主食吃什么米可以 四川正宗大米排名
主食吃什么？四川吃的主食是什么米，网上查了一下是大米，但是大米分几种，具体是什么米，谢谢？本人大米，小麦，大豆，鸡蛋，牛奶过敏，那我还能吃什么米或主食？国人的主食到底应该吃什么？南方人一般主食吃什么？主食米和面，到底吃哪种好。
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晚上一般吃什么主食
根据你的喜好决定，如果你喜欢吃面食，则吃馒头或面条；如果你喜欢吃米，则吃米饭或米粥
面食
四川正宗大米排名
四川本地产多籼米，但现在东北大米（多是粳米）开始流入，粳米也开始占领市场。
大米按形态（长度和宽度的比）分为籼米和粳米。按种植时间分为早（粳米、籼米）、中（籼米、粳米）、晚（籼米、粳米）。按粘度分为糯米或一般大米。按颜色可分为紫米、黑米、绿米等和一般颜色大米.按味道又分出香米
不同的组合又拓宽了种类
小麦过敏能吃什么主食
亲对如小米、玉米、红薯、芋头、土豆、芝麻、豌豆、高粱等不过敏是可以作为主食吃的。
一般每天吃几种主食
国人的主食应该吃面食，因为我们古代人都说过民以食为天。而我们中国的古代经常都是吃面的，而且面条的文化发源也特别的源远流长。面条里面的营养价值也是10分的高的，我们中国就是一个农业大国，尤其是在收入小麦这一块非常的厉害。而且我们中国的地势也是非常的适合种植小麦的，所以国人的主食应该以面食为主。而且面食也是非常的好吃的，它的类型也是多种多样的，口感也十分不错。
南方人一般吃啥饭菜呢
南方人主要以大米为主食，还有大量的米制品，如各种粉，即米粉、肠粉、河粉、米线、灌汤包等等。南方人喜爱食用粉类来当主食。具体如下：
1、米粉。在南方喜爱把米粉炒着吃，或者煮着吃。
2、肠粉。在南方，会发现他们的早餐基本上会选择吃肠粉。
3、河粉。南方人喜爱在晚餐食用汤河粉，口味清淡。
4、米线。米线在南方，喜欢用来配一些青菜和鸡蛋炒着吃。
5、灌汤包。在南方，人们喜爱食用香气四溢的灌汤包当晚餐。
此外江浙沪地区的人们喜欢吃米饭作为主食。因为盛产水稻，所以就就地取材，吃的米饭比较多。而像是云贵地区的人们可能就吃的米线，粉类的食物多一些，而且还会研究许多吃法。比方说螺蛳粉就是一个非常普遍的主食之一，用螺蛳熬制的浓汤，加入米线或者其他粉类，再放入酸笋，花生米，油菜等蔬菜，再加入一些榨菜丝也是相当的美味。
大米面用什么水和面最好
吃米好，还是吃面好？我们经常能在很多场合看到关于这个问题的争论，有的人觉得大米更富有营养，而有的人则觉得面食更胜一筹！那么，我们的主食到底选择什么更好？下面来看看小编给出的介绍，看完你的内心就有明确的答案了。
一、从营养的角度来看。
米和面的营养其实都差不多，只是有少许的区别，比如说面粉的膳食纤维、钙、钾以及维生素等要比大米含有的营养素稍微高一些，可是从蛋白质方面来看，大米的含量就会更高一些，而且大米的蛋白质会更容易被人体所吸收。所以综合来看，大米和面粉各有各的好，虽然它们的营养成分差不多，但是也有略微的差别，当我们懂得自己最需要汲取什么样的营养时，我们会更懂得进行取舍的。
二、从养胃、减肥方面看。
精米和白面，都是养生的佳品。对于消化不良的人来看，可以适当考虑喝粥、吃面食等；对于胃酸过多的人而言，可考虑吃加碱的面制品，这样可以中和胃酸。身体不好的人，比如说有胃病的患者，不能够顿顿都喝粥，还应该适当吃一些面食。所以，这样看来米面都应该轮流着吃，这样更好。而说到减肥，许多人都以为馒头更具有饱腹感，所以会考虑优先吃面。但是吃米还是吃面，谁更容易发胖，这是一个说不清的话题。个人觉得不管是吃米还是吃面，都应该配合吃红豆、芸豆和绿豆等这些富含淀粉的豆子，这类豆子更具有饱腹感，更能控制好我们的血糖。
三、从谁更安全的角度看。
我们在吃东西时，肯定会考虑食品的安全问题。那么大米和面食，谁更安全呢？由于北方人爱吃面食，所以北方人的铝平均摄入量为南方人的4.6倍，从这一点来看，可能吃多了面食存在的一个安全隐患就是会导致铝摄入过量。至于说到没一顿都吃大米的话，可能会出现某些重金属超标的风险，这里所说的重金属指的是镉和是砷。为了避免重金属超标，建议大伙选择更具有安全性的品牌来选购大米。
