淀粉食物都是什么东西 淀粉类食物排行榜
淀粉质食物指哪些食物，淀粉类食物都有什么？哪些食物属于淀粉类的，含淀粉的食物有哪些，属于淀粉类的食物有哪些，含淀粉类的食物都有哪些。
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淀粉类食物一览表
淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。
1、谷类面包
对于忙碌的上班族来说，超市中粗加工未经去除谷皮的全谷食物，如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别：如果成分表的第一位就是谷类，说明它的谷类含量的确丰富；如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多。
2、腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等
富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥，更适合中老年人食用。
3、薯类
常见的薯类有甘薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头、山药等，除了做成主食、甜点外，还可以加工成菜肴。薯类是货真价实的低脂、高膳食纤维、高钾低钠的食物，富含的纤维素和果胶能促进胃肠蠕动，预防便秘。
4、杂豆类
除了大豆之外的红豆、绿豆、花豆、豇豆、芸豆、豌豆、蚕豆等。杂豆类是膳食的好搭档，可以做成粥、杂豆饭等，甚至可以加工成菜肴来食用，如绿豆芽。杂豆的脂肪含量低，B族维生素的含量比谷物高，富含钙、磷、铁等矿物质。
5、全谷物
未经精细化加工或者虽经碾磨（粉碎或压片等）处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、谷皮和糊粉层组分的谷物。常见的小麦、大麦、小米、玉米、燕麦、荞麦、高粱、糙米、黑米、薏米等都是全谷物。
全谷物含有谷物全部的天然营养成分，如膳食纤维、B族维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、植物甾醇素，以及植酸和酚类等植物化合物。
参考资料来源：百度百科-淀粉类食物
参考资料来源：人民网-主食，你吃对了吗？
淀粉食物是指哪些食物
淀粉类食物有糙米、山药、莲藕、咸饼干。
比起白米，糙米含有更多的营养，包括B族维生素、维生素E、维生素K、膳食纤维等。研究发现，以糙米取代白米可降低罹患第2型糖尿病的风险。糙米中含木酚素，英国研究发现，停经后的妇女吃富含木酚素的食物，体脂肪和身体质量指数比较低。
哪些食物是淀粉低的
虽然我们平时在吃饭的时候不会直接食用淀粉，但是在我们吃的水果蔬菜里含有的淀粉却很多，做油炸类的食物的时候也会用一些淀粉勾芡。最常见的含有淀粉的食物就是土豆和米饭，能够补血生津，进去身体后会转化为葡萄糖，为我们活动提供能量，对我们身体有很大的好处。
①粮食类的作物都含有淀粉，有玉米，大米，面粉，绿豆，蚕豆，豌豆，能制成粉丝的是后三种淀粉。薯类的红薯(地瓜)，土豆，莲菜(藕)等等。而且淀粉的含量都比较高，一般而言蔬菜中的叶菜类，淀粉含量少。含淀粉质的食物还有：蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米，等等。
②淀粉类食物，主要是指富含碳水化合物的食物和一些根茎类蔬菜，富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，而根茎类食物则包括土豆、山药、薯类等。我们平时吃的一些水果也是会有淀粉像香蕉，豆类食物也是会含有淀粉。
③以下是含淀粉比较多的食物:
谷类、面类(米粉、汤圆、年糕、麦片、馒头、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、萝卜糕、)
含淀粉的饭菜有：
米饭、凉粉、包子、水饺、玉米羹、馄炖、饼干、蛋糕、面包、泡芙、馒头、凤梨糕、芋头糕等。
含淀粉的水果有：
苹果、香蕉、草莓、香蕉、梨、枣、桃子、杏子、油桃、柿子等。
上面就是为大家介绍的一些富含淀粉类的食物，我们在生活中食用一些淀粉对我们的身体也是有一定的帮助的，但是对于肥胖的人来说，我们食用淀粉是会增加肥胖的程度的，对于糖尿病患者来说，最好也是不要食用的为好，对增加血糖的浓度。
不含糖的十种主食
在生活中经常会见到含淀粉的食物有谷类、面类、豆类、根茎类，以及很多水果等都含有大量的淀粉。山药属于根茎类，含有淀粉，并且蛋白质的含量也很高，但是淀粉的脂肪很低，水溶性纤维也可以带来饱腹感；薏仁属于谷类，含有淀粉，未经精制的糙薏仁含有多种营养，包括B族微生素、及钙、磷、镁、铁、钾等多种矿物质。淀粉类食物在做菜时应当少放盐油，否则会影响淀粉类食物的口感。淀粉类食物适合做主食，可以有很好的饱腹感。
所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。
研究人员指出，淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌：一是当淀粉进入肠道后，经一系列反应有助于增加粪便，促使结肠排泄，加速致癌代谢物排出体外：二是淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐。实验证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它能够直接抑制六肠细菌繁殖，防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。
在生活中应该如何选择含淀粉的食物呢?除了烙饼、米饭等主食以外，用荞麦做成的面条、凉粉、蒸饺等也是不错的选择。此外，对于忙碌的上班族来说。超市中粗加工未经去除谷皮的全谷食物，如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别：如果成分表的第一位就是谷类，说明它的谷类含量的确丰富；如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多。还有一个方法是：用手拿着面包。如果感觉面包密实紧凑，有明显的麦粒，就是谷类含量丰富的面包。
淀粉类食物排行榜
属于淀粉类的食物，真的很多，比如大米白面，土豆，地瓜，淮山，这些食物含淀粉都相当高，都是属于淀粉类的食物
淀粉质有哪些食物
淀粉类食物有哪些
1、常见的淀粉类食物可以分为谷面类、根茎类、豆类和淀粉含量高、热量高的水果类。
2、淀粉类食物是指含有碳水化合物的食物，我们经常吃的米饭、馒头、饺子、馄饨等都是由小麦和大米制成的，而小麦和大米中都含有碳水化合物，因此用它们制作的食物，也称为淀粉类食物。
3、除了常吃的主食，在土豆、红薯、红豆、香蕉中也含有较多的淀粉，它们也称为淀粉类食物。经常吃淀粉类的食物对身体是有好处的，但也不能吃的太多。
