西红柿黄瓜鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤与黄瓜同吃可以吗
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西红柿鸡蛋汤的做法最正宗的做法
主料黄瓜150克西红柿100克鸡蛋150克 辅料香油适量盐适量醋适量粉面适量
步骤
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤11.准备好一根黄瓜和一个西红柿
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤22.把黄瓜一根为二切开
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤33.把分开的黄瓜再切成细片
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤44.把西红柿切成小丁状
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤55.把切好的黄瓜和西红柿丁盛入碗中
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤66.取适量的粉面
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤77.用水把粉面打开
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤88.在炒勺中加入适量的水烧开
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤99.把切好的西红柿和黄瓜倒入烧开水的炒勺中
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1010.等锅烧开之后再把糊好的粉面倒入锅中,用勺子把锅里的沫打去
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1111.准备好两个鸡蛋用筷子搅拌均匀
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1212.把打好的鸡蛋倒入锅中
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1313.用勺子搅拌锅,把上面多余的沫除去,再加入适量的盐
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1414.在碗中加入适量的醋和酱油
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1515.把汤盛入碗中即可食用
黄瓜西红柿汤的做法大全家常
前言
简单实惠的家常汤品,西红柿、黄瓜含丰富的营养,有养颜护肝的作用,我肠胃不好,生吃黄瓜会闹肚子,就做成汤,营养健康不会伤身体。紫菜营养也很丰富。
材料
主料:西红柿200g、黄瓜100g、鸡蛋50g;
辅料:紫菜20g、水淀粉20g、盐5g、味精2g、香油2g、香菜10g
营养西红柿黄瓜鸡蛋汤
1
先烧开水,准备材料。将香菜切断,黄瓜切成切成半个圆的片状,西红柿切片。
2
鸡蛋一个打散
3
发水淀粉
4
烧水开后,加盐。先倒入水淀粉,再打入鸡蛋。依次放入西红柿黄瓜紫菜。开锅后放香菜、味精、香油。
5
香菜变色即好。
小贴士
先打水淀粉,等水开再打鸡蛋,鸡蛋一点点往锅里淋,鸡蛋到锅里后用筷子打在水里的鸡蛋,鸡蛋才不会结成一大片,为絮装的小片。
番茄黄瓜汤家常做法
用料
西红柿 ; ;1个 ;
黄瓜 ; ;1根 ;
鸡蛋 ; ;1个 ;
葱花 ; ;少许 ;
香油 ; ;少许 ;
盐 ; ;少许 ;
油 ; ;少许 ;
淀粉 ; ;少许 ;
料酒 ; ;少许 ;
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法
西红柿切块,黄瓜切片;淀粉加水和匀;鸡蛋加料酒打散;锅内倒入少许油,油热后加入葱花、西红柿翻炒,待微出汤汁时,加入适量水和黄瓜;待烧开时加入淀粉液勾芡;随后加入蛋液即可;待到快出锅时加入适量盐和香油即可
黄瓜鸡蛋汤怎么煮才好吃
1、黄瓜切成片,厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中,放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色)。
常见黄瓜鸡蛋汤照片
常见黄瓜鸡蛋汤照片(20张)
2、锅内放入适量的植物油(可以多一点,不然鸡蛋会粘锅),点火,油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温,带鸡蛋成饼状翻一下,炒至金黄色,把鸡蛋分成小块,然后倒进事先切好的黄瓜,翻炒片刻再倒入开水,待汤沸腾,放入再放进少量的盐(多少以自己的口味为主) ,等汤煮了有些偏绿色即可起锅。
方法二
1.凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内
2.鸡蛋搅好后,用筷子在碗边撑住,一点点洒入锅内。
3.黄瓜切片,将黄瓜片倒入锅内,放入少量的盐。水开后,关火,出锅。
方法三
1、黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。
2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。
