脂肪会变成什么影响吗 适当摄入脂肪对人体的好处
脂肪吃多了会造成什么影响？脂肪对我们的身体有坏处 还是有好处，脂肪让人谈之色变，它真的百害而无一利，越少越好吗？
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食物中的脂肪对人体有什么影响
1、脂肪摄入过多，会造成身体肥胖，会造成脂肪肝，会造成高血脂，高血压，高血糖，同时身体肥胖也会给体内的各个器官带来压力，比如气喘、心脏不适等。
2、吃太多脂肪增加肠道有害菌群，减少有益菌群。
实际生活中，吃高脂肪的食物多了，难免会带来更多热量和更少的膳食纤维，更加不利于减肥、防病、防肠癌。建议大家烹调用油一定要限量，油炸食品不能放开了吃。牛排、肥羊片、五花肉等高脂肪的肉类只能偶尔吃。
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抑制脂肪吸收的食物
1、菌类
菌类中含有一种叫做“菌类壳糖”的物质，它可以阻碍脂质吸收，同时还能促进脂质向体外排出。香菇、栗蘑、丛生口蘑等菌类便可以防止摄取过多的脂质。菌类不仅可以防止脂质的吸收，同时它还是低卡路里食物，不容易使人体发胖。即使是节食减肥期间也想要好好地饮食，因此请积极地食用菌类食品吧!
2、红肉
富含脂肪的肉类十分不利于减肥，但脂肪含量少的红肉有很好的减肥效果。红肉中富含一种叫做“L-肉碱”的物质，具有促进脂肪燃烧的作用。同时食用蛋白质含量丰富的红肉还可以增加肌肉。
3、绿茶
众所周知，绿茶是碱性饮品，具有抗菌和防止老化的功效，其实绿茶也可以防止体内吸收过多脂肪。在用餐时用绿茶代替水的话，可以有效阻止脂质的吸收，不会摄取多余的脂质。
4、辣椒
辣椒富含辣椒碱，促进新陈代谢，抑制脂质吸收。食用辣椒时，体温会上升，体内代谢加快，因此辣的食品对减肥之所以有极好的效果，就是因为其中的辣椒碱。
5、鱼
鱼是低卡路里食物，同时也可以有效抑制脂质吸收。
参考资料来源：人民网-脂肪吃太多，伤肠道促炎症
人民网-减肥必知：5种抑制脂肪吸收的减肥食物
适当摄入脂肪对人体的好处
脂肪是身体的三大营养素之一，因此脂肪对人的身体有好处。
1、为身体提供能量：身体能量来源在于摄入的热量，当热量摄入大于消耗的时候，身体会有一个“脂肪储存库”多余的热量就会被储存起来，也就是脂肪，用于人体消耗，当身体的能量不足的时候，这些脂肪就会帮助供能，其中这些被储藏的脂肪还会保护内脏器官，维持体温，防止热量流失等作用。
2、提高免疫力：身体免疫力离不开脂肪，适当的摄入脂肪对提升免疫力很有帮助，脂肪中的亚油酸及α-亚麻酸和γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸是人体无法合成的，必需从摄入的脂肪食物中获取，它是维持细胞功能的活跃，延长细胞的生命，是人体免疫力不可以缺少的物质。
扩展资料：
另外，锻炼能改变脂肪细胞DNA的结构。人体的脂肪数量，部分程度上是由基因所决定的，但瑞典兰德大学糖尿病中心的学者发现，体育锻炼能影响脂肪细胞的DNA，使它们发生更多有益身体健康的改变。
人们的脂肪细胞会有不同。有些肥胖症患者会患有代谢类疾病。发表在《糖尿病学期刊》上的新研究显示：患有代谢病的肥胖症患者其脂肪细胞明显不同于未患肥胖症者的脂肪细胞。前者体内并没有生成新的脂肪细胞，只是原始的脂肪细胞不断膨胀的结果。这会导致炎症和脂肪堆积在肝脏和心脏等组织器官周围产生疾病。
脂肪中充满了大量干细胞。这些干细胞类似于从胚胎中衍生出来的干细胞。2009年，美国斯坦福大学医学院的研究人员发现，在进行脂肪抽吸术中，部分脂肪中的多功能细胞会转变为多能性干细胞，或被诱导为能转变成脂肪、骨骼或肌肉的细胞。这一过程要比从皮肤细胞提取干细胞更为容易。
参考资料来源：凤凰网-脂肪对我们人体的好处，减肥也要保证适当的脂肪摄入
参考资料来源：凤凰网-人体脂肪或引发慢性病
处理脂肪的正确方法
并不是越少越好，脂肪在很大程度上可以提高我们身体的抵抗力如果能够控制的住含量的话，对身体是不可多得的好处。
并不是这样的，脂肪并不是只有害处，没有利处的。脂肪可以让我们身体有保暖的效果，如果一点脂肪都没有，那么人体没有办法耐住寒冷。
