晚饭吃什么不胖且饱 晚上吃什么不长胖又健康
晚饭吃什么即健康又不易发胖？晚上吃什么不会发胖也能抵饱？晚餐一般吃什么不容易胖还能吃饱？晚上到底吃什么又能饱又不长胖？
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晚上吃什么既简单又不发胖
清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
禽肉，指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
鱼肉，鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用；DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。
蔬菜，含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜(如白菜、苋菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿)，根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜茄和根茎类。
晚餐吃什么饱肚子不会胖
晚上吃什么不会胖：
一、温牛奶
众所周知，睡前喝杯温牛奶有助于睡眠，因为牛奶中含有一种色氨酸，能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。由于牛奶所含的热量并不是很高，因此晚上喝牛奶不会让你发胖。而且牛奶含钙量高，还能帮你补充身体所需的钙质。
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二、蜂蜜
往温牛奶中或者香草茶中放入少量的蜂蜜，蜂蜜所含的葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。所以，滴几滴蜂蜜到温牛奶中有助于睡前放松。同时，蜂蜜能给你一定的饱腹感。
三、香蕉
香蕉其实是包着果皮的“安眠药”，它除了能平稳血清素和褪黑素以外，还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。此外，由于香蕉所含的卡路里很低，因此睡前吃香蕉不会引起发胖。同时香蕉富含膳食纤维，可以促进排便，因此也有一定的减肥作用。
四、菊花茶
晚上肚子饿的话喝杯菊花茶吧，它所含的热量是极低的，绝对不会让你发胖。而且菊花茶还能提高你的睡眠质量哦，因为菊花茶具有如何的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。
五、杏仁
杏仁所含的热量不高，晚上吃几颗杏仁，既能给你想要的饱腹感，又不会发胖。而且杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁，因此吃少量的杏仁有利于心脏健康，同时还能催眠。
六、燕麦片
燕麦片是是很有价值的减肥佳品，不管你是用它当早餐还是做宵夜，都不会让你摄入热量过度。而且燕麦片还能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果。如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
晚餐吃啥不容易胖
减肥的MM往往会忽略掉晚餐，认为晚餐可有可无，其实晚餐对减肥有很大的影响哦，不能不吃晚餐，也不能随便吃晚餐。那减肥晚餐应该吃什么呢？接下来，推荐给大家的六款减肥晚餐食谱，让你既保持营养又避免脂肪堆积，在美味中健康瘦下来。
工具/原料
海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。
竹笋150克、银耳、鸡蛋
冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。
做法：1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。tips：做 这道菜可以用海带芽代替海带，这样比较省事方便。酱油，醋，盐，糖等调味料最好拌得匀些，会更容易入口。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐，是因为它含有丰 富的营养，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比 菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，它的热量还很低呢，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。
双菇苦瓜丝原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量做法：1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。4、最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。tips：苦 瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，在夏天食用还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法，可以榨成汁饮用，可以用作熬汤材料，可以清炒，还可以和牛奶搭配，做法多效果显著，是夏天减肥必不可 少的食物。
胡萝卜煮蘑菇材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。做法：1、给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。3、等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，最后加调味料即盐、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。tips：胡 萝卜含有植物纤维，特别是可溶性水纤维，在肠道中容易膨胀，能加强肠道蠕动，预防便秘。胡萝卜还含有降糖物质，所以糖尿病人也可以食用这道菜哦！胡萝卜煮 蘑菇大概含有45卡的热量，食用后不需要担心热量超标。如果是不太会做菜的MM，可以直接把胡萝卜榨汁饮用，发挥它的抗氧化剂功效，为身体机能补充适当的 能量。
竹笋银耳汤材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋做法：1、首先将竹笋放水里洗，取出待用。将银耳放进水中浸泡，泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋，并用筷子弄成糊状。2、然后倒水进锅，并用大火煮水，水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去，然后再把其余两种材料一起放进去，转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料，完成。tips：竹 笋是低脂、低热量的食品，含有的纤维素丰富，能够促进肠道蠕动，有效预防便秘，所以肥胖和经常便秘的人很适合食用竹笋。煮竹笋前可以先用开水焯一遍，以除 掉竹笋的酸味，煮成汤后，鲜味不会受到影响。如果晚餐有其他主食，那么最好就先喝一碗竹笋银耳汤，因为饭前喝汤能够增添饱腹感，降低进食欲，有效控制进食 量。竹笋一年四季都有，所以很方便食用哦。
蔬菜锅主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。做法：1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。tips：蔬 菜锅可算是新鲜的减肥晚餐啦，蔬菜种类很多而做法简单，绿色蔬菜其实是可以按自己口味选择的，只要不要选热量高等不利于减肥的种类就行啦，冬瓜、小白菜、 海带、苦瓜都是很好的选择哦。另外，一定要注意量哦，虽然说是蔬菜锅，但是材料也不能放太多，晚餐不应该吃得太饱，不然会延长消化时间，加重体内各器官的 负担，还会影响睡眠，对减肥可是没有一点好处的哦，一般情况下八分饱就行啦！
END
选择减肥晚餐注意点：1、经常食用油腻的食品对 身体会产生很大的影响，不利于减肥，因为这种食品会影响体内脂肪代谢，时间一长还会增大冠心病的发生的机会。而一些含有高蛋白的食物会给肠胃等消化器官带 来更大的负担，使血糖平衡发生变化，这样，体内的能量就难以被消耗掉，从而加剧肥胖。所以，一日三餐应该控制好油腻过甜的食品，特别是晚餐一定不要以这类 食物为主食。
2、健康的减肥晚餐应该包括蔬果等素食，蔬果中富含维生素C和胡萝卜素等营养素，并且能为人体补充膳食纤维，促进对蛋白质类食物的消化，并促动肠道，使毒素废物的排出变得更加畅顺。tips：晚 餐是减肥中不可忽略的一餐，晚餐要清淡，有些人下班回家后通常会叫快餐吃，其实这样很不利于减肥，快餐中往往含有高蛋白和高胆固醇，甚至有时候会加送饮 料，一不小心就会摄入过量。晚餐摄入的能量是维持机体晚上的活动的，因此不提倡不吃晚餐的减肥法，长时间空腹会使第二天吃的早餐转化为脂肪。另外，不要太 晚吃晚餐，在7点以前完成最后，晚餐后一小时还可以做一些简单的运动，促进消化和睡眠。
方法/步骤
注意事项
晚上吃什么不长胖又健康
晚上吃什么不长胖的健身食物呢？想多了，吃什么都有个度才是
