为什么有脂肪 为什么肚子上的脂肪一个月瘦了
为什么会有脂肪?为什么人体内一定会有脂肪啊,不管胖瘦?每天锻炼体重已经降低,为什么肚子上还有一层脂肪?人为什么会有皮下脂肪?为什么会有脂肪呢?脂肪有什么分类?为什么有脂肪分为好的脂肪和坏的脂肪?
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脂肪从哪来的最多
脂肪以及油脂类食品的名声可以说坏到了极点。现在人们奉守的信条是:“当心肥肉。肥油可耻。我们的健康问题我们的体形越来越丑都是它造成的”。的确,迅速增长的超重与肥胖症在许多国家已经成为公共卫生部门最关切的严重问题。然而,如果脂肪或者过量食用脂肪会造成问题,脂肪好的一面甚至极佳的品质却鲜为人知。脂肪同蛋白质、糖构成生物必不可少的三大生命要素。没有脂肪,就没有生命。从这个意义上来说,赞颂一下脂肪也不过分。
对众多的动物而言,在体内存储脂肪是为了度过严冬与度过漫长的食物匮乏阶段必须的生命手段。曾经在一个很长的时期,人也一样,寻找热量丰富、最适宜存储体内的食物。而热量最丰富的当然要数肥肉。但我们生活在史前时期的祖先,每天平均吸收的脂肪定量不超过百分之二十五,而目前超过了百分之四十五到百分之五十五。
脂肪的第一大用处在于能够在水质地带组成“水泡”,这一特性正是活体细胞存在的条件。这一所谓的水泡不是别物,正是各种类型的胆固醇。这种把内部与外部的细胞隔离开的等离子膜组织,是一种油腻、松软、不渗透、可塑的膜。它接待了无数蛋白,这些蛋白能够使分子进入或排出、能够使细胞显示自己的特征。
脂肪的另外一个大用场就是它是一个能量储存库。油脂类热量值极其丰富,它能够无限量地存储在体内。科学家估计每天油脂的定量应该是每公斤含一点五克。对一个体重70公斤的人而言,每天需要的油脂应该是105克。
最常见的油脂类是三酸甘油脂,食品中百分之九十五的脂肪属于三酸甘油脂。它们由三种油酸组成。其中一些至关重要,因为人体本身不能制造。
最著名的一种脂肪就叫胆固醇。长久以来它被指责是造成心血管病的元凶。但这一指责部分是错误的。四分之三的胆固醇在肝脏合成,剩下的四分之一来自于食物。小牛脑、蛋黄里的胆固醇含量非常高,但鸡肉、牛肉、鱼肉中的胆固醇含量就很少。胆固醇在众多重要的分子比如维生素D3、在骨头钙化、在包含性激素的类固醇中、在酸胆汁中起着预警的作用。它在细胞膜中也起着重要的作用。
我们今天知道,胆固醇比例过高或过低都可能会带来严重的后果。通常人们把它分为“好胆固醇”或“坏胆固醇”。其实,胆固醇本身都是一样的。唯一发生变化的只是由于移动时所需载体不同而形成所谓的“好胆固醇”与“坏胆固醇”。胆固醇不能在血水中融化,因此需要适合的交通工具,这个交通工具就是我们通常所说的脂蛋白。一共有四种脂蛋白,通常通过它们的重量来区分。第一种运送胆固醇的脂蛋白名叫高浓度脂蛋白。它的功能就像“垃圾车”。它负责把无用的胆固醇收拾到“垃圾箱”,也就是肝脏里去处理。处理后就是所谓的“好胆固醇”,化解在血液里具有减少动漫粥样硬化的功能。
第二种运送胆固醇的工具是低浓度脂蛋白,它承担的作用就是送货上门。它负责把刚刚制造出来的胆固醇输送到身体的每一个地方。但它完成这一任务的过程并非完美无缺。它经常会把运载的“货物”遗漏到动脉里,这样的结果最后或多或少会导致形成阻碍血液流通的板块。这种遗漏到动脉里的胆固醇就被叫做“坏胆固醇”。显而易见,“坏胆固醇”的比例不能太高。另外两种胆固醇的输送工具,一种要回收留在肠胃里来自食物的脂肪,然后把它们送到身体的其他组织;第二种比较神秘,名叫“超低浓度脂蛋白”。关于这种神秘的脂蛋白,还有许多研究等待科学家去做。
人体的脂肪来自哪里
脂肪是人体储存的身体需要的热能。我们吃到肚子里的糖分,被身体吸收以后没有用尽,就会储藏在体内怎么储存?身体会把多余的糖分变成脂肪储存在腹腔。这就是不少大肚子人的发胖的主要原因之一。我们看二战中纳粹集中营战俘的照片,就会发现没有一个胖人。寒冷的气候,超时的劳作,强体能对人体的掠夺,耗尽了身体的脂肪,没有了脂肪也就没有了热能。很多人过早的耗尽了最后一点劳动能力,被纳粹夺去了生命。
为什么肚子上的脂肪一个月瘦了
减重VS减脂的区别,体重降低,为什么肚子上还有一层脂肪?