3、水开后转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法四
起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入黄瓜加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法五
先将黄瓜洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水,加入黄瓜至水烧开,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。
方法六
1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中 ;
2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用;
3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片;
4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋;
5,最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可;
6,盛出装在碗中即可食用。
方法七
湘菜系
原材料:黄瓜1根,鸡蛋2只,小葱2根。
调味料:植物油2大勺、水250ML、盐。
方法八
1.黄瓜洗净切段,再改刀成长条。
2.鸡蛋打散后加水拌匀。
3.小葱切小段。
4.锅入油烧热,入小葱爆香,入黄瓜、盐翻炒片刻。
5.下入鸡蛋液。
6.煮开后,看到鸡蛋有些凝固状即可。
注意事项
1.鸡蛋和水的比例为1:2.5~3,多点少点也没有太大关系。
2.小葱炒香即可,不用炒焦。
方法九
1.材料准备:黄瓜切成象眼薄片,大葱切花,生姜切丝,也可搭配点火腿片,鸡蛋加少许水打至起泡;再预备少许盐、味精、香油
2.将水煮沸,依次加入姜丝、火腿片,再沸后加入黄瓜片,水沸腾后徐徐倒入蛋液,起锅时将葱花、盐、味精、香油调匀即可。(依个人喜好,食用时可以滴几滴醋)
方法十
1.黄瓜洗净,切成片;
2.鸡蛋打散;
3. 锅放在火上,加入清汤、虾米后煮沸,放入黄瓜片,稍煮片刻;
4. 加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,撒上胡椒粉和香油即可。
西红柿鸡蛋汤与黄瓜同吃可以吗
西红柿黄瓜鸡蛋汤的功效就是清热解暑,然后有利于维生素的吸收。
西红柿鸡蛋汤做法家庭最简单做法
方法一
制作食材
鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油;、葱花、生姜
西红柿鸡蛋汤制作流程
1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。
2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿,再开转小火放入黄瓜,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。(关火前可点入几滴香油)。
折叠方法二
番茄500克(切小块),鸡蛋两只,八角两朵,葱段、姜西红柿鸡蛋汤片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正。
折叠方法三
先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。
折叠方法四
半锅清水,水中放少许海米,煮沸。西红柿鸡蛋汤一只鸡蛋,打散,加葱花少许。
西红柿一到两个,切成片,或切成小块。
水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。
折叠方法五
先将西红柿在油中炒一下,待出汤后加入半锅水,然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动,可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液,轻轻搅拌。起锅。
折叠方法六
1、将锅内加入适量的水(不要烧开的水),然后加入生姜一片,等到水开以后再熬制三分钟,最后把姜片捞出来。
2、把已经切好的西红柿(切成中等薄片状),然后放入开水锅内,等到水再次烧开以后,调成小火慢慢烧制五分钟。
3、看到西红柿在锅内已经慢慢的炖烂掉的状态(比原来放入锅内的形状稍微小一些,形状也发生了变化。),然后把勾好的芡粉(适量即可)慢慢的倒入锅内,一边倒一边搅拌,倒完之后,点入一点陈醋和香油。
4、把鸡蛋打到碗里搅拌开,一勺一勺的旋转挥洒到锅内滚烫花纹出。
5、盛到一个大碗里面,放入切好的小葱花(适量即可),把烧热的食用油浇上。
6、最后把切好的香菜也放到碗内,即可享用。
折叠方法七
主料:西红柿、鸡蛋
辅料:油、葱花、开水、盐
1. 西红柿去皮切片备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 起油锅,葱花爆香。
4. 放入西红柿翻炒,尽量把西红柿炒成糊状。
5. 倒入适量开水,放入适量盐。
6. 开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋,等鸡蛋结花后关火即可食用。[1]
方法八(微甜)
主料:西红柿、鸡蛋
辅料:油、生水、盐、少量糖、香菜
西红柿切成块,备用。
鸡蛋打散备用。
开火,倒油。
放入西红柿,翻炒2-5分钟,倒入生水,30秒后放入备用的鸡蛋
放入5-8分钟,放少许白砂糖,约5克。
焖30秒,出锅,撒上香菜后即可食用。