减肥鸡腿可以换什么吃 减肥期间可以吃牛羊肉吗
鸡腿宇宙减肥法能不能换成牛肉吃行吗？减肥餐鸡腿40g可以用什么素食替代？做减肥期间不能吃猪肉和鸡肉可以把猪肉和鸡肉换成牛肉羊肉排骨可以吃吗？除了吃鸡胸肉减脂，还有什么可以减脂？减脂期鸡腿怎么做好吃？减肥鸡腿怎么做好吃？
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只吃麦片和鸡蛋能减肥吗
茄汁牛肉汤原料：牛腱00克，胡萝卜00克，西红柿1个，葱末1勺，姜片，盐、味精、料酒适量。做法：1、牛腱入滚水中烫后切成大块，西红柿入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。、锅中注入水碗及牛腱块、西红柿块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。干煸牛肉丝
主料：瘦嫩牛肉00克，芹菜0克辅料：食用油，豆瓣辣椒酱，辣椒粉，白糖，料酒，蒜，姜，盐、酱油、醋、鸡精
做法：①将牛肉筋膜剥除掉，片成0.1～0.厘米厚的薄片，横着肉纹切成～厘米长的细丝。把芹菜的根、筋、叶择去，洗干净后切成～厘米长的段(过粗的劈开)。将豆瓣辣椒酱剁成细泥 ②大火烧热炒勺，倒入植物油烧到～成热，放入牛肉丝快速炒几下，加入盐，再炒至酥脆，肉变成枣红地，加入豆瓣辣椒酱泥和辣椒粉，颠炒几下 ③然后顺次加入白糖、料酒、酱油、味精，翻炒均匀，再加入芹菜、青蒜、姜丝、拌炒几下后，喷点醋颠翻几下盛出，在上面撇上花椒即可。
红焖羊肉 配料：羊肉，荸荠、萝卜，当归、支竹、大蒜，海鲜酱、蚝酱。 做法： 1.把羊肉切成块，并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味，时间可以稍长，分钟左右即可。 .加油烧热，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，然后加入海鲜酱、蚝酱，爆透。 .把荸荠、萝卜、当归等配料放入煲里，加汤加水，焖至爽嫩。 提醒：这道菜对羊肉要求比较高，因为只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口。至于火候，可以用筷子戳一下，可以戳入之时就到了羊肉煲上桌的时候。而羊肉煲最好用瓦煲来焖，这样做是为了保温。当然，如果您家有现成的酒精炉或者小电炉，那么边保温边吃是最好的了。葱爆羊肉 材料：羊腿肉（净00克）、京葱（00克）、大蒜头（1瓣）、花椒粉（少许）、黄酒（0克）、酱油（0克）、盐（少许）、醋（少许）、生油（少许）、麻油（0克）。 做法： 1、交羊腿肉去筋，切成大薄片；京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。 、将京葱块、生油（或猪油）、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。 、用生油、麻油、大蒜头（折碎）炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油，醋起锅吧.!.
