饭后一碗汤有什么好处 为什么饭后喝汤更健康
经常在饭后喝汤好吗？每天吃饭喝一碗骨头汤对身体有好处吗？吃饭的时候，是饭前喝汤好，还是饭后喝汤好?是什么道理？饭后喝汤好么？吃饭的时候喝汤有什么好处？每天喝一碗汤对身体有什么好处？
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饭后喝汤的后果
很多朋友都知道，喝汤是非常好的健康饮食方法，喝汤的好处有很多，汤中的营养价值高，可以帮助你补充多种营养物质。大部分的朋友，都喜欢在饭后喝汤，但是，饭后喝汤好吗?点击图片进入下一页》》饭后喝汤好吗 汤可以把食材中的营养，很好的吸收进来，所以，喝汤并不逊于吃菜。选择喝汤的正确时间，是你养生保健身体的关键，只有喝汤选对时间，才能让汤品发挥它的保健功效。 有一句俗语说，在饭前喝汤，可以让你身材苗条，身体健康;在饭后喝汤，会让你长肉。这是有一定的科学依据的。在饭前喝汤，可以起到润滑的作用，让你的食道可以滋润一下，这样在吃硬的食物时，才不会伤害到食道的健康。而且，在饭前喝汤，还可以帮助胃肠道更好的消化，让有有饱腹感，起到减肥的作用。 但是，在饭后喝汤，不仅没有养生的效果，还可能伤害到身体健康。在吃饱了以后，喝上一碗汤，不仅会让你出现营养过剩的情况， 而且会让你有发福的危险。在饭后喝汤，会稀释掉胃里的胃液，影响到肠胃对食物的消化和吸收。 在吃火锅的时候，很多朋友会喜欢喝一碗火锅汤，其实，这是非常不好的饮食习惯。在火锅汤里，有各种食物涮过后的杂质，尤其是海鲜火锅，经常喝火锅汤，会让你有得痛风的风险。 喝汤最好在什么时候呢?其实，中午是不错的选择。在中午喝汤，可以让你补充到充足的营养，而且，因为你下午要运动，所以，中午喝汤不用担心发胖的危险。 什么样的汤营养价值高呢?喝汤，不一定就要是各种补汤，很多蔬菜汤里，也会含有丰富的营养，例如维生素、矿物质。例如，冬天喝冬瓜肉丸汤，就是不错的选择。 饭后喝汤好吗?通过介绍，我们不难看出，虽然说喝汤有好处，但是，选对喝汤的时间更重要。饭后喝汤，不利于食物的消化，对健康没有好处，在饭前喝汤，更有利于减肥瘦身。了解更多的饮食常识，对你的健康是一种保障。 推荐阅读：秋季预防感冒多喝汤
骨头汤喝多了对身体有什么坏处
适当的喝一些骨头汤是很好的，但不宜经常喝。
骨头熬汤可以将钙熬进汤中，把汤喝下去就可以达到补钙的效果。殊不知，吸进去的不是钙，而是大量的胆固醇。事实上，骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的，很难溶于水，不管用多少骨头炖汤或炖多长的时间，都不能增加骨头汤的含钙量。
所以，用骨头熬成的汤，里面最多的是脂肪，消瘦虚弱的人偶尔喝点可以促进食欲，增加营养。产妇喝了可以促进乳汁分泌。但是，如果长期服用容易导致肥胖、高尿酸甚至高血脂。特别是肥胖人群、高血脂症以及心脑血管病患者，骨头汤喝多了无疑。
所以，选择骨头汤进补，还要因人而异，切忌过量。
扩展资料
喝骨头汤的误区
1、喝骨头汤能补钙
“吃什么补什么，喝骨头汤补钙”。因为骨头里面的钙可以溶解在汤里的含量是非常低的，10公斤排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2-3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
2、吃肉不如喝汤
“吃肉不如喝汤”，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。而老火汤的鲜味，是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非溶于水中。
如果汤煲了2个小时以上，汤中的蛋白质含量就仅仅为肉中的5%左右，剩下的还有95%的营养成分全部都留在了“肉渣”中。因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养成分还是在肉渣里，如果吃肉不喝汤等于是捡了芝麻而丢了西瓜。
3、人人都能喝浓汤
“汤越靓，营养越高”。其实并非如此，何凤怡说，猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后，能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，这些总称为“含氮浸出物”。很显然，越美味的汤，含氮浸出物越多，包括“嘌呤”等就越多，而长期摄入过多的“嘌呤”可导致高尿酸血症，后者是引起痛风病的罪魁祸首。
参考资料来源：人民网-经常喝骨头汤好不好？喝骨头汤要避免三个误区
到底先喝汤好还是先吃饭好
我觉得饭前喝汤会比较好。俗话说“饭前喝汤，苗条又健康”，饭前喝汤可以润滑我们的食道，这样有利于促进食物的消化和吸收，而且还能增强饱腹感，起到控制食量的效果。
有科学研究表明：饭前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。反之，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。因为一般我们饭已经吃饱了，再去喝汤的话，容易导致营养过剩，造成肥胖的潜在危险。很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，既能促进营养的吸收，又能避免脂肪堆积。
那么饭前喝汤有哪些好处？
1.饭前喝汤可以调动整个消化系统活动起来，喝完汤后消化器官开始蠕动，为进食做好准备。
2.饭前喝汤可以减少食道炎、胃炎等疾病。平时常喝各种汤、牛奶、豆浆的人，消化道会保持一种健康状态。
3.饭前喝清淡的汤，可以让女性的身材变得苗条。因为汤在胃里，通过迷走神经反射到脑干的食欲中枢，就能使食欲中枢兴奋下降，食量会减少。
4. 饭前喝汤能够湿润消化道，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。
另外，喝汤也要注意，汤要缓慢的喝，给胃肠的消化留下时间，喝汤速度越慢就越不容易胖，如果快速喝汤，可能会造成胃部迅速填满，从而引起胃部下垂的情况。
所以，喝汤你喝对了吗？
为什么饭后喝汤更健康
不好
们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注意的呢？
饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
长期喝时间长的汤好吗
俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。
饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
另外,中午喝汤不易长胖,有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
愿你喝得更健康