一 身体的重量组成我们可以把身体重量分成两部分:01 脂肪重量人体内所有的脂肪的总称,它包括维持生命活动的必要脂肪
一 身体的重量组成
我们可以把身体重量分成两部分:
01 脂肪重量
人体内所有的脂肪的总称,它包括维持生命活动的必要脂肪,和储存脂肪两大类。占人体总重量的10-40%,一般来说,女性脂肪比例明显高于男性,这是因为生育和其他荷尔蒙功能需要,我们不做过多研究。
我们通常用“体脂率”来衡量一个人脂肪比例的多少,一般来说,男性体脂率高于25%,女性体脂率高于35%,就可以被认定为肥胖。
02 瘦体重量
又称为非脂质含量,瘦体重量=体重-脂肪重量,它包括你的骨骼,肌肉,水和其他非脂质组织等,占人体总重量的60-90%。
二 什么是减重?
减重,顾名思义,就是减轻体重 可以负责人的告诉你们:任何人都可以减重!
因为减重是一个“数字游戏”,它才不管你减掉的是什么,不管你肌肉量是增是减,不管你体脂率有没有变化,只要体重秤上的数字降低,就叫减重成功,这也正是很多打着“减脂”口号的训练营在干的事情。
01 为什么减重很简单?
你只要吃的少,就能减重,很多人通过由“高碳”到“低碳”饮食的转变,很快就能看到明显的体重降低,为什么?原因在于,身体中1g的碳水就可以储存3g的水,当你减少碳水化合物的摄入,体重会有一个明显的下降。
但重要的是你要记住,这种变化与你身体脂肪的减少几乎没有关系。
02 影响体重的其他因素
除了碳水的影响外,还有其他因素影响我们每天的体重波动。如激素的分泌水平,不同的钠摄入量,不同的膳食纤维摄入量,以及你每天的日常活动,都会直接或间接的影响你的体重,这都是正常的。
所以,当你看到影响体重变化的因素后,你还觉得应该把注意力集中在减重上吗?
三 什么是减脂?
减脂,即身体中脂肪含量的减少。每个人都有一定比例的脂肪含量,我们通常用体脂率来描述一个人身体脂肪的高低。如男性体脂率15%,腹肌就开始显露。
男性运动员的体脂率可以达到5-13%之间,而女性运动员一般为12-21%之间,而一般来说,男性的体脂率高于25%,女性体脂率高于35%,就可以被认定为肥胖。
男性体脂率25%,15%,10%对比
01 脂肪都在哪?
脂肪既然能够被减掉,那么你首先应该知道它在哪?
