地瓜怎么吃 地瓜怎样做才最好吃
地瓜怎么吃好吃?番薯可以怎么吃?地瓜怎么做好吃又简单?地瓜简单吃法大全,红薯该怎么吃?地瓜怎么做好吃?求推荐?
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地瓜怎样做才最好吃
1、地瓜饼
把地瓜洗干净在锅里面蒸熟,蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金黄色的时候就熟了。
2、地瓜丸子
把地瓜洗干净后去掉皮蒸熟,然后捣成泥糊状,加入适量的奶油搅拌均匀,在加上面粉和白糖搅拌。油锅加热把已经搅拌好的地瓜泥弄成小球状,放入油锅里炸成金黄色即可。
3、拔丝地瓜
先把地瓜洗净去皮然后切成块然后放入油锅里面炸熟。再把油锅烧热,往油里面加入白糖和适量的水然后不停的搅拌成金黄色的时候放入炸好的地瓜块,然后关火快速翻炒均匀装盘即可。
4、蜜糖地瓜
把地瓜洗干净后去掉皮切成一个个1厘米的片状,然后放进微波炉或者炭火上烤熟,烤熟后趁热撒上一些果糖和芝麻,放凉之后切成小块就可以开吃了。
5、地瓜粥
把地瓜洗干净去皮之后切成小块。再把籼米用水冲洗干净。把地瓜块和籼米加入水放进锅里,然后用大火烧开,再用中火把粥熬熟就可以了。
番薯好吃吗
地瓜也叫红薯这是人们生活中比较常见的一种食品,这种食品的淀粉含量是非常高的并且还有非常多的其他元素,膳食纤维素也是比重很大的,其可以促进人们肠胃的蠕动达到促进消化的作用。地瓜的吃法是有很多的,有些人喜欢煮着吃,有些人喜欢蒸着吃,那么地瓜是煮好还是蒸好呢?下面就来详细介绍一下。
蒸和煮都可以,推荐做法:
煮地瓜
步骤
1.锅中放入适量清水
2.把洗干净的地瓜放入锅中
3.盖上锅盖煮开
4.锅中煮好的地瓜水也变了颜色
5.捞出地瓜放入盘中凉一会就可以吃了
小贴士
煮地瓜一般是选择中等大小的地瓜,带着皮煮好吃,皮上也有很多营养哦能帮助消化。
蒸地瓜
地瓜可煮;可蒸;可做菜。营养丰富,口感细腻,绵软香甜。但是每一次想吃蒸地瓜时,就会嫌又动炉子又动锅的太麻烦。用微波炉烤有时又会烤的太干太硬,口感不好。在这里我为大家介绍一种既方便又丝毫不影响味道和口感的方法来蒸地瓜。
步骤
1.把地瓜洗净,大的可切开成两半。
2.取微波炉蒸锅。锅内加入20毫升左右的水,摆上蒸屉。
3.把洗净切好的地瓜放入锅内。
4.然后盖上微波炉蒸锅的盖子,放进微波炉中。用高火蒸7~8分钟即熟。
5.打开锅盖,拿一根筷子扎一下地瓜,您就会发现很松软的就可以扎透。熟了。是不是很方便啊。
小贴士
1)微波炉蒸地瓜,锅内一定要放水。这是确保地瓜不发干发硬的关键。
2)最好把盖子盖上,这样也可以保留水分,使蒸出的地瓜像在煤气炉上用蒸饭的锅蒸出的一样不干不硬。
吃地瓜的好处:
第一,地瓜能够起到减肥瘦身的作用,经常吃地瓜有利于人体内脂肪和垃圾的排出,能够加快肠道的蠕动,可以减少人体内脂肪的堆积,可以让女性拥有苗条性感的身材,肥胖的人群可以通过食用地瓜来减肥瘦身。
第二,经常吃地瓜能够起到防癌抗癌的作用,地瓜中含有丰富的膳食纤维,能够加快肠道的蠕动,能够改善便秘和痔疮,可以起到辅助治疗便秘和痔疮的作用,常吃地瓜可以让人们拥有健康的体魄。
第三,经常吃地瓜有利于身体排毒,可以起到排毒养颜的作用,能够延缓人体的衰老,具有比较好的保养皮肤的作用,地瓜的营养价值比较高,而且具有比较好的养生保健的功效,地瓜是比较常见的食材。
地瓜的做法大全最好吃
白地瓜可以直接洗干净了生吃,也可以煮熟了吃,白地瓜是非常好吃又健康的一种食物,可以帮助我们排除身体内的毒素,今天小编教大家做一道三丝白地瓜,简单又美味,希望大家喜欢!
