运动员需要补充什么 运动员饮食营养搭配
运动员如何做到合理营养？运动员适合吃什么食物？运动员在比赛中为什么要补充水，怎样补？运动员最需要补充哪些营养，运动员应该吃什么？篮球运动员最需要补充什么营养？？？？
本文导航
运动员饮食营养搭配
合理营养又称平衡膳食，是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡，进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。其基本要求如下：
第一，提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类：第一类是谷类和薯类，谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、木薯、甘薯等。第二类为动物性食品，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。第三类为豆类和坚果，包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类。第四类为蔬菜、水果和菌藻类。第五类为纯能量物质，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒。建议每日膳食应包含以上五大类食物，每类食物选2～4种，一日至少吃10～20种食物，达到30种以上最佳。
第二，保证食物安全。食物不得含有对人体造成危害的各种有害因素，且应保持食物的新鲜卫生，以确保居民生命安全。一旦食物受到有害物质污染或发生腐败变质，食物中营养素就会破坏，不仅不能满足机体的营养需要，还会造成人体急、慢性中毒，甚至致癌。
第三，科学烹调加工。食物经科学加工与烹调，目的在于消除食物中的抗营养因子和有害微生物、提高食物的消化率、改变食物的感官性状和促进食欲。
第四，合理的进餐制度和良好的饮食习惯。根据不同人群生理条件、劳动强度以及作业环境、对进餐制度给予合理安排。合理的进餐制度有助于促进食欲和消化液定时分泌，使食物能够得到充分消化、吸收和利用。成年人应采取一日三餐制，并养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食等良好的饮食习惯。
运动员吃什么补充体力
第一，运动员饮食食谱有哪些?足球运动员属速度型动力，应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C，还应补足蛋白质和磷。要多吃水果和碱性食物。食谱：青菜多吃黄瓜、藕;主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭;鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松;水果多为香蕉、枣和鸭梨。
第二，体操运动员。热能消耗不大，但要求协调较高，神经较紧张，对体重要求控制，需较多的维生素B1、C和磷。热量不宜过多。食谱：青菜多吃黄瓜、藕;肉类多吃海鲜;主食为米饭杂粮;水果多吃香蕉哈密瓜;此外还有牛奶、豆浆和运动饮料。
第三，举重运动员要求肌肉有较大的力量和爆发力，同时，热量消耗较大。为发展肌肉，对蛋白质与维生素B2需要较多，另外，碳水化合物和维生素B1需要量也较大。食谱：青菜多吃菜花、黄瓜、土豆;肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉;多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉。
运动员饮食食谱有哪些?篮球运动员。对热量和各种营养消耗量大，由于其缺铁性贫血发生率较高，应多补充含铁食物，此外，由于出汗多，易脱水，还应补充足够的水和电解质。食谱：青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜;主食多吃米面和玉米饼;肉类为鱿鱼、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜。举重、投掷、短跑、跳高、跳远、跳水、武术、柔道和摔跋等项目要求较大的力量和神经系统的协调性，并且要在极短时间产生爆发力。这类运动缺氧严重，氧绩大，含氮物质代谢加强。食物中蛋白质供给量应提升到每公斤体重2克以上，其中优质蛋白应占50%。食物中蔬菜和水果应占总热能的15%—20%，以满足运动员对糖、维生素和无饥盐的需要。
职业运动员一般喝什么水
运动前后补充水分有讲究：
