吃什么果蔬是健康的 目前吃哪些水果最好
吃什么蔬菜有益于身体健康？现在吃什么水果最健康？什么水果吃了会健康？吃什么水果对身体最好？什么水果比较健康？吃哪些蔬菜有利于身体健康呢？
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多吃哪些蔬菜能让身体变好
夏天吃什么蔬菜好
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提供者：陈国仁 来源：来源：农网 发布时间：2006-8-1 点击数：40
瓜类蔬菜
夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。瓜类蔬菜的共同特点是含水量都在90%以上，如冬瓜含水量最高(达96%)，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。
蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，比任何人工生产的水都要好上不知多少倍。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
凉性蔬菜
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，大多都属于凉性。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、凉薯等，也属凉性。
“杀菌”蔬菜
夏季病原菌滋生蔓延快，是疾病尤其是肠道传染病的多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，最好生食。
参考资料：http://www.yyagri.gov.cn/life/cout.php?articleID=13049
春季应该多吃什么蔬菜？
春天蔬果理气化痰
春天，天气由寒冷渐渐转暖和，大地回春，但仍会有寒流的来袭，天气乍暖乍寒，温差变化大，所以这一季节也多感冒、肺炎等呼吸道的疾病，有些食物有理气化痰，清热润肺的功效，对呼吸道有保护的作用。
春天时阳气升发，饮食上要清淡平和为宜，由于在冬季时食用较多的膏梁厚味，人体摄取的维生素恐怕会不足，因此要多补充新鲜的绿色蔬菜、水果和榖类等多纤维质的食物，并且减少摄取高脂肪、高胆固醇及高热量的食物，辛辣的调味品和烈酒也都应避免。
以下提供一些春天蔬果的功能宜忌供读者参考：
★ 山药
性味平甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢之功效，用于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻及妇女白带等症，有肿胀、气滞毛病的人不要吃。
★ 玉米
性味甘平，有开胃益智、理中、活血宁心的功效，习惯性便秘脾胃气虚、高血压、高血脂、冠心病的人宜用，但吃太多会导致胃闷气胀，此外阴虚火旺的人忌食爆米花。
★ 韭菜
性温味甘辛，具有温中散瘀、行气解毒、止汗固涩、益肝健胃、温胃助阳等功效。用于反胃、脱肛、跌打损伤、胸痹腹痛、阳痿遗精、多尿，习惯性便秘、痔疮、阳萎、频尿的人宜食。
★ 芹菜
味甘、微苦、性凉，具平肝清热、清利湿热功效，适合糖尿病人、更年期妇女、水肿、高血压、血管硬化的人食用，但是脾胃虚弱的人慎食。
★ 芥菜
性温味辛，有温中利水、宣肺豁痰、解表利尿、利九窍、明耳目功能，用于咳嗽痰多、胸膈满闷等毛病。
★ 大白菜
性味甘平，可以化痰止咳、退烧解毒，适于减肥、防便秘、痔疮、胸闷、头痛。
★ 桃子
性味甘酸、微毒，具有活血化瘀的功效，多食则会使人腹胀。
★ 樱桃
味甘、性温。有补中益气、健脾祛湿的功能。用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、四肢不灵、贫血等，但糖尿病人忌食。
★ 草莓
性凉味甘酸，功效润肺生津、健胃和中、益气养血、凉血清热、解酒毒，主治肺燥干咳、津少口渴、食欲不振、消化不良。
★ 梅子
味酸涩、性平，可改善呕吐、便血尿血、促进肠胃蠕动、改善久痢、清除腹胀、促进食欲、晕车晕船、解酒。
最近吃什么水果最好呢
吃水果可以健脾养胃、美容美白、预防疾病、补虚养血等。究竟是吃哪些水果有哪些功效呢？
方法/步骤
吃苹果的好处
苹果含丰富的糖类，维生素C以及钙等多种物质，每天坚持吃一个苹果可以降低癌症发生的频率，而且还有降血压、利尿通便的作用。
吃香蕉的好处
吃香蕉能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃，能预防胃溃疡。香蕉还有使人愉快的功能，因为香蕉中含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺。
吃梨的好处
梨含水分多，还有“天然矿泉水”之称， 梨属凉性水果，可以清热降火，小宝宝如果上火了吃梨是个不错的选择，用冰糖炖梨还可以治疗咳嗽。
吃草莓的好处
草莓酸甜可口，营养丰富。 它含维生素C非常丰富，而且果肉里还有蛋白质很多的营养物质，草莓的营养成分很容易被人体吸收，吃多也不容易上火或者受凉，是老人小孩都可以吃的健康水果。
