用什么粗粮代替米饭 孕妇血糖高吃小米加什么比较好
代替米饭的低热量主食，有哪些粗粮可以代替主食，孕妇血糖高吃什么粗粮代替米饭？
本文导航
有什么可以代替米饭的主食
大部分减肥过的人，都会接触到：米饭和面食，是最容易发胖的食物。也是我们中国人吃得最多的食物，号称主食。
米面饭容易发胖不是因为热量高，每100g的米饭热量只有116大卡，一碗米饭大概是254大卡。而导致吃主食容易发胖的主要原因是：胰岛素。
胰岛素是身体里唯一能降糖的激素，当我们每顿吃的都是升糖指数高的食物，人体内的胰岛素会经常大量分泌，长此以往，人体细胞对胰岛素就会产生抵抗，肥胖的根源。
米面饭最容易刺激血糖，同时胰岛素也会飙升，长期刺激胰岛素分泌，可能出现胰岛素抵抗。一旦胰岛素抵抗，你再吃就会开始发胖，因为胰岛素水平一直高，身体会一直收到存储脂肪的信号。
那有什么可以代替米饭的低热量主食？
满足三点：
1. 饱腹感强
2. 升糖指数低
3. 膳食纤维相对较高
饱腹感是不能避开的问题。
饱腹感差意味着你更容易饥饿，你可能会在两餐之间吃得更多，导致摄入更多的热量。
饱腹感越强，你的饥饿感就会更少，这就间接的降低了一整天的热量摄入。
那我们应该怎样增加自己的饱腹感呢？
第一，使用粗粮做主食。比如红薯，玉米，原粒燕麦，糙米，黑米等等。
第二，增加蛋白质的摄入。在脂肪，碳水化合物，蛋白质三种物质中，蛋白质的饱腹感是最强的。所以在我们在减脂期要增加蛋白质的摄入，适当的减少主食的摄入。在摄入蛋白质的时候，要选择优质的蛋白质，比如鸡肉，海鲜，牛肉，蛋奶。
第三，大量摄入蔬菜。富含大量的膳食纤维，可以避免我们因为增加蛋白质的造成的便秘。
全谷类
未经添加的燕麦片，最好选择慢煮的，包括石磨或钢切的燕麦，营养价值留存最高，比如：藜麦、糙米、燕麦
豆类
蚕豆、豌豆、小扁豆、腰豆等等都是很不错的豆类。
根茎类
芋头、红薯、山药、土豆、大薯、大薯、慈菇等等，这些食物在相同的热量供应都具有体积大，膳食纤维含量多，饱腹感强。
其他
南瓜虽然口感是甜的，但其糖分不高，而它的果糖成分比蔗糖要甜，饱腹感又比较强，很适合代替主食减肥期间食用。
莲藕类水生蔬菜大多矿物质含量较高，但同时它在蔬菜中属于淀粉含量较高的，减肥期间可以偶尔少量代替主食食用。
玉米是一种热量较低纤维含量较高的粗粮，适量进食可缓解便秘，而嚼的越慢很快就有饱腹感。
胡萝卜是一种水分和纤维含量较高的蔬菜，一根中的胡萝卜热量也在43大卡左右，非常适合减肥期间食用。
通心粉的蛋白质含量较高，同事碳水化合物也高，所以在减肥期间可以适量替代主食，又能解决对面食的欲望。
粗粮主食排行榜
粗粮可以代替主食，因为在某些地方，粗粮就属于主食中的一种。
主食是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。
由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
扩展资料：
不吃主食的危害：
长期缺乏主食可能造成失忆
美国一项最新医学研究指出，女性如果不摄取碳水化合物食品，还可能造成失忆。
美国塔弗兹大学的调查发现，不食用意大利面、面包、比萨饼、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。
负责这项研究的心理系教授泰勒指出，这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量，但脑细胞无法贮存葡萄糖，需要透过血液持续供应，碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及思考力造成伤害。
孕妇血糖高吃小米加什么比较好
孕妇血糖高吃什么粗粮代替米饭？
孕妇血糖高可以吃下面这些粗粮。
1、荞麦：这种粗粮也是可以作为主食食用的，把荞麦制作成粉后可以制作面条、面包食用，虽然口感没有白面的好，但是更有营养，孕妇食用后不但可以控制血糖，还可以帮助排便，防止便秘。
2、燕麦：燕麦也是非常好的粗粮，可以制作成面条、面包食用，也可以直接食用燕麦片，是低热量、低糖分的食品，饱腹感明显，而且富含膳食纤维，对孕期高血糖的预防和治疗有很大帮助。
3、玉米：玉米也是属于一种粗粮，而且大家都喜欢吃，经常吃玉米对健康是非常好的，它的含糖量比大米要低，但是粗纤维的含量就比大米高很多，可以有效防止餐后血糖上升。因此，孕妇经常吃玉米非常好，玉米可以直接煮着吃，也可以煮粥、煮汤喝。
4、小米：小米是大家都经常食用的，也是粗粮的一种，含有的营养成分也很丰富，有降血糖的作用。小米搭配其它粗粮一起煮粥或者煮饭吃是非常好的。
除了上面介绍的这些，还有很多粗粮也是适合血糖高的孕妇食用的，如豆类，高血糖吃一些豆类也是有利于血糖水平控制的，豆类不但富含蛋白质，而且也是高纤维食品，有很好的降血糖作用，常见的豆类有黄豆、黑豆、绿豆、红豆等，孕妇平时煮饭的时候可以加多种豆类一起煮着吃，也可以直接榨豆浆喝，都是非常好的。