菇香蒸鸡原料：鸡腿1个 干蘑菇片10克 姜丝10克 洋葱碎10克 青葱碎少许熟白芝麻少许调料：料酒1汤匙（1ml）酱油1汤匙（1ml）蚝油汤匙（0ml）糖1茶匙（克）盐1茶匙（克）淀粉茶匙（10克）清水汤匙（0ml）香油1茶匙（ml）做法：1）白蘑菇片用冷水浸泡0分钟后洗净。把料酒，酱油，蚝油，糖，盐，淀粉，清水和香油放在一个碗中，搅拌均匀备用。姜切丝，洋葱切碎。）将鸡腿洗净后去骨放在大碗中，撒上姜丝和洋葱碎，再倒入调好的酱汁，腌制1分钟后，撒上泡好的白蘑菇片，放入蒸锅中，水开后蒸1分钟即可。）出锅后，撒上青葱碎和白芝麻即可 可乐鸡腿（也叫三杯鸡） 主料：鸡腿若干只 另外可乐一杯、糖一杯、酱油一杯 做法：首先将鸡腿洗净剁成小块备用。将可乐、酱油和糖放到锅里同时放入鸡腿，开大火煮至沸腾后用小火慢慢将鸡腿炖熟 油焖大虾对虾10个。调料料酒克，精盐适量，白糖0克，味精克，花生油100克，香油克，大料克，葱段克，姜片0克，清汤适量 做法： 1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺 、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成 香辣虾
海白虾若干，背脊开边
主要的配料 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾 炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来
出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放） 姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒，加适量盐 起锅。
减脂餐鸡腿的正确做法
一，清炒或拌
一根杏鲍菇丝
四分之一根黄瓜丝
半块豆干丝
二，水煮鸡胸肉
减肥期间可以吃牛羊肉吗
减肥期间，吃什么肉都可以猪肉牛肉羊肉都可以，但是一定要适当适量，不要吃的太多，什么都要吃一点就可以七分饱就行了。
运动减脂吃多少鸡胸肉
减脂就需要少脂肪的，同时补充蛋白质。
鸡胸肉、鸡腿肉、鸡蛋白、纯瘦肉、牛肉、鱼肉等；同时也是需要多吃蔬菜，减脂才能做到极致。平时早晚的餐量也是需要减少的，不宜多吃，减脂的话少吃主食，也是就是白米饭，如果确实想要吃米饭的话，建议可以吃糙米。
个人建议，望采纳，谢谢~
鸡腿减脂餐做法怎么保存
减脂期鸡腿怎么做鸡腿，你可以用清水把它煮炖出来，少放点咸盐，然后把那上面飘飘的漂浮的白沫把它挑掉，然后低头还可以烤着吃，撒点咸盐，抹点酱油盐腌上半个小时，然后烤着吃也很好吃的，还不不会长胖。
鸡腿最简单做法减脂
要说鸡身上哪个部位最好吃，大部分人肯定会回答是鸡翅和鸡腿，这两个部位的鸡肉非常嫩滑，和鸡胸肉不同，鸡腿和鸡翅无论怎么烹饪，口感都不会变柴，而且吃法多种多样，有烤、煎、蒸、焗等多种做法。
今天给大家介绍一种鸡腿的独特吃法：蜜汁鸡腿。
蜜汁鸡腿表皮金黄，会在烹饪时加入蜂蜜，鸡腿颜色透亮，非常好看，蜜汁鸡腿属于鲁菜的一员，跟日式的照烧鸡腿类似，做法也类似，蜜汁鸡腿做好之后切块摆盘，再来一碗倒扣装盘的米饭，再炒些青菜，相信很多孩子都会喜欢。
看到蜜汁鸡腿的人以为，蜜汁鸡腿肯定要用烤箱才能做，其实不然，蜜汁鸡腿仅用平常炒菜的锅就可以做，掌握好配方就行了，成品色泽金黄、鲜嫩多汁，大家小孩都可以吃，尤其是家里有小孩的，可以试试。