食材:白地瓜、榨菜、胡萝卜、芹菜、木耳。
调味料:盐、糖、味精、香油、胡椒粉。
做法:
1.白地瓜洗干净以后去皮,切成丝备用。
2.榨菜比较老的部分去掉,然后切丝,再泡水备用,因为榨菜会比较咸。
3.芹菜切段备用。
4.木耳卷起来切丝备用。
5.胡萝卜洗干净后去皮,用波浪刀先切片,再切丝备用,这道菜的材料就准备好了。
6.起锅热油,先把胡萝卜放入锅中,稍微炒一 下,接着放入木耳一起翻炒。
7.再放入榨菜丝,翻炒一下,调入糖、盐少许、味精、胡椒粉,稍微翻炒一下。
8.加入一些素高汤,再把白地瓜丝放入锅里面来,翻炒均匀,接着放入芹菜,加入几滴香油,增加它的香气,再翻炒一下,就可以准备起锅装盘了。
地瓜酸奶三明治(适合28个月龄以上的宝宝)
食材:去边吐司片:2片,地瓜:50克,鸡胸肉:30克,黄瓜:10克,胡萝卜:10克,西兰花:10克,酸奶:2大勺。
做法:
1、地瓜放入蒸锅里面蒸熟。
2、然后捣成泥备用。
3、鸡胸肉放入开水里煮熟。
4、撕碎,再捣成碎泥。
5、黄瓜,胡萝卜,西兰花洗净开水烫一下。
6、分别切成碎末。
7、把所有食材与酸奶混合搅拌均匀。
8、拿一片面包片没均匀铺上所有食材。
9、另一片压在上面,然后切成四块即可。
10、摆盘装饰即可,胡萝卜星星装饰用模具做的,下面插上牙签即可,宝宝也可以吃掉。
地瓜煎饼
食材:地瓜3条,糯米粉 适量,糖1大匙,面粉少许。
做法:
1、地瓜切成小块,蒸熟。
2、蒸熟后加入糯米粉和糖。
3、拌匀。
4、将地瓜泥做成圆饼状。
5、每个饼的外面沾上薄薄一层面粉。
6、起油锅将地瓜饼半煎炸。
7、两面煎至金黄色后即可起锅!
地瓜快速简单的做法
红薯的八种吃法
吃红薯,就剩街头巷尾的烤红薯了,还有其它什么好吃法吗?
答案不用说了,肯定有,而且还很多的,为题主推荐最给力的一道菜拔丝红薯,因为它真的好甜,很好吃,拔丝的感觉也很好,做法也是非常的简单的,菜品成色金黄香甜,比街边的烤红薯好吃多了,题主可以试试哦!
; ; ;闽南居民在中秋节时都要吃红薯,因为当地土地贫瘠,旱地多,水田少,非常适宜种红薯,所以中秋吃红薯,寓意风调雨顺,丰产又丰收。
红薯含有丰富的淀粉质、维生素A、维生素B1、维生素C、钾、B-胡萝卜素,热量高但不含脂肪。
我们平常吃红薯,常为蒸、煮或烤。能干的人还会将它制成红薯干、红薯片等有特色的地方小吃。
拔丝红薯的制作方法:
第一步:准备食材,地瓜(红薯)400克,冰糖40克
第二步:将红薯去皮洗净切滚刀块,锅里放宽油稍热把地瓜下锅炸熟,用筷子可以穿透即可捞起(炸地瓜要保持小火,约8~10分钟)
第三步:再次把炸好的地瓜下锅炸第二遍,这样使地瓜不会散落。再捞起沥干油,炸地瓜的油全部倒出来,把冰糖稍碾碎放锅里炒糖色(强调炒糖色一定要小火喔^_^)
第四步:待糖融化变金黄色起泡状即可关火,糖色炒好后,把炸好的地瓜放锅里裹上糖拉丝,地瓜装盘,把锅里剩余的糖浆用筷子粘出一根丝来一圈一圈的拉成丝装饰在地瓜上即可开吃拔丝红薯啦!
美食虽好,不能贪食,身体最重要,任何事都要追求个平衡哦,除了拔丝红薯,还有红薯饼等美味,也是非常给力的!其实,谈到最好,每个人有每个人的观点和看法。有喜欢吃蒸、煮、炸、煎、烤,糖溜等等。吃法各异,其实适口就好!
地瓜做法大全早餐
喜欢吃的东西很多,唯独地瓜,对它有一种特别的情感,觉得它好吃而且味道难以复制!
或许因为它具有丰富的淀粉感,所以吃起来特别香。或许它是土地孕育出来的食物,所以它在尝尽了地下的甘苦便只带了糯甜给食者。
所以7号这就为大家推荐6款超级好吃的地瓜美食,这6款地瓜食谱(拔丝地瓜、炸薯条、鲜奶香芋圆甜点、紫薯干、红薯丸子、甘薯菠菜松饼),包括做法通通分享给大家!
No.1、拔丝地瓜
拔丝地瓜是一道甜丝丝、脆生生、其味无穷、秀色可餐、百吃不腻、老少皆宜的甜点美食。7号爆款推荐哟!喜欢的朋友可以学起来啦!
