板栗的热量 栗子热量表
板栗的热量高吗？（街上卖的那种炒熟的？一个栗子的热量有多高，板栗热量高不高，一颗栗子的热量等于多少碗饭？栗子热量高吗？三个板栗相当于一碗米饭吗？
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炒板栗热量高还是煮板栗热量高
中国农业大学食品学院的范志红博士解释说，板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍
亮油油的栗子还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。范博士说：栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议，人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。范博士提醒消费者，选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害.
板栗俗称毛栗子，是我国的特产，享有“千果之王”的美誉。板栗中约含糖60%、淀粉26%、蛋白质3.7%、脂肪2%，此外，还含有多种维生素和无机盐。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
中医学认为，板栗有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿等功能，十分适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
板栗的吃法主要有以下几种：
（l）风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃15个生票子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。
（2）栗子粥：取栗子 10个和大米适量，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
（3）糖水板栗：取于板栗30个，加水煮熟，再放适量红糖后食用，可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。
熟栗子的热量表
糖炒栗子热量
栗子属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那么富含油脂，它的淀粉很高。
干板栗的碳水化合物达到77％，；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。
鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
常见食物热量表查询-栗子(干)热量
热量(千卡) 345 硫胺素(毫克) .08 钙(毫克) 0
蛋白质(克) 5.3 核黄素(毫克) .15 镁(毫克) 56
脂肪(克) 1.7 烟酸(毫克) .8 铁(毫克) 1.2
碳水化合物(克) 77.2 维生素C(毫克) 25 锰(毫克) 1.14
膳食纤维(克) 1.2 维生素E(毫克) 11.45 锌(毫克) 1.32
维生素A(微克) 5 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 1.34
胡罗卜素(微克) 1.2 钾(毫克) 0 磷(毫克) 0
视黄醇当量(微克) 13.4 钠(毫克) 8.5 硒(微克) 0
板栗脂肪多么
板栗的热量每100克有185大卡，这样算下来平均一个板栗差不多有15大卡，热量相对来说比较高。对于要减肥的朋友或者是平时体重保持的朋友，食用板栗还是需要注意摄入量的。建议每次食用量最好不超过5颗，选择两餐之间食用。对于要减肥的朋友来说，除了板栗摄入量以外，还要注意饮食搭配和运动辅助配合，这样才能达到健康减肥的效果。
如何健康的减肥？一，饮食方面。
1，均衡饮食，三餐规律。
规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足，让身体有足够的营养去燃烧和代谢脂肪。好比吃饱好做事一样的道理，减肥期间每天保持早午晚三餐规律，对减肥和养成良好的饮食习惯都有很好的辅助帮助。
2，增加钙质摄入量。
足量的钙质在人体肠道内与食物中的脂肪酸，胆固醇相结合，具有抑制脂肪形成和促进脂肪燃烧的辅助作用。同时又能补充人体需要的钙质。富含钙质的食物有哪些，如豆制品，鸡蛋等食物。
3，细嚼慢咽，每餐吃7分饱。
细嚼慢咽能提前让大脑接收到饱腹的信号，让食物得到充分消化和吸收。而每餐吃7分饱能减少食物摄入量，又能避免摄入过量，对减肥和养成良好的饮食习惯都有很好的辅助帮助。
4，减少高热量，高油脂，高糖分及高盐分食物摄入量。
这些食物除了热量和油脂高以外，并没有多少营养，食用多了除了增加热量和油脂以外，还会损害身体健康。建议选择低热量，高纤维，饱腹感强的食物，这样既能减少食物摄入量，又能避免摄入过量。同时又能起到养护身体健康的辅助作用。
5，每天保持足量饮水量。
喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧，因为燃烧脂肪需要水的参与。建议每天保持1500~1700毫升的饮水量，对减肥和补充人体需要水及滋养皮肤和维持皮肤的弹性都有很好的辅助帮助。小口慢饮更利于身体吸收。
6，调整就餐顺序。
就餐顺序的调整有利于减少食物摄入量，又能避免摄入过量。同时还能养成良好的饮食习惯。如餐前一杯温水，然后吃蔬菜，再吃蛋白质食物，最后吃主食（粗粮食物）。
7，保持充足的睡眠。
充足的睡眠身体能分泌瘦体素，瘦体素具有提升代谢和促进脂肪燃烧的辅助作用。同时又能起到养护身体健康的作用。平时每天保持7~8小时的充足睡眠，对减肥和养护身体健康都有很好的辅助帮助。
二，运动方面。
运动能提升代谢和促进脂肪燃烧，同时又能起到锻炼身体的辅助作用。减肥期间建议选择有氧运动和力量训练相结合的方式进行，这样既能增肌塑形又能起到燃烧脂肪的辅助作用。
如慢跑，快走，骑行，转呼啦圈，散步，卷腹，俯卧撑，仰卧起坐，上下蹲等运动。
栗子热量表
1、吃一个板栗不等于两碗饭。
2、根据中国食物成分表2002的数据，100g熟栗子的热量是214kcal，一个栗子5～8g，大一点的10克。
3、 按一个栗子8克计算，6个栗子就是48克，简便计算，按6个栗子（大一点的）50克计算，那么六个栗子的热量就是107kcal。
4、一小碗米饭，大约2两，其实是水和米的重量，从平时做饭的经验来看，米和水的比例大约是1:1，也就是说这一小碗的饭，虽然有2两，但是米只有1两，大约50克。
5、根据食物成分表的数据显示，100g米的热量是347kcal，那么50g米就是173kcal左右，也就是这一小碗饭的热量。
6、可见，6个栗子的热量比一小碗米饭的热量还是略低。不过，考虑到目前街头卖的栗子大多用油一起烤的，有的甚至还有刷点糖浆的，所以，6个栗子的热量也比一小碗米饭低不了多少。
7、需要补充的是，栗子的碳水化合物含量的确很高，高达46%，想要控制体重的人还是不要多吃，或者吃栗子的同时少吃点其他主食吧。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，千万不要吃得太多，也不要饭后大量吃。
板栗的热量是不是很高
栗子热量高。每100克栗子中的含369千卡热量。营养成分：蛋白质5g、脂肪3.9g、饱和脂肪酸0.7g、单不饱和脂肪酸1.5g。
碳水化合物41.3g、叶酸110μg、钠37mg、镁74mg、磷137mg、钾991mg、钙64mg、铁2.4mg、锌0.35mg。
扩展资料
栗子主要价值：富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。
参考资料来源：百度百科-板栗
4个板栗的热量等于一碗米饭吗
不是。
根据《中国食物成分表（2002）》数据显示，板栗分为三类，新鲜板栗、干板栗、熟板栗。成分表显示100g新鲜板栗的热量是185 kcal，干板栗的热量是345 kcal，熟栗子的热量是214kcal，而100g的米饭热量是347kcal。
科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示，一个栗子大约5-8g，按最大值8克计算，6个栗子就是48克，那么六个栗子的热量约是107kcal。以2两一碗米饭来计算，通常米和水的比例为1:1，即米饭虽有2两，但是米只有1两，大约50克。
根据食物成分表的数据显示，100g米的热量是347kcal，那么50g米就是173kcal左右，也就说，一碗2两左右米饭的热量约为173kcal。
“以上结果可见，6个栗子的热量比1小碗米饭的热量低。“另外，从推导过程来看，其实碗究竟有多大没有说清楚，栗子有多大、什么样的做法等都没有说清楚，很难准确比较，所以，这个说法还是不太准确的。”
