热量到底是什么 热量的概念和物理意义
热量的本质是什么？食物的热量到底是什么，怎么算的？减肥过程中要控制食物的热量，这个热量到底是什么意思？是把食物冷了再吃吗？？请从减肥的角度来说说热量与能量的区别，食物中的“热量”到底是什么？
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热量的概念和物理意义
热的本质是构成物质的分子无规则运动，运动越剧烈，热量越大，表现为温度越高。
如果停止了这种运动，就达到了理论上的绝对零度，即零下273摄氏度。
食物的热量含量表怎么看
热量是食物中所含的能量。不同的人对能量的吸收和利用是不同的，如果吸收的少而利用得多，当然怎么吃都不会胖。如果吸收好而利用得少，结果就不同。 食物中的热量主要来自碳水化合物（米面中主要是碳水化合物）、脂肪（只能提供热量）、糖（和脂肪想同）。记住这三样一定要少吃，特别是糖！其他食物中一搬都或多或少含有一些热量，但没有前三种多。黄瓜不含热量。 米面不能不吃，因为它们还含有其他营养物质，想减肥吃六、七分饱就可以了。 减肥的谜决就是少吃多运动！特别是晚上一顿，一定要少吃热量高的食品。持之以恒，一定会见效果。
减肥是控制总热量还是一顿的热量
当然不是啦，这里的热量是说含有多少卡路里。就像炸鸡腿与可乐相比，鸡腿的热量肯定是高的
为什么减肥期间要摄入足够热量
1、性质不同
热量是指所说的卡路里，例如碳水化合物，能量是一个比较大的范畴，其中包括所含的热量，但大部分不能及时的分解，认识储存在人的体内，比如脂肪和蛋白质。
2、作用不同
热量是人体每时每刻都在消耗的能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。
它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量，以维持体内的各种生命活动和对外做功。
3、单位不同
热量通常以热能的单位为基础单位，即以卡为单位。1卡指1克的水升高1℃所吸收的热量。由于平均每人每天要消耗2000，000卡热量，这一数值太大，营养学上常以千卡作为食物热量单位，1kcal＋1000cal 。
能量是由碳水化合物、脂肪和蛋白质，经过体内氧化而产生的。衡量能量的单位有焦耳、千焦耳和兆焦耳。
食物的热量是怎么回事
就是食物在体内消化完全之后能释放出的化学能