多余的脂肪会储存在你的细胞中,这类细胞被称为“脂肪细胞”,最常见的体脂(脂肪细胞)是皮下脂肪(皮肤和肌肉之间的脂肪)和内脏脂肪(器官周围的脂肪),当然还有其他,但这两个负责你的“身材”和“健康”。
02 减脂的原理
减脂,说的简单一点,其实就是你的身体分解和减少这些储存的脂肪细胞的过程。因此,我们几乎无法选择你的脂肪从哪里开始分解,所以,那些在网上流传的“局部瘦身法”,“拍哪里瘦哪里”,基本上都是扯淡,如果你够皮,可以把“基本上”去掉,我不怪你(捂脸)。
还有,还要提一句:单凭平板撑或仰卧起坐并不能帮你成功减脂。
03 如何减脂?
关于如何减脂,我会把重点放在:减重但不减脂的人,应该怎么做?
第一点,既然你能成功减重,你一定明白“热量缺口”的重要性,要控制每天饮食的热量,别吃那么多高油高热的东西,少吃精致类的碳水,总之,把热量稍微控制一下,但不要节食。
第二点,肌肉是减脂能否成功的关键。肌肉中有一种能够燃烧脂肪的“小发电站”,叫做线粒体。线粒体是负责产生能量的细胞发电站,脂肪能在线粒体中代谢出来,因此,你的肌肉量越大,线粒体含量就越高,线粒体越多,燃烧脂肪的可能性就越大!
另外,肌肉还能提高你的自身代谢水平,让你即使每天不运动,也不易长胖,因此一定要把力量训练提上日程。
第三点 适当的有氧运动。有氧运动能额外扩大你的日常缺口,同时,对你心肺功能的训练也相当的到位。
怎么解决皮下脂肪
内脏脂肪一般指分布在内脏器官表面,以及网膜、肠膜的脂肪,这内脏脂肪过多,往往比皮下脂肪的危害更大,但是也不必过分担心,皮下脂肪和内脏脂肪会同时被消耗,控制饮食+适量的运动就可以帮助减少内脏脂肪的含量
脂肪都会出现什么问题
脂肪简单说就是油。从饮食上讲,脂肪分为:饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。动物油脂大多都是饱和脂肪酸。还有一种脂肪叫做反式脂肪酸,这是心脑血管第一杀手。
脂肪分别是哪几种
脂肪分为好脂肪和不好的脂肪,因为好的脂肪可以让我们越吃越瘦,越吃越健康,但是坏的脂肪却会让我们越吃越胖,还会对身体产生负担。
“好脂肪”有两个标准,第一就是:饱和脂肪酸含量不能太高,第二就是反式脂肪酸的含量不能太高。如果这两个太高的话他就变成了不好的脂肪了。在不饱和脂肪酸含量低的时候,其中含有的胆固醇就会少,胆固醇一少的话就不会引起大量的疾病,可以有效的预防疾病,比如冠心病,高血压,高血脂,高血糖等疾病的发生。而不饱和脂肪酸少的食物就是松子,巴旦木,榛子等坚果中,还有就是像大豆之类的油料作物中,鱼类,酸奶里面也有很多,所以我们平常要多吃这些食物,因为这些都是好脂肪,可以促进我们的身体变得健康。
反式脂肪酸含量多的脂肪都是不好的脂肪,因为反式脂肪酸会让我们越来越胖,对身体也会产生负担。如果长期吃含有反式脂肪酸多的食物,会增加很多先血管疾病的发展,还会增加糖尿病的风险。而反式脂肪酸含量最多的食物就是面包,蛋糕等松软可口的甜食中含量最多,像黄油和奶油中的反式脂肪酸就非常多,还有就是一些油炸食品中,如薯条,炸鸡中。也是因为这样,我们在减肥的时候最开始就是要戒糖,戒蛋糕,戒高油等食物。因为他的反式脂肪酸太多,会让我们迅速发胖。
所以大家在选购食物的时候要擦亮眼睛,千万不要过多的摄入反式脂肪酸多的食物,反而是应该选择一些健康的脂肪来吃,这样不仅仅可以提供我们人体需要的营养,还能让我们越来越健康,越来越瘦。