为什么要吃米饭馒头 主食每天都吃米饭好吗
为什么北方人喜欢吃馒头，南方人喜欢吃米饭？吃大米好?还是馒头好?为什么？吃米饭对身体好还是吃馒头好，你认为每天吃米饭好还是吃馒头好？为什么？经常吃馒头好还是经常吃米饭好？为什么？北方人喜欢吃馒头和面食，南方人喜欢吃米饭，这是怎么造成的？
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北方人爱吃米饭还是面食
地域的差异。俗话一方水土养育一方人。米饭是水稻。南方雨水大湿润。适合种植。北方更适合小麦的培育所以。就造成了这样的一个格局。
正确吃米饭和馒头
就相同重量的米、面来说，它们在人体内产生的总热量是相同的，营养素的含量差别也不是很大，也就是说，面粉内并不存在一种比大米更容易使人发胖的因素。但大米在煮熟后制成米饭所吸收的水分大于干面制成的馒头、饼等熟食所需要的水分。因此，相同重量时，吃面食的能量摄入高于吃米饭的能量射入。但是，只要进食的总热量不超过身体需要量，不论吃米饭还是吃面食，都不至于使身体发胖。
长期吃面食和米饭的人有哪些区别
关于这个问题，我个人的见解是如果你更喜欢吃米饭，那就是米饭好，但是如果你更喜欢吃馒头，那就是馒头更好。这两者其实营养成分是差不多的，主要还是看平时的配菜是什么。
1、想要提供全面的营养，那么还是要依靠配菜。其实我们人体在日常生活中，不仅仅需要淀粉等糖类，还需要大量的维生素，纤维素，脂肪等物质。而这些物质无论是米饭还是馒头，都是无法提供的。所以我们的配菜一定要荤素搭配，不要弄点咸菜了事。咸菜毕竟只是一个应急的手段了，一般情况下，都说四菜一汤是标准，其实这个标准是非常健康的。
2、米饭和馒头都是以淀粉为主，主要为人体提供糖类。我个人的饮食习惯是中午即使一个人吃，也要炒4个菜。当然为了够避免浪费，往往都是每个菜炒一小碗。但是一定会弄够4个菜，一个炒青菜，一个西红柿鸡蛋，剩下两个自由安排。主食么也是看情况，想吃米了就蒸点米，如果不想吃米了就把冰箱里的馒头拿出来蒸一下。
3、我个人对于两者都是不挑的，基本上中午以米饭为主，早晚以馒头为主。可能是因为我地处河南，河南算是一个半北方，半南方的城市。比如信阳地区就是以米为主，而我所在的郑州则是米面都有。我老家安阳则是以面为主。之前也在网上看到过米饭糖类含量高，所以酸性比较高，馒头含糖量略低，所以碱性比较高的一个理论，但是我个人并不是非常相信这些理论。不过还是觉得吃馒头比较抗饿，而且馒头比较容易携带，所以如果遇到外出旅行，或者是早上起晚了，没时间吃饭。都是弄两个馒头加上两个煎鸡蛋，然后拿一盒奶，路上边走边吃。
主食每天都吃米饭好吗
作为南北方最主要的主食，米饭和馒头是南北方人常吃的食物，在全国各地都是独占半边天的形式，同样水主食，相比较而言，两个主食中米饭的营养流失的会相对较多一些。
米饭就是水到渠成的饭，水稻在食用之前，是需要一系列的加工处理，加工处理过程当中水当中的杂质会被处理掉，但同时也会流失一定的营养成分。
众所周知，米饭当中含有大量的淀粉，淀粉也就是碳水化合物，人们使用了大量的碳水化合物之后，会在人体内转换成脂肪。对于一些肥胖的人群，和正在减肥的人来说，食用米饭是不好的。但是也不能将肥胖一味地归结为吃米饭所造成。对于过度肥胖的人来说，应该减少米饭的摄入量，多食用一些清淡的食物，食用瓜果蔬菜，并且进行适当的运动。
对于一些胃部消化不好的人来说，如果经常食用米饭，很容易造成消化不良。因为米饭本来就是不易消化的食物，对一些胃动力不好的人来说，食用米饭加剧了胃的承受能力，使消化更加的不顺畅。所以对于一些胃部消化不好的人来说，不应该经常食用米饭，而应该多使用一些五谷杂粮，促进肠道的蠕动，有利于食物的消化和吸收。