吃西瓜的好处
吃西瓜可以帮助人体补充水分和营养，夏季是西瓜的旺季，它有解暑消渴的功效。但是西瓜不易多吃，它属凉性水果吃多容易导致消化不良，食欲下降。
吃橘子的好处
橘子富含维生素C和柠檬酸，有美容功效，还有开胃健脾功能。大部分人都爱吃橘子，要注意橘子不要吃太多，容易上火。
吃樱桃的好处
樱桃中含铁多，对缺铁贫血的人大有帮助，女性朋友吃了有养血补虚功效，樱桃中还含有叶酸是孕妇的理想水果。
吃桃子的好处
桃子属于温性水果，有“肺之果” 之称，患肺病的人吃了可以清热润肺，另外桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食用。
吃菠萝的好处
吃菠萝可以消除疲劳、增进食欲。因为菠萝中含有维生素B1，饱餐后吃菠萝还有助消化的功能。
吃柚子的好处
经常吃柚子可以补充身体所需要的维生素C，有美容美白，延缓衰老的作用，还可以降血糖，增加身体的免疫力，增强体质。
吃什么水果比较健康
吃什么水果最健康
吃苹果
预防癌症
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是最务实的水果。癌症研究中心特别建议，人们常吃苹果来预防癌症，因为苹果含有丰富的天然抗氧化剂，能够有效消除自由基，降低癌症发生率。
吃火龙果
缓解重金属中毒
火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素丶丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性丶胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
吃梨
帮助器官排毒
梨是令人生机勃勃丶精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A丶B丶C丶D丶E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，有助於器官排毒丶净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
吃葡萄
增强免疫抗衰老
葡萄最健康的吃法是不剥皮丶不吐子，葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而研究也发现，葡萄子中含量丰富的增强免疫丶延缓衰老物质，进入人体後有85％被吸收利用。
多吃什么水果比较好
苹果的好处多多 西方有句谚语：“一天一苹果，医生远离我。”苹果的营养价值很高，含有多种维生素。苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。 荷兰医学家研究，805名65～84岁男性受试者，每天吃1～2个苹果，心脏病的危险可减少一半。美国科学家研究指出，一个中等大小的未削皮的苹果可提供3.9克纤维素，苹果中的可溶性纤维———果胶，可有效降低胆固醇。实验证明，每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低16％。芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明，常吃苹果可以减少肺癌的危险性。他们指出，苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物质，是降低肺癌发病率的主要原因。 苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。 苹果的营养价值高，但吃苹果要注意细嚼慢咽，如果一个苹果能够15分钟吃完，则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体健康更有好处。
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目前吃哪些水果最好
11、苹果，含有多种丰富的维生素、矿物质和粗纤维，有利于对人体营养的全面补充。

22、杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A.

33、香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。

44、黑莓，同等重量的黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。

55、蓝莓是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。

66、甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。
7、樱桃，能帮助人保护心脏
平常吃什么蔬菜比较好
营养均衡才有利于身体健康，每天吃菠菜、西兰花、胡萝卜、豌豆、红薯这几种蔬菜，不光能补充身体所需的各种维生素，矿物质，还能促进肠道蠕动，利于排便，常吃这些可以促进生长发育、增强抗病能力。
