低碳水的零食有什么 低脂低卡零食一览表
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低碳水化合物的食物有哪些
含有少量淀粉类的食品。
（1）少量淀粉类的视频都是低碳水化合物的食品。
纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物，这些食物对胰岛素水平影响很小。低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。
全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。全谷类食物包括：糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。
（2）举例以下碳水化合物少的食物：
1、西葫芦，碳水化合物含量：7 克（中等大小）
西葫芦是一个很好的蔬菜，非常适合低碳水化合物饮食，如果你拥有高超的厨艺，能够把它变成意大利面的替代品是最好的，注意，是替代高碳水化合物的意大利面条。做土豆饼添加它也可以减少面粉的用量。
营养价值：虽然西葫芦不被人们认为是所谓的超级食品，但它含有一系列的基本营养素：维生素 B6、锰、钾、维生素 C
2、菜花，碳水化合物含量：每 100 克含 5 克
菜花在营养界一直被誉为瘦淀粉，一旦蒸熟后，其特性完全可以代替土豆泥成为低碳水化合物的首选，甚至能加入到奶油汤和比萨饼里，做面食时也可以代替部分面粉，同时可以替代大米或其他主食。
营养价值：作为十字花科芸薹属家族的一员与花椰菜和甘蓝为身体提供大量的抗氧化剂。
3、甜菜，碳水化合物含量：每 100 克含 9 克
营养丰富，绿叶蔬菜应该作为低碳水化合物的首选添加到您的购物车中，甜菜也不例外。 你可以蒸它或搭配肉丝炒制，味道非常不错，颜色也很好看。
营养价值：提供大量的维生素 K，在营养学杂志的一项研究发现，能够降低患癌症和心脏病的风险。
4、蘑菇，碳水化合物含量：每 100 克含 3 克
从白色到小褐菇到更多异国情调的香菇，都是低碳水化合物的代表，但这些食用菌富含鲜美的味道。大而多肉的种类可以用作代替汉堡中的面包，或者洒进你最喜爱的比萨饼里面。
营养的好处 : 含有大量促进免疫的化合物。
5、芹菜，碳水化合物含量：1 克 / 根
芹菜由大约 95% 的水构成，所以毫无疑问它是一个低碳水化合物食物，可以添加到沙拉里食用，或者只是涂一些黄油，其营养成分也秒杀加工过的碳水化合物零食。所以，你为何不像《急救男神》里的帅哥医生一样每天来一根呢？
营养价值：获得额外剂量的维生素 K，从而增强骨骼强度。
6、樱桃番茄，碳水化合物含量：每 100 克含 4 克
比超市出售的大番茄有更好的味道，樱桃番茄是一种方便的营养食品，没有任何剧烈的碳水化合物反应。可以当作一种甜的零食，或者把一品脱的黄油和在 200 度的烤箱烘焙它们直到温柔和萎缩做成风干西红柿。
营养价值： 番茄红素是抗癌抗氧化剂的重要来源。
低碳水食物一日三餐
So，接下来，大嘴呕心沥血为你们整理了10种低碳水食物的总结，只有100g碳水化合物15g的主食才有资格上榜！
首先，给你们整理优质主食排行榜
一级减肥主食：一颗星
红小豆、干豌豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子
特点：消化速度慢、饱腹感强，GI值低、蛋白质高
二级减肥主食：两颗星
荞麦、筱麦面、大麦粒、黑米等粗粮
特点：饱腹感强，维生素、矿物质含量高于精细碳水
三级减肥主食：三颗星
土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆
特点：饱腹感强、维生素丰富、钾含量高
低卡食物大总结：
1. 菱角
洗净之后用开水煮熟，一定要煮熟再吃，不用加调料，口感微甜，不仅可以当做小零食，还可替代主食。但是不宜吃太多，容易损伤脾胃
热量：98大卡/100g
2. 青稞
青稞有三种，分别为白青稞、黑青稞、蓝青稞，它含有非常丰富的膳食纤维，是小麦的好几倍，吃起来非常有嚼劲。
热量：339大卡/100g
3. 魔芋
虽然味道不怎么样，但是热量也是真的低
热量：12大卡/100g
4. 玉米
玉米种类也很多，甜玉米糯玉米水果玉米黑玉米等等，建议大家减肥的话吃普通玉米就好，其次是水果玉米，糯玉米不建议吃，因为热量最高
热量：168~172大卡/100g
5. 红/紫薯
减脂必备的粗粮，无论红薯还是紫薯，都是低热量的代表，不仅百搭，做法还非常多，关键是还抗饿！
热量：99大卡/100g
6. 荞麦
荞麦有增肌减脂，加速新陈代谢的作用，荞麦面是很好的粗粮之一，含有较多的微量元素，也含有丰富的膳食纤维，属于低GI的健康食物，用它代替主食也有较高的饱腹感。
减肥期间不提倡多吃面食，所以荞麦或荞麦面建议不要吃的太频繁
热量：324大卡/100g
7. 南瓜
低热量、低脂肪、中GI，口感微甜，直接蒸南瓜或者做咸蛋黄南瓜都很好吃，还能做成个各式甜品当甜点吃。但是南瓜中含有丰富淀膳食纤维，吃多了容易胀气，所以最好搭配食用而不是直接代替主食
热量：22大卡/100g
8. 芋头
饱腹感强又低脂，它所含有的膳食纤维是米饭的4倍，虽然可以代替主食，但因为属于较难消化的食物，所以最好控制每天芋头的摄入量，否则吃太多容易出现胃痛、胃胀的情况。
热量：79大卡/100g
9. 紫米
紫米可代替米饭，一日三餐可以有1~2餐
低热量低碳水食物一览表
当我们将碳水直接减少50%甚至更多，就会形成很大的热量差，实际操作中，这比均衡营养制造热量缺口要简单容易得多
不含碳水的食物排行榜
零碳水的食物已经不是稀有能说明白的了，低碳水的倒不少，低碳水化合物的食物主要有奶类，如牛奶、奶制品；蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋；叶类蔬菜和瓜类蔬菜，如黄瓜、冬瓜；水果，如西瓜；肉类，如猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等；低碳饮食法最大的特点是可以使人在不知不觉中减掉体内的脂肪，为忙于应酬、无暇锻炼或因工作、生活的不科学而导致身体出现赘肉的人提供一种简单、快速、有效、并持续终身的减肥以及营养饮食法。
低脂低卡零食一览表
绝大多数水果、蔬菜、菌类、豆类、薯类属于低脂肪、低热量食物。
低脂肪食物是指所含甘油三酯、胆固醇较少的食物，低热量食物是指所含热量较低的食物。低脂肪饮食模式是通过减少食物中所含的脂肪量，从而达到减少热量摄入的目的，一般不限制食物摄入总量。低热量饮食模式可分为限热量平衡饮食、间歇性禁食、禁食模拟饮食，通过控制热量的摄入达到减重、保健的目的。
日常生活中绝大多数水果、蔬菜、菌类、豆类、薯类等都属于低脂肪、低热量食物，可以在膳食结构均衡的前提下，合理搭配食物种类，以控制总热量和脂肪的摄入。 每日主食应丰富多样，适量增加粗粮以及薯类的摄入，如燕麦、荞麦、红薯、紫薯等。每日摄入适量原味未经深加工的坚果，如核桃、花生等。每天摄入豆类及豆制品，如豆腐、豆浆、豆干等。每天摄入新鲜的蔬菜，如西蓝花、茄子、油菜等。根据血糖水平，摄入适量水果，如草莓、苹果等。每天应摄入菌类，如木耳、白蘑菇、冬菇等。
