什么食物高蛋白高碳水 高碳水高脂肪食物一览表
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什么食物为高碳水食物
大多数的碳水化合物来自植物. 谷物, 蔬菜, 水果和豆类(例如豌豆和蚕豆)是其主要来源.奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自动物的食品.
碳水化合物有三种类型:糖类,淀粉和纤维. 糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4卡路里的热量. 纤维并不产生热量.它不能被吸收. 然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收.
富含碳水化合物的食物有稻米、玉米、小麦和其他各类食品及多种根茎类作物如土豆、山药、薯类、多种豆类、水果、蔬菜和糖。
蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品,一般而言,来自于动物的蛋白质有较高的品质,含有充足的必须胺基酸。必须胺基酸约有8种,无法由人体自行合成,必须由食物中摄取,若是体内有一种必须胺基酸存量不足,就无法合 成充分的蛋白质供给身体各组织使用,其他过剩的蛋白质也会被身体代谢而浪费掉,所以确保足够的必须胺基酸摄取是很重要的。植物性蛋白质通常会有1-2种必须胺基酸含量不足,所以素食者需要摄取多样化的食物,从各种组合中获 得足够的必须胺基酸。一块像扑克牌大小的煮熟的肉约含有30-35公克的蛋白质,一大杯牛奶约有8-10公克,半杯的各式豆类约含有6-8公克。所以一天吃一块像扑克牌大小的肉,喝两大杯牛奶,一些豆子,加上少量来自于蔬菜水果和饭,就可得到大约60-70公克的蛋白质,足够一个体重60公斤的长跑选手所需。若是你的需求量比较大,可以多喝一杯牛奶,或是酌量多吃些肉类,就可获得充分的蛋白质。
蛋白质高脂肪少的食物有哪些
含糖高、低蛋白、高碳水化合物的食物有:
1、淀粉类食品:
如大米、白面、玉米面、小米、挂面、干粉皮(条)、藕粉等;
2、蔬菜类:
如山药、红署、土豆、芋头、荸荠等;
3、含糖量高的水果:
如鸭梨、桃、橘子、苹果、葡萄、柿子、鲜荔枝、西瓜、鲜枣等。
高碳水高脂肪食物一览表
面点:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等
谷物:米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等
根茎蔬菜:芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等
水果:(大多数会甜的都含有,但水分较多)香蕉、荔枝
其实碳水化合物就是糖类,是由炭、氮、氧三种元素组成的有机化合物,在人体经消化最终可分解为葡萄糖和水,供给能量。1克碳水化合物可供给4卡热量,是人体的主要热能来源。淀粉、糖等都是碳水化合物。
富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等
各种需求量要标准才更好!不建议全部吃,在25岁以下要长可以吃一些肽藻营养粉,国家高科技产品,全面调节人体的机理,对于每个人效果都不太一样,但可以试一试!
低脂肪高蛋白易消化的食物有哪些
第一类:肉类(包括猪,鸡鸭,牛肉等)。 小贴士:如瘦牛肉,每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。 第二类:蛋类小贴士:如鸡蛋,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12. 8克,含脂肪十一到十五克。吃鸡蛋也有些注意事项,如忌吃未熟鸡蛋 ,吃完鸡蛋后不要立即饮茶等。 第三类:鱼类 小贴士:孕妇和宝宝吃鱼时要谨慎一些。 第四类:豆类 小贴士:豆类中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白质,可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮,而且像红豆,绿豆还可以熬汤喝,口感不错还可以预防疾病哦。 第五类:谷物类。
谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮,比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。
小贴士:比如小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。蛋白质含量10%~20%
什么是高蛋白高热量低纤维的食物
高脂肪,高蛋白,高热量的食物有肥肉、鸭蛋、桂圆肉、猪肝、薯条、葡萄、碳酸饮料、烤肉肠、方便面、啤酒、月饼、培根、橄榄油、坚果、香蕉、纯果汁、酸奶、黄油、奶酪、巧克力酱、花生酱等等。
常吃高脂肪,高蛋白,高热量的食物不仅会越吃越胖,更重要的是对健康不利,为了身体健康,请科学减肥。多吃蔬菜身体好,减肥又健康,如果很想吃肉,那不妨尝试一下鱼肉、瘦猪肉、瘦牛肉这几种低热量的肉食。
扩展资料:
常见高脂肪,高蛋白,高热量食品的认知误区:
1、葡萄,性平,味酸甘,因为葡萄是1种高糖分高热量的水果,含有很多糖分,而且主要是葡萄糖,易为人体直接吸收,1000g的葡萄含有600卡的热量,并且还含有其他多种营养成份,所以肥胖的人,切忌多食。
2、桂圆肉,性温热,味甘甜,属高糖类高热量食品,所含葡萄糖高达25%。另外龙眼肉乾温滋腻,易生痰助湿,痰湿偏盛的肥胖之人,多吃反而利多於弊。
3、鸭蛋,鸭蛋含有多量的脂肪,是种高脂肪、高胆固醇食品,每100g鸭蛋中含脂肪14.7g,含胆固醇634mg,尤其是鸭蛋黄,含胆固醇达1522mg,肥胖者少吃为妙。
4、橄榄油,橄榄油其实是纯脂肪,每杯橄榄油会含有1920卡路里的热量。当然,任何脂肪含量高的食物,热量自然也不会低。你在家里通常使用的橄榄油,一汤匙含有40卡路里的热量,不过要注意啦,在炸东西的时候,它可是比任何烹饪用油都要健康。
5、坚果,所有坚果都对心脏有益,但它们热量确实高。例如,咸味,烘烤过的腰果每份就会含有165卡路里的热量。适量摄入对身体还是很有好处的。
6、香蕉,一根大一点的香蕉会含有20卡路里的热量,香蕉能够增加体重可不是浪得虚名,它的碳水化合物含量极高。吃过多的香蕉会让你的体重增加,不过好在它不会是肌肉组织。
参考资料:人民网-养生须知:二十种高热量食物清单
低脂低热量的零食有哪些
低脂肪高蛋白食物:
1.禽类肉,牛肉等肉类 2.鱼肉,虾,螃蟹等海鲜类 3.水果,除了牛油果 4.脱脂乳制品 5.蔬菜 6.豆制品 7.谷物类 8.菌类
小食品可以考虑自己烹饪制作,常见的零食制作方式有腌制,炸,煮,烤,风干。
其中炸,烤会带来比较多的脂肪,其余几种都不会额外添加脂肪,只要选择健康烹饪方式制作的低脂肪食物,都属于比较健康。
简单举例:豆腐干,鸭脖,水果干,鸡爪,调味金针菇,牛肉干,鱼片。要注意淀粉含量有时比脂肪对体重有更大影响,选择的时候需要考虑。
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