搭配虾皮绝对是最好的选择,搭配在一起热量非常低,而且也比较有营养,还能够补充蛋白质。