什么是低热量酸奶 十种刮油食物越吃越瘦
酸奶分为哪几种类型？什么样的热量最高与最低？低热量酸奶，低脂肪酸奶，酸奶的热量是低 你又喝对了吗？什么酸奶是低脂的？酸奶，怎样区别是低热量的酸奶呢？
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低脂酸奶和无糖酸奶区别
酸奶也分好几类：从工艺上区别，酸奶分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些)，但营养价值没有区别。从原料和添加物来分，酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶；在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。目前以调味酸奶和果料酸奶为主。从脂肪含量来看，则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。
凝固型酸奶：是在接入菌种后，先装入零售容器，然后保温发酵，成品在容器内呈凝固状态。
搅拌型酸奶：在发酵罐中接种生产发酵剂。凝固后，再加以搅拌装入杯或其他容器内。
纯酸奶：是以牛奶或还原奶为原料，经发酵制成的产品，不得添加其他辅料。
调味酸奶：是在天然酸奶或加糖酸奶中加入各种食用香料而制成，在市场上较常见。
果料酸奶：由纯酸奶与糖、天然果料混合而成。
功能酸奶：用于有特定需求的人群，如低乳糖酸奶、低热量酸奶、维生素酸奶或蛋白质强化酸奶等）。
酸奶对人体有较多的好处.
低热量水果排行榜 最高与最低
水果名 热量(kcal) 膳食纤维 水分
西瓜 25.0 0.3 93.0
新疆哈密瓜 25.0 0.5 92.6
状元瓜 28.0 0.6 91.6
香瓜 30.0 0.6 91.0
哈密瓜 31.0 0.8 91.0
文旦 32.0 1.0 91.0
桔子 32.0 2.2 91.0
小玉西瓜 32.0 0.4 91.0
枇杷 32.0 1.2 91.0
葡萄柚 33.0 1.2 90.9
莲雾 34.0 1.0 91.6
杨桃 35.0 1.1 90.0
圣女蕃茄 35.0 1.4 91.4
白柚 37.0 1.2 89.6
泰国芭乐 38.0 3.0 89.0
美浓瓜 38.0 0.4 89.0
土芭乐 39.0 5.0 88.8
草莓 39.0 1.8 89.0
柑橘 40.0 1.7 88.8
水梨 40.0 1.6 88.8
高热量水果排行榜
水果名 热量(kcal) 膳食纤维 水分
榴连 162.0 4.4 56.6
释迦 104.0 2.7 70.0
香蕉 91.0 1.6 74.0
红毛丹 77.0 1.1 79.7
龙眼 73.0 1.1 80.0
樱桃 71.0 1.5 80.0
柿子 68.0 4.7 81.0
石榴 67.0 4.6 80.7
百香果 66.0 5.3 84.0
加州葡萄 62.0 0.5 83.2
西洋梨 60.0 3.0 83.5
荔枝 59.0 1.3 83.5
金煌芒果 59.0 1.1 83.8
香吉士 58.0 3.0 86.1
酪梨 58.0 2.5 84.0
葡萄 57.0 0.6 84.0
李子 57.0 1.6 84.0
加州李 56.0 1.5 84.6
土芒果 55.0 0.8 85.0
青龙苹果 53.0 1.6 85.3
十种刮油食物越吃越瘦
一杯125ML的酸奶的热量大概是115千卡左右 1条香蕉的大概是80 苹果 大概是55
低脂低温酸奶十大排名
您好，你去买牌子好一点的，上面有写着“低脂酸奶”的就行了。建议是达能的碧悠，清肠胃，美容又好喝！
要不你也可以试着自己制作低脂酸奶
原料：纯牛奶500毫升，原味酸奶125毫升
工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）
做法：
1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为宜。
3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖上盖子。
4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
5、8－10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
注意事项：
1、所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2、牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。
3、不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4、发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
5、容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6、有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
7、成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
8、自制酸奶保质期为2－3天。
这种酸奶虽然甜,但是里面的甜味剂的成分为单糖,人体非常容易分解,不易造成多余热量转化为脂肪.而其他酸奶加的蔗糖是多糖,很容易长胖.糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情，而且会影响治疗效果，不含糖的脱脂酸奶比较适合。但平时工作忙碌、劳动量比较大的年轻人，喝点含糖的全脂酸奶还是有好处的，可以迅速地补充体力。
为什么无糖酸奶脂肪高
酸奶的热量
热量是多少?它真的是减肥助推器吗?