还有一些患有糖尿病的患者，在日常饮食当中，应当避免少食用米饭，多吃五谷杂粮和蔬菜，如果食用的米饭过多，对于血糖的降低是不利的。但是也没有必要说，直接拒绝食用米饭，应该合理的搭配饮食。患有糖尿病的患者，在饮食上应该多加注意，不要过多的食用甜食，多加锻炼。
米饭和馒头都是我们日常生活中常见的主食，而因为南北饮食文化的不同，才有了不同的口味和习惯，但是相比较而言，米饭在加工后会流失一些营养成分，而如果一直吃米饭但是不搭配其他食物的饮食方式一定是不可取的。
吃米饭和吃馒头哪个更有营养
经常吃馒头好还是经常吃米饭好？为什么？
; ;其实馒头也好，米饭也好，面条也好，大家交换着，穿插着来吃或许是最好的选择，这样可以预防对一种主食的厌倦，米饭或多种面食中也有细微营养成分的差异，大家取长补短，对身体健康可能会更有利。我们熟知的一句话“南吃米，北吃面”，在我们的印象中，南方人更爱吃米饭，而北方人吃馒头包子、混沌会更多，其实这只是一个刻板印象，南方爱吃面食的人有不少，而北方习惯吃米饭的人也不差。那么问题来了，这米饭和面食，我们平时多吃哪一种更好呢？
其实米饭也就是水稻，而面食是小麦（或其他谷物类）磨粉后做成的食物，两者的主要成分都很明确，就是碳水化合物，营养成分其实也相差不大，所以日常我们并不用过于在意今天应该吃馒头呢，吃面条呢，
都说一方水土养一方人，因为中国南北有气候差异，温暖潮湿的南方种植水稻为主，而干燥寒冷的北方以种植小麦为主，造就了南北饮食文化不太一样，南方人的主食以米饭为主，而北方人的主食以面食为主，要说经常吃什么比较好，米饭馒头各有各的好处。
米饭和馒头在营养上差别不是很大，蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质含量都相差不大，两者都是精加工食物，其中都含有大量的淀粉，馒头更容易被肠胃消化，但是热量也相对较高，米饭会相对来说热量低一点点，而且易产生饱腹感。
馒头含有的维生素相对于米饭来说会低一点，米饭中含有的维生素含量会多一点，有维生素E、维生素B1、维生素B2等，馒头中的维生素E含量较大米多些，但是米饭中的碳水化合物明显大于馒头。这样看下来实在找不出到底是馒头好还是米饭好，各有各的好处，但是又相差不大，大家根据自己的口味喜好来进行选择即可。
东北人主食吃馒头还是米饭
受地理环境影响，北方雨水较少，很容易干旱，所以最常种植的是小麦和五谷杂粮，因此这也成为了北方的主食。去过北方地区的人都应该知道北方下雨的时候很少大多数时间都是晴天为主，在这样的季节气候下面最适合种植的就是小麦以前的人们为了生存，所以肯定会种知识和生存的食物。这种食物也成了人们最常用的一种主食，北方最常种植小麦。小麦的做法有很多可以，把它磨成面粉做成饺子，做成面条、馒头、花卷、包子，北方人用自己的智慧让面粉更加美味。
南方雨水较多，地理环境相对比较湿润，所以非常适合种植水稻，逐渐形成了南方人主食是米饭。南方的主要特点就是雨水较多，在南方也有很多江河湖泊，并且南方也经常会下雨，特别是在春天和秋天的时候，雨季到来，南方最适合种植的是水稻，所以这也成了我们的主食。南方人桌上会有各种菜，然后再配上一碗香喷喷的米饭，这也就构成了南方独特的饮食习惯。
受生活习惯所影响，因为祖祖辈辈大多都是南方吃米饭，北方吃面食，所以已经成了一种生活习惯。南方地区和北方地区的人因为各自的生活习惯以及环境所受影响，所以对待喜爱吃的食物会有所不一样，俗话说一方水土养一方人，北方的人喜欢吃面食，性格比较豪放不羁，这是属于北方的一种特色。南方的人心思更为细腻，素有鱼米之乡的称呼。更有八大菜系值得品尝。就是因为这样不同的生活和习惯，才成长了各种各样性格的人群，正是因为有这样的差异，也让我们的生活更加丰富多彩。我们在品尝其他地区美食的时候，也不免感叹真是别有一番滋味。
