什么面粉卡路里低 同样重量荞麦面和米饭哪个热量高
面粉分为高、中、低筋三种。如何区分三种面粉，那种热量高？什么面条热量最低？请问玉米面和白面哪个热量低，荞麦面比米饭和普通面条热量低么？什么面粉的热量和脂肪最低？荞麦面比米饭和普通面条热量低么？
本文导航
低筋面粉和家用面粉的区别
1．特级高筋面粉，色黄，可做油条、通心面；英文译为 :High gluten flour
2．高筋面粉，可做春卷皮、沙其玛、面包，又称面包面粉；香港及美国部份地区的人简称为『高粉』，日本人叫它为『强力粉』。英文译为：Bread flour
＊若是【20公斤以上】的包装袋上，特级高筋面粉及高筋面粉的字是以蓝色为标示的．底是的白色．很好辨认．
3．粉心面粉，筋性比中筋面粉来得高．约略10.5%以上，质白；它是中筋面粉再去精制加工而成的，所以中筋面粉可以拿来做的中式面点它一样子的可以拿来做！何如：烙饼、馒头、饺子、包子等等；又称通用面粉或者是多用途面粉。
●英文之译因【区域】而不同：在美洲称之为：All purpose flour 在欧洲称之为：Plain flour
4.中筋面粉，可做烙饼、馒头、饺子、包子等，筋性比粉心面粉来得低；香港及美国部份地区的人简称为『中粉』，日本人叫它为『中力粉』。
＊若是【20公斤以上】的包装袋上，粉心筋面粉及中筋面粉的字是以暗红色或紫色为标示的．底是的白色的．
5．低筋面粉，可做松软的蛋糕、西点、饼乾、筋度小的油酥类点以及馅饼充填剂。香港及美国部份地区的人简称为『低粉』，日本人叫它为『薄力粉』。英文译为：Low gluten、Cake flour
＊若是【20公斤以上】的包装袋上，低筋面粉字是黄色为标示的．底是的白色的．＜这是我的想法还没有去查证，但是我想，特级低筋面粉是由低筋面粉中再分制出来的一个等级之品，其20公斤以上的量多之外包装应该也是白底黄色的字才是。这段话是十七我的推想．＞
6．特级低筋面粉，比低筋面粉更适合拿来做松软的蛋糕。＜去年的年底十七我去逛超市，在台湾的超市的货架子上看见这款被十七戏称为低级面粉的面粉是目前最新的分级产品＞
哪种面条不容易长胖
你问“什么面条热量最低”，你是想问什么面提供的能量低吧？杂粮的应该比纯粮的所提供能量低，而且营养丰富，更有利于减肥
有种魔芋面，热量超低
玉米面和黑麦面哪个热量高
玉米面每100克总卡路里：353卡里路，比面粉的稍低。
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
荞麦面和黑麦面哪个热量低
荞麦面不比米饭和普通面条热量低。
荞麦面热量，304大卡/100克，普通面条热量，284大卡/100克,米饭热量，116大卡/100克。
荞麦面作为一种杂粮面，不能只看其热量稍微高一点就不选择了，毕竟，它也有米饭和普通面条所不具备的营养价值。
面粉类食物一斤有多少热量
清轻代餐粉低热量高营养
同样重量荞麦面和米饭哪个热量高
荞麦面的热量没有比米饭和普通面条的热量低。荞麦面热量大概是304大卡/100克，普通面条的热量是284大卡/100克，米饭的热量是116大卡/100克。
拓展资料：
1.
荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。
2.
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有"消炎粮食"的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效；
3.
荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用；
4.
荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用；
5.
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
6.
注:《食疗本草》一书中说："荞麦难消，动热风，不宜多食"。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过"荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食"的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免同食。