在做蜜汁鸡腿之前，我们首先要挑选鸡腿，鸡腿不用多说了，指的是鸡的脚到腿的部位，市场上单独卖的鸡腿通常为琵琶腿，因为一头大，一头小，形状像琵琶一样而得名琵琶腿，而鸡翅根严格意义上来说并不属于鸡腿，鸡翅根是鸡翅膀的一部分，口感没鸡腿那么嫩滑，买鸡腿的时候注意不要买错了。
蜜汁鸡腿的家常做法：不用烤箱，颜色金黄、鲜嫩又多汁
【所需食材】：
3个琵琶腿
【所需配料】：
4勺生抽、1勺老抽、3勺蜂蜜、4瓣大蒜、少量食盐
【制作过程】：
第一：把琵琶腿放入碗中，倒入清水浸泡半小时，如果是冰冻的琵琶腿，要先解冻，泡水可以泡出鸡腿中的血水，去除鸡腿的腥味，同时又能让鸡腿的口感更嫩滑。
第二：泡好水之后，用刀把鸡腿的一面划开，取出里面的骨头，但是注意不要把整个鸡腿肉切断了，取下来的鸡腿肉要成一整块。
第三：鸡腿肉用刀背拍几下，把鸡肉的肉拍散一点，方便入味，然后用碗装好，开始调味，首先加4勺生抽、1勺老抽、切碎的蒜末和少量食盐，再加入3勺蜂蜜，用手把食材和调料抓捏均匀，放入冰箱冷藏腌制1个小时到4小时之间。（--腌制越久越入味，当然也不能腌制太久使鸡肉变味。）
第四：鸡腿腌制好之后，在炒菜的锅中加少量的食用油，把腌制好的鸡腿肉，鸡皮朝下放入锅中用小火开始煎，煎几分钟后，鸡皮金黄出油，再翻面稍微煎一下，把所有的鸡腿肉都煎好。（--鸡皮那一面多煎一会更好吃，鸡腿肉内侧的肉不要煎太久，以免鸡肉口感变柴。）
第五：鸡腿肉的两面都煎好之后，在之前腌制鸡腿肉的碗中（还剩下少量酱汁，不要丢）加入少量清水，一起倒入锅中加上锅盖焖3分钟左右，等汤汁变得浓稠时关火，然后把鸡腿肉盛出来切块就可以开吃了。
蜜汁鸡腿烹饪技术总结：
（1）蜂蜜在鸡腿中的作用
中式菜谱中，很少用到蜂蜜，很多人以为蜂蜜加入到菜中，味道会又咸又甜不好吃，其实蜜汁鸡腿跟红烧肉一样，都是咸甜的口感，味道非常好，不管蜂蜜还是白糖，加入之后，可以帮助肉类提鲜，而且蜂蜜可以提亮鸡腿的颜色，让鸡腿颜色透亮，还能让鸡腿肉保持鲜嫩的口感，看奥尔良烤鸡肉就知道了，都会在鸡腿上刷蜂蜜让鸡肉颜色更好看。
（2）煎、烤都可用
觉得用煎锅煎油烟太重，可以改用烤箱烤，烤箱需要预热，180度到200度之间，烤15分钟左右，烤的时间和温度根据烤箱实际情况来，可以自行调整，不过鸡腿进入烤箱之前要吸干表面水分，这样鸡皮才容易烤至微微出油，口感会更好，而不是很多水分，味道反而不香。
（3）蜜汁鸡腿无需太多调料
蜜汁鸡腿只要去腥工作到位，没有了腥味，无需太多的调料就可以做出可口的鸡腿，第一步浸泡就可以泡出很多血水，腥味就会大大减少，所以大蒜不用加也可以，用锅煎了之后，鸡腿的香味就会散发出来，不用担心鸡肉不好吃。
（4）热锅冷油煎鸡腿肉
有不粘锅的最好用不粘锅煎鸡腿，不粘锅只要刷一层薄薄的食用油就可以，鸡腿本身还会出油，加太多油反而会过于油腻，如果是普通的锅还需要注意防粘，先把锅烧热，加入冷油烧热，再到出热油，让剩下的底油润锅，然后再次热锅冷油开始煎鸡腿肉，这样操作不容易粘锅。
（5）为什么后期出锅无需加食盐？
鸡腿肉在腌制的时候已经加了食盐、生抽、老抽，这几种调料的盐分已经足够鸡腿入味，而且蜂蜜也是一种调料，加了蜂蜜，可以让鸡腿肉口感回甘，再加食盐会显得多余，会掩盖蜂蜜的口味，所以出锅时完全没必要加食盐，这样汤汁没有收干，还可以拿来浇饭吃，如果再加食盐进去，汤汁会很咸的。
