粗粮主食有哪些 粗粮低糖主食有哪些
粗粮主食都有哪些，粗粮主食有哪些，粗粮有哪些食物，粗粮包括哪些食物，粗粮有哪些呢？想知道什么是粗粮食物有哪些？
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粗粮低糖主食有哪些
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。
杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
粗粮的营养成分：
1、含有蛋白质：不同的粗粮所含蛋白质情况不同，燕麦富含蛋白质；豆类也富含蛋白质，且是优质蛋白，其余粗粮蛋白质含量比燕麦和大豆少。
2、含有脂肪：粗粮中脂肪含量都不高，玉米、紫薯等的含量很低。
3、含有碳水化合物：粗粮中碳水化合物含量不是很高，荞麦、燕麦的碳水化合物比其余粗粮多。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。
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四类人不适合以粗粮当主食：
1、4岁以下的儿童。他们的胃肠道功能还比较弱。粗粮里大量的膳食纤维不适合他们的胃肠道，同时还会影响别的营养素的吸收，所以儿童要多吃细粮。
2、老年人。新陈代谢慢，肠胃功能减退，吸收营养的能力本来就比较差，经常吃粗粮，会摄入大量膳食纤维，吸收功能就会更差。
3、肾功能不好的人。对蛋白质的摄入是有限制的，而且要求摄入优质蛋白质，但不管是粗粮还是细粮，里面的植物蛋白，大多不是优质蛋白。这类人应该多补充肉、蛋、奶等优质蛋白。
4、大病初愈者和大手术恢复期的病人。患者在整个恢复期都需要大量优质蛋白的摄入，粗粮不仅可能会引起腹胀不适，还会干扰优质蛋白质的吸收。住院治疗的病人也不适合天天拿粗粮当主食。
参考资料来源：人民网-专家提示：四类人不适合拿粗粮当主食
参考资料来源：百度百科-粗粮
适合长期吃的粗粮主食
1、小米含有谷氨酸、胡罗卜素;豆类食品含有优质蛋白;高粱米含油酸高，也有丰富多彩的铁;甘薯含胡罗卜素和维他命C。
2、苞米被认可为是全世界的“金子农作物”，它的甲基纤维素要比大米、精面粉高4-10倍。
粗粮有哪些食物？
根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。
1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。
从营养成分上看，大部分粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。
生活中的粗粮有哪些
粗粮类的食物有很多，比如说玉米，黑米，高粱，大麦，燕麦，荞麦，黄豆，绿豆以及土豆山药等等。粗粮当中含有丰富的营养物质，具有降低血糖，降低胆固醇和促进血液循环的功效，尤其是患有慢性便秘的人长期吃粗粮可以加快肠道的蠕动功能，还能达到软化大便以及治疗便秘的效果。
但是粗粮不容易消化，因此患有慢性消化系统疾病的人或者是胃肠功能比较差的人最好不要吃太多的粗粮，以免加重消化系统负担引发其他方面的疾病。
有多少种粗粮哪几种最好
;粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
;粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。
吃粗粮，好处多多
粗粮主食都有哪些
粗粮食物：
1、土豆
土豆是茄科属一年生草本植物，主要的食用部位是其块茎，又被称作洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋等，味甘性平，含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素、淀粉以及多种矿物质成分，是粗粮中的一种。
2、薏米
薏米的营养价值很高，可以促进新陈代谢和减少胃肠负担。薏米可以跟红豆一起煮了吃，代替米饭，帮你祛湿利尿，对于水肿肥胖者是非常见效的，可以帮你排掉体内多余的水分。
3、玉米
玉米含有丰富的粗纤维，能帮助肠道蠕动，防止便秘。常见的有甜玉米和糯玉米，甜玉米清甜，糯玉米甜度低，口感糯，淀粉含量也比甜玉米高。减脂期间推荐甜玉米，煮玉米时在水里加点盐，微微的咸味更能突出玉米的清甜。玉米纤维素含量比较高，不易消化，所以肠胃不好的人最好少吃。
4、糙米
糙米是全谷物，是没有经过细加工的米。它包含了谷物的所有部分，包括麸皮和胚芽，糙米还含更多纤维、维生素和矿物质。
5、红薯
红薯是深受人们喜爱的一种粗粮，口感非常的好，饱腹感也不错。如果在减肥期间忍不住想吃甜食，可以蒸上一块红薯来吃，既能够享受甜蜜，又不会影响到减肥。除了红薯以外，还可以用紫薯，紫薯营养更丰富，口感和红薯差不多。
