人体脂肪是由什么组成 人体的脂肪有什么用
人体脂肪主要成分是什么？人脂肪的物质组成成分是什么？人体脂肪是怎么形成的？如何去消耗它？脂肪是由什么组成的？脂肪是由什么组成的？脂肪的元素组成。
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人体的脂肪有什么用
人体脂肪有三种不饱和脂肪酸——亚麻油酸,亚麻油烯酸和花生油烯酸.它们是人体不能合成的必需脂肪酸,有促进发育,减少血小板粘性,保护皮肤和溶解脂溶性维生素等功用.
脂肪的理化作用有哪些
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。
其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。
脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。
扩展资料：
脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯。
1、鞘糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。
2、脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。
3、类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。
在自然界中，最丰富的是混合的甘油三酯，在食物中占脂肪的98%，在身体里占如28%以上。
所有的细胞都含有磷脂，它是细胞膜和血液中的结构物，在脑、神经、肝中含量非常高，卵磷脂是膳食和体内最丰富的磷脂之一。四种脂蛋白是血液中脂类的主要运输工具。
参考资料：脂肪 （油性物质）-百度百科
人体在什么情况下开始消耗脂肪
人体脂肪形成：
人体摄入的大部分脂肪经胆汁乳化成小颗粒,胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯。水解后的小分子，如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。
甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后，先在小肠细胞中重新合成甘油三酯，并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒，由淋巴系统进入血液循环。
脂类的吸收含两种情况：
1、中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收——>肠粘膜细胞内水解为脂肪酸及甘油——>门静脉入血。
2、长链脂肪酸构成的甘油三酯在肠道分解为长链脂肪酸和甘油一酯，再吸收——>肠粘膜细胞内再合成甘油三酯，与载脂蛋白、胆固醇等结合成乳糜微粒——>淋巴入血。
扩展资料：
人体脂类主要包括以下几种：
1、脂肪：由甘油和脂肪酸合成，体内脂肪酸来源有二：一是机体自身合成，二是人体脂肪。食物供给，特别是某些不饱和脂肪酸，机体不能合成，称必需脂肪酸，如亚油酸、α-亚麻酸。
2、磷脂：由甘油与脂肪酸、磷酸及含氮化合物生成。
3、鞘脂：由鞘氨酸与脂肪酸结合的脂，含磷酸者称鞘磷脂，含糖者称为鞘糖脂。
4、胆固醇脂：胆固醇与脂肪酸结合生成。
根据《中国居民膳食指南》，中国成年男性每日摄入热量应为2250大卡左右，成年女性应为1800大卡左右，如果高于这一标准，就容易造成热量过剩，导致脂肪堆积。所以说，本质上人体脂肪增长是热量过剩导致的。
参考资料：百度百科-人体脂肪
脂肪由几种元素组成
脂肪，俗称油脂，由碳、氢和氧元素组成。它既是人体组织的重要构成部分，又是提供热量的主要物质之一。食物中的脂肪在肠胃中消化，吸收后大部分又再度转变为脂肪。它主要分布在人体皮下组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处。体内脂肪的含量常随营养状况、能量消耗等因素而变动。
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
扩展资料：
脂类物质具有重要的生物功能。脂肪是生物体的能量提供者。脂类也是组成生物体的重要成分，如磷脂是构成生物膜的重要组分，油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性维生素。
某些萜类及类固醇类物质如维生素A、D、E、K、胆酸及固醇类激素具有营养、代谢及调节功能。有机体表面的脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。脂类作为细胞的表面物质，与细胞识别，种特异性和组织免疫等有密切关系。
脂肪的营养价值：
1、消化率
一种脂肪的消化率与它的熔点有关，含不饱和脂肪酸越多熔点越低，越容易消化。因此，植物油的消化率一般可达到100%。动物脂肪，如牛油、羊油，含饱和脂肪酸多，熔点都在40℃以上，消化率较低，约为80%～90%。
2、必需脂肪酸
植物油中亚油酸和亚麻酸含量比较高，营养价值比动物脂肪高。
3、脂溶性维生素
动物的贮存脂肪几乎不含维生素，但肝脏富含维生素A和D，奶和蛋类的脂肪也富含维生素A和D。植物油富含维生素E。这些脂溶性维生素是维持人体健康所必需的。
参考资料来源：百度百科-脂肪
脂肪是指什么东西
脂肪是是一种羧酸酯，由碳、氢、氧三种元素组成。
均为1甘油＋3脂肪酸→1油脂＋3水。天然脂肪酸通常含有偶数个碳原子，这是由于脂肪合成的中间体为乙烯的缘故。
1、中性脂肪：即甘油三脂，是猪油、花生油、豆油、菜油、芝麻油的主要成分。
2、类脂包括：
磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。
糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。
脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。
类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。
扩展资料：
脂肪与糖类不同，脂肪所含的碳、氢的比例较高，而氧的比例较低，所以发热量比糖类高。脂肪最后产生物是胆固醇（形成血栓）。
脂肪组织是绝大多数脊椎动物特有的构造，可以使之一段时间不进食，而不会能量耗竭而死；脂肪体则为昆虫特有，主代谢类似脊椎动物的肝。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同，包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
参考资料：百度百科-脂肪
脂肪是由什么成分组成
长链脂肪酸是油、人体脂肪、脂质的统称。食材中的植物油脂主要是油和人体脂肪，一般把常温状态是液体的称之为油，而把常温状态是固态的称之为人体脂肪。人体脂肪由C、H、O三种元素组成。
人体脂肪是由凡士林和油酸构成的三酰甘油酯，在其中凡士林的分子结构非常简单，而油酸的类型和长度却不同样。油酸分三大类：饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪。
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人体脂肪可溶解大部分溶剂，但不融解强电解质。是一种或一种以上油酸的甘植物油脂C3H5(OOCR) 3
人体内的长链脂肪酸，分为两一部分，即：人体脂肪与脂质。人体脂肪，又称之为真脂、中性化人体脂肪及三酯，是由一分子的凡士林和三分子结构的油酸融合而成。人体脂肪又包含不饱和脂肪与饱和状态二种，动物脂肪以含饱和脂肪为多，在室内温度中呈固体。反过来，食用油则以含不饱和脂肪较多，在室内温度下呈液体。脂质则就是指胆固醇、脑磷脂、大豆卵磷脂等。综合性其作用有：人体脂肪是体细胞内优良的储能物质，关键出示能源;维护内脏器官，保持人体体温;帮助脂溶性维他命的消化吸收;参加机体各层面的新陈代谢活动这些。
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一、长链脂肪酸归类
人体脂肪是凡士林和三分子结构油酸生成的甘油三酯。
1、鞘糖脂：脑苷脂类、神经纤维昔脂。
2、蛋白：乳糜微粒、极密度低蛋白、密度低蛋白、密度高的蛋白。
3、类固醇激素：胆固醇、麦角因醇、皮层甾醇、胆酸、维他命D、雄性激素、雌性激素、雌激素。
在大自然中，最丰富多彩的是混和的甘油三酯，在食材中占人体脂肪的98%，在人体里占如28%以上。全部的体细胞都带有不饱和脂肪酸，它是细胞质和血液中的构造物，在脑、神经、肝中成分十分高，大豆卵磷脂是饮食和身体最丰富多彩的不饱和脂肪酸之一。四种蛋白是血液中长链脂肪酸的关键运载工具。