酸奶虽然是奶类制品，但是酸奶的热量十分低，一般情况下每100g的酸奶的热量只有72大卡，这仅仅相当于营养学家门推荐大家每天热量摄入量的8%左右，而且酸奶是蛋白质和钙含量较丰富的奶制品，且不含乳糖，适合中国人体质饮用，减肥期间可以适量饮用。
酸奶减肥原理，各位MM请细看
酸奶的热量这么低，减肥效果自然不是盖的，那一起来了解一下酸奶减肥的原理吧。
1、显著减少人体内的脂肪比例
含钙丰富，补充富含钙的食品能预防血压的升高，对预防心血管疾病很有好处。奶制品和钙还具有减肥的功效，在不增加膳食总热量的前提下，增加膳食中钙的摄入量，可以显著减少人体内的脂肪比例，减少发生肥胖的几率。
2、低脂酸奶有利于脂肪分解
动物实验还发现，用碳酸钙等无机钙来补充钙，虽然也有一定预防肥胖的作用，但是与奶制品相比，效果有明显差距，特别是低脂酸奶。专家认为，奶制品中可能还存在着其他有利于脂肪分解的物质。
3、饭后喝酸奶还可以激活肠胃的消化酶
饭后喝酸奶还可以激活肠胃的消化酶，于是就加速肠胃蠕动，于是就减掉赘肉了。
酸奶热量低不仅可以帮助减肥，而且营养也很丰富。
望采纳。
自制酸奶是低脂的吗
低脂酸奶是牛（羊）奶经过标准化处理将其中的脂肪分离出去，剩下的脱脂奶再经过发酵生产的产品，一般情况下要求脂肪含量在0.5%以下。
酸奶是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经过高温杀菌后，再接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的一种奶制品。酸奶口味酸甜细滑，营养丰富，酸奶中蛋白质、碳水化合物和钙更易被人体消化吸收。
扩展资料：
低脂酸奶和普通酸奶的主要区别在脂肪含量上，当全脂牛（羊）奶用来生产酸奶时，每100克普通酸奶中含有3.5—4.4克脂肪，每100克低脂酸奶中脂肪不超过3克。经脱脂的酸奶中所含的蛋白质要比普通全脂酸奶高，钙的含量也比全脂酸奶高。
但低脂酸奶由于脱去了脂肪，所以其中脂溶性维生素也会被脱掉，如维生素A、维生素D、维生素E等。而由于脱去了脂肪，口感会受影响，所以会添加糖、果汁等来改善酸奶的口感。如果单指营养成分来说，全脂酸奶营养更全面。
而无糖酸奶具有营养丰富、能量低的特点，可以避免血糖的升高，适合糖尿病人、减肥人群等食用。如果想要达到减轻体重的效果，最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶（低脂无糖酸奶），虽然味道不如全脂酸奶浓郁醇厚，但所含的能量低。
可以在购买时检查一下酸奶的标签，包括成分、营养信息等。另外，还要选对吃酸奶的时间，最好在餐后0.5—1.5小时内饮用。但对于减重人群而言，这些酸奶虽然含有的能量相对低，但如果在原有能量摄入的基础上多吃，同样会引起体重增加。而对于普通人而言，每天250—300克比较合适。
参考资料：百度百科-低脂酸奶
哪几款酸奶算真正酸奶
可以看酸奶盒上的食物成分配料表，了解其能量，脂肪，蛋白质等含量。