食材包括:地瓜两根+冰糖30克+白砂糖5克+水淀粉10毫升+椰蓉10克+盐、油、水均适量
制作流程:(共8步)
把冰糖和白砂糖放在一个碗中,加水搅拌后形成糖溶液备用。地瓜洗干净切成大小均匀的三角状。地瓜放入水淀粉(含盐)中融合备用。温油至70摄氏度。放入沾有淀粉液的地瓜进行油炸后捞出,此过程大概油炸3分钟。把糖溶液倒入干净的锅中煮溶。调中火,倒入油炸的地瓜拌匀打散形成拔丝,此过程大概2分钟。起锅装盘,盘底放上椰蓉,即可享用啦!No.2、炸薯条
炸薯条是一款外表金黄,吃起来酥脆、口感软糯、油而不腻、质嫩爽口、香甜软糯、香脆可口,男女老少都喜欢吃的一款风靡全球的美食小吃。7号爆款推荐哟!喜欢的朋友可以学起来啦!
食材包括:红薯3根+水淀粉20毫升+盐、油、水均适量
制作流程:(共5步)
红薯切洗干净后切成5厘米长细细的条状备用。红薯条和水淀粉和盐融合均匀。倒入薯条进行油炸。油炸至表面呈现金黄色即可捞出,大概5分钟。No.3、鲜奶香芋圆甜点
鲜奶香芋圆甜点是一款香甜可口、诱人美味、食欲大开、玉液琼浆、色香味形、鲜美甘淳、滋味浓郁,夏天必备的美食甜水。7号爆款推荐哟!喜欢的朋友可以学起来啦!
食材包括:南瓜150克+紫薯1根+淀粉20克+糖5克+鲜奶500毫升
南瓜、紫薯切块。大火蒸熟出锅捣成泥状,放入木薯粉,糖,面粉,揉成面团至芋圆大小。分别切成南瓜丁、紫薯丁。往锅中倒入南瓜丁、紫薯丁和水中小火煮15分钟。煮熟后,捞出乘凉后冰冻2小时。把冰冻后的芋圆加入鲜奶和糖即可享用啦!No.4、紫薯干
紫薯干是一款精致、细腻、嚼劲十足、清脆可口、口齿留香、垂涎三尺的美食小吃。7号爆款推荐哟!喜欢的朋友可以学起来啦!
食材包括:紫薯5根
制作流程:(共4步)
煮好的紫薯切片或者切条。然后就要晾晒。反复晾晒风干数日真空包装好。想吃随时可享用!No.5、红薯丸子
红薯丸子是一款营养丰富、口感酥脆、外皮焦香,内里软糯香甜的望眼欲穿、食指大动、颗粒饱满,男女老少都喜爱的风靡全球的美食小吃。7号爆款推荐哟!喜欢的朋友可以学起来啦!
食材包括:红薯250克+糯米粉50克+炼乳50克+花生油、盐、水适量
制作流程:(共7步)
红薯去皮切块,入加水的锅中蒸熟。将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥,加入糯米粉和炼乳和适量水、盐。混合拌匀。用双手揉成大小均匀的小团形状。锅入油烧四成热,小火将薯丸煎炸成金黄色。用竹签串起炸好的薯丸,放在厨房纸上吸去多余油份。拿起即可享用啦!No.6、甘薯菠菜松饼
甘薯菠菜松饼是一款小孩子非常喜爱的点心。口感松软、营养价值高、清甜美味、松软可口、入口即化、造型优美、色香味俱。7号爆款推荐哟!喜欢的朋友可以学起来啦!
食材包括:高筋面粉45g+低筋面粉50g+鸡蛋1个+牛奶10毫升+菠菜1颗+白砂糖10g+酵母粉2g+无盐黄油35g+水淀粉30毫升+油、盐、水适量
制作流程:(共12步)
将鸡蛋和牛奶混合,搅拌均匀。筛入高筋面粉、低筋面粉、酵母粉和白砂糖。搅拌均匀。揉成面团。加入软化的无盐黄油和剁碎的菠菜叶,充分揉搓均匀成面团。盖上保鲜膜,室温静置1小时使其发酵。将紫薯蒸熟,去皮。压成泥,加入白砂糖,和面团一起揉搓,加入水淀粉搅拌均匀成泥状。在桌面放好10个台柱形状的面包纸。把面泥分别装进面包纸,不超过面包纸的高度。放入烤箱调150摄氏度烘烤20分钟。取出放凉一会即可享用啦!以上就是7号为大家推荐的6款(拔丝地瓜、炸薯条、鲜奶香芋圆甜点、紫薯干、红薯丸子、甘薯菠菜松饼)地瓜美食。大家赶紧学起来吧!
另外,7号分享到4款色彩不一的地瓜给大家鉴赏!
1、黄地瓜
2、红地瓜
3、白薯
4、紫薯