进行重量训练及健身时，身体水分、盐分代谢旺盛，丧失的水分很多。合理适时的补充水分不仅有助于血液能量的维持，对身体的血液循环和身体的散热也是相当有利的。那么如果体内水分不能及时补充的话，就会引起血液浓缩、脉搏跳动加快、体温升高、运动能力下降、很容易就会产生疲劳。
运动前
要合理的补充水分，但不能过多，过多会使得胃部不适、影响食欲及消化吸收，水分太多同时影响了心脏、肾脏、排泄器官的负担，也使得血液较为稀释。
运动中
运动进行中及训练后也不宜大量喝水，在运动中及运动后必须以少量多次的方式来补充水分，使得身体逐渐得到水分的补充，以保持水分的平衡。以每15分钟补充一次，每次250CC左右，每小时不超过1000CC为宜，水温在8至12度之间最佳，对于降低运动时所产生的体温及预防过热较有帮助。
长期锻炼应补充什么营养
序言：运动员们在运动的时候都需要补充大量的营养来增强体质，因为在运动的过程中，运动员们需要消耗大量的能量，所以如果不及时的补充也会导致体力不足而跟不上。在日常生活中一定要注意饮食均衡，每天补充必要的能量和维生素，矿物质和蛋白即可。
一、补充营养一定要注意，不要过度的补充，最好是找一个专门的营养师来负责运动员们的营养。目前大部分的国家级运动员都会有配备的营养师，因为营养师是非常专业的，在饮食方面的选择非常合理，这样运动员们的营养也能够及时的得到补充。运动员要补充营养，可以选择调节功能的运动食品和营养补充剂，要运用在训练上，而不是通过治疗疾病为目的的，所以对于进行补充营养方面，一定要选择合理的方案。
二、注意补充的量运动员们需要增加体内的能量储备来消除疲劳，这样精神也会更加的好，可以选择一些含糖的饮料或者是蛋白粉，电解质活性糖等。使用正确的方法，才能够让营养品发挥到最大的效果，除了选择药物来补充营养以外，饮食上也是要注意的。因为运动员在平时比赛或者是训练的时候，消耗的体力都非常的大，所以一定要食用一些容易消化吸收的碳水化合物，比如维生素B，维生素C和蛋白质等，平时要多吃一些水果和碱性食物。
三、注意方法可以多吃一些黄瓜，青菜，米饭，鱼类，肉类以及包子，水果可以多吃一些梨子和香蕉等。运动员的协调要求非常的高，所以精神容易比较紧张，一定要合理的控制体重，所以在日常食用食物的时候，热量不宜过多。运动员们的种类不同，选择食物和补充营养的方法也是不同的。
运动员吃多少主食
篮球运动员
对热量和各种营养消耗量大，由于其缺铁性贫血发生率较高，应多补充含铁食物，此外，由于出汗多，易脱水，还应补充足够的水和电解质
食谱：青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜；主食多吃米面和玉米饼；肉类为鱿鱼、火腿；牛奶和香蕉、足球运动员
属速度型动力，应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C，还应补足蛋白质和磷。要多吃水果和碱性食物
食谱：青菜多吃黄瓜、藕；主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭；鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松；水果多为香蕉、枣和鸭梨
篮球运动前后吃什么
篮球运动员最需要补充的营养有：
1.水和电解质。
篮球运动员在训练和比赛中由于体温升高，排汗增加，每小时约丢失1～2L的体液，也就是1～2kg体重。有时候，1～2kg的体重丢失就可能在生理上和脑力上损害运动能力，并增加发生热病的危险。引起机体脱水和电解质丢失，从而造成血溶量减少，心脏负担加重，影响神经兴奋传导，使运动员运动能力下降。因此篮球运动员必须采取合理方法及时补液。
2.糖。
篮球比赛中，无氧运动所占的比例很大，糖或糖原常常被无氧酵解供能，因此机体对糖储备的要求很高，特别是肌糖原的储备。肌糖原的含量与膳食中碳水化合物所占的比例关系很大。许多研究证明，食物中碳水化合物比例较高，可使肌糖原的含量增加。篮球运动员膳食中碳水化合物的比例一般以占总能量的60～65%为宜，最好占65％，最低不应低于60％。
3.蛋白质。
篮球运动对运动员力量的要求很高，以满足对抗性、弹跳力、爆发力、速度等的需要。运动员除了技战术训练外，体能训练量也很大，包括强度训练、抗阻力训练、耐力训练等。运动人群需要每天摄入蛋白质2g蛋白质/千克体重。在早餐和午餐应该选择富含蛋白质的食品，如低脂酸奶、鸡蛋和甜豆、牛肉等。
4.维生素和矿物质。
由于运动量较大，能量消耗也大，摄食总量的增加，维生素也会相应增加。要注意与能量代谢有关的维生素，如维生素B1、B2、烟酸等。特别是维生素B1要引起重视，因为在多次营养调查中，维生素B1缺乏的比例在所有维生素中是最高的。富含B族维生素的食品主要由牛奶、各种奶制品、肉类、全麦制品等。
