猪舌头热量 三百克的猪瘦肉的热量
猪肺猪耳朵猪心猪舌头的热量,多吃猪口条的好处与坏处,猪舌头吃了对人体有哪些坏处,吃猪舌头有什么害处?猪舌头热量是多少?吃猪舌头有什么害处?
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三百克的猪瘦肉的热量
猪肺热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)84.00
碳水化合物(克)0.10
脂肪(克)3.90
蛋白质(克)12.20
猪耳朵热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)176.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)11.10
蛋白质(克)19.10
猪心热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)119.00
碳水化合物(克)1.10
脂肪(克)5.30
蛋白质(克)16.60
猪舌头热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)233.00
碳水化合物(克)1.70
脂肪(克)18.10
蛋白质(克)15.70
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常吃猪舌头对身体有益健康吗
顾名思义猪口条就是猪舌头
(1)好处。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。
(2)坏处。由于猪舌头含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不适合食用猪舌头。猪口条含有很多维生素和矿物质还有蛋白质,营养丰富。不过其中含有热量也很高,过多摄入胆固醇会升高引起心血管疾病并且会长胖。
扩展资料:
猪舌的营养功效
(1)每100克猪舌头所含营养如下:热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克、碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克、维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克、钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克。
(2)猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸,有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。
参考资料来源:百度百科-猪舌头
吃猪舌有何好处
如果猪舌头没有变质的话,没有什么危害。
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸,有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。
每100克猪舌头所含营养如下:热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克、碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克。
维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克、钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克。
扩展资料:萝卜猪舌汤的做法
材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;
2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
功效:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。
参考资料来源:百度百科--猪舌汤
参考资料来源:人民网--雾霾寒湿怎么破?推荐冬季五款祛湿靓汤
猪舌吃多了对身体有伤害吗
吃猪舌头对身体没有害处,但是猪舌头含较高的胆固醇,胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。
新鲜猪舌头灰白色包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味,煮熟后的猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,无纤维质感,而且猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,一般人群均可食用。
猪舌头处理的方法
建议用户将猪舌浸泡在清水中二十分钟后,再用清水冲洗干净。猪舌猪舌的肉质厚实,将生的猪舌放在清水中浸泡二十分钟,充分的将猪舌中的血水浸泡出来,去除猪舌的血腥味。再用清水充分的冲洗干净后即可进行下一步烹饪,通常将猪舌和调味料放入高压锅中进行卤制。
还可以用沸水烫洗后用刀刮舌苔。猪舌头主要较难清理的部分是舌苔部分,在清洗的时候可以用热水烫洗几遍,然后再用刀将舌苔完全刮干净,直到外表洁白且较为光滑。猪舌常见的做法有糟卤、焯水煮熟后冷却蘸料。烹制完毕之后冷藏的猪舌风味更佳。
以上内容参考;;百度百科-猪舌头
猪舌和猪瘦肉热量
猪舌头热量是每100克热量233千卡。
猪舌头的营养成分:
每100克猪舌头所含营养如下:热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克。
碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克。
硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克。
维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克。
钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克。
猪舌的吃法:
1、猪舌炒食:猪舌可以和菜、肉类一起炒,成为一道美味佳肴。
2、猪舌熬汤:猪舌可以煮汤,有滋补效果。
3、猪舌凉拌:猪舌可以和菜类一起凉拌,开胃。
4、卤味猪舌:猪舌可以做成卤味,成为一道下酒菜。
吃猪舌的好处和坏处
猪舌头正常适量食用没有害处,吃多容易发胖。
猪舌头的热量相对来说比较高,每100克猪舌头中含有230大卡左右的热量。是一种营养价值非常丰富、口感非常不错的食物。其中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胆固醇。其中含有的维生素a、维生素b族含量也比较多。
猪舌肉质地牢靠,无骨,无肌肉筋膜、十字韧带,熟后无化学纤维层次感。猪舌可用以酱、烧、烩,如“酱猪舌”、“清炖舌片”、“烧杂烩”等。
猪舌头选购技巧
新鲜猪舌头灰白色包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。变质的猪舌头呈灰绿色,表面发粘、无弹性,有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在猪舌根有猪囊虫寄生。
在保存猪舌的时候,可以在猪舌上抹上一点食盐,放置在阴凉通风处挂起来保存即可,也可以将猪舌直接用容器装好放置在冰箱内储存即可。
以上内容参考;;百度百科-猪舌头