吃什么醋可以?C 喝醋正确方法
吃什么醋最好?柠檬醋的功效与作用有哪些,凉拌用什么醋?什么种类的醋对人最好?哪种醋可以直接喝,柠檬泡什么醋好?
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哪种醋功效最好
: 陈醋 米醋也很好
醋不仅是家中必备的调味品,其独特的保健作用也备受人们青睐,对女性朋友来说,生活中如果把“醋意”发挥得恰到好处,可为自己带来健康和美丽。
1、空腹一匙陈醋,通便。许多被痤疮或色斑困扰的女性朋友常常存在不同程度的便秘。现代医学研究表明,老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类,以及多种不饱和脂肪酸,可促进肠道蠕动,维持肠道内环境的生态菌群平衡,保持大便通畅。如果便秘较重,可每天早晨空腹服一匙老陈醋,再喝上一杯凉开水,服用一周后即可见效。
2、睡前15毫升,减肥。减肥是女性朋友们的永恒话题,醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸,可促进糖代谢,降低胆固醇,经常食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗体内脂肪,还能促进糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行,起到减肥效果。因此,想瘦身的朋友不妨每晚睡前饮用10—15毫升米醋。
3、白醋按摩,祛皱抗衰老。中医认为,醋具有去淤生新的作用,对于改善皮肤的血液循环,促进皮肤的新陈代谢具有一定的辅助作用。现代研究表明,醋具有辅助抗氧化、抗衰老、祛除皱纹的作用。晚上洗脸后,可取1勺白醋、3勺水混合,用棉球蘸饱,在脸上有皱纹的地方轻轻涂抹,再以指腹轻轻按摩3—5分钟,温水洗净即可。长期坚持,可帮助消除脸部细小的皱纹。手是女人的第二张脸,手部的护理也绝不能忽视。洗手后,用白醋与水按照3:1的比例混合,均匀地涂抹在手上,保留5分钟左右,再用清水洗掉。长期坚持,双手会变得白皙、细嫩。
4、热醋泡脚,改善睡眠。中医认为醋能活血散淤,用醋泡脚,能促进机体的血液循环、解除疲劳,帮助入睡。因此备受失眠困扰的朋友不妨每晚睡前将2500毫升40℃左右的热水倒入盆中,加食醋(陈醋、米醋均可)150毫升浸泡双脚,以改善睡眠。洗澡时在浴缸中加入适量的醋,也能起到很好的消除疲劳、改善睡眠的作用。
5、清洗坐浴,防妇科病。白醋具有杀菌作用,对外阴瘙痒及阴道炎有很好的防治作用,每次可用1000毫升温开水加白醋10—15毫升,配成浓度1%—1.5%的溶液清洗外阴或坐浴。与其他妇科外用洗液相比较,用白醋洗后外阴湿润、舒适、无干涩感及异味,尤其对中老年妇女效果更好。
柠檬和醋泡水喝有什么好处
柠檬醋富含维生素C,有消除疲劳、抗衰老、软化血管、降血脂、降低胆固醇、杀菌除味以及保健肠胃、养颜护肤、促进尿酸代谢的功效。
柠檬醋在饮用时要以30㏄稀释5倍,柠檬醋因为是用带皮柠檬浸泡,有苦味,不加冰糖者,尽可能不加,饮用效果会更好。
扩展资料:
制作柠檬醋方法
准备材料:柠檬3个,冰糖100g,高梁醋600㏄
步骤:
1、柠檬用清水彻底洗净晾干。
2、把晾干的柠檬去蒂切片。
2、放入容器中,加入冰糖。
3、再倒入醋,加盖储存2∼3个月。
参考资料来源:百度百科-柠檬醋
什么醋适合凉拌吃
凉拌要用米醋,常见的凉拌藕片做法如下:
准备材料:莲藕、苋菜、生抽、米醋、盐、香油。
一、苋菜去叶子。
二、清水煮沸,倒入藕片,焯水30秒。
三、倒入苋菜,大火煮至水变色,捞出。
四、将藕片放入苋菜水中。
五、浸泡至藕片变色。
六、加生抽、米醋、盐、香油,搅拌均匀。
七、装盘,凉拌藕片就做好了。
一般食用醋哪种比较好
醋有酿造醋和人工合成醋,酿造醋是通过粮食等微生物发酵而成。
人工合成醋是用醋酸等食用色素勾兑而成,这次酿造出肯定比吃人工合成醋要好得多,醋里面含有丰富的有机创,可以有效地促进糖类代谢,希望抗糖化的妹子可以多吃一点醋,它还可以消除疲劳,醋海能平衡血液酸碱度,但是也不应多吃,免得酸碱失衡,醋含有挥发性物质,能刺激大脑中枢神经,
让消化器官分泌大量的消化液来帮助消化,降低人体衰老中过氧化脂质的形成,减少老年斑的产生,应此老年人可以多喝一点醋,还能降低血压,防止心血管疾病能够降低尿糖的含量,预防糖尿病,还能增强肠胃的杀菌力,能杀死葡萄球菌,大肠杆菌等,醋还能美容护肤,使人皮肤光滑,并且,初中的氨基酸
可以消耗体内过多的脂肪,所以想要减肥的妹子可以多吃一点点,但是空腹不能吃醋,因为这样会对肠胃刺激比较大,还有一些对醋过敏的人也不应该多喝,骨折的人也不能吃醋避免导致骨质疏松,胃溃疡和胃酸过多的患者也不宜吃,醋还不能与羊肉奶粉,胡萝卜海参,南瓜猪骨汤,这些会导致中毒或者影响营养吸收或者使其营养价值大减,是我们日常生活中的一位调味品,所以我们也不能多吃
喝醋正确方法
醋对人体有很好的作用,但是任何东西如果过量肯定都会有一定负作用的。
适宜用量 每次5~20毫升
醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。比较著名的品种有江苏镇江的香醋和山西的老陈醋等,常用于溜菜、拌菜及腥味较重的菜肴中。
食醋因原料和制作方法的不同,可分为发酵醋和人工合成醋两种,其品种主要有米醋、熏醋、白醋等。米醋主要原料为高粱、黄米、麸皮、米糠、盐,经醋曲发酵后制成,呈浅棕色,香味浓郁,质量较好,适合于蘸食和炒菜;熏醋原料除无黄米外,基本与米醋原料相同,发酵后略加花椒、桂皮等熏制而成,颜色较深,以存放时间长者为好,适合于蘸食和炒菜;白醋(又称醋精)为冰醋酸加水稀释而成,醋酸的含量高于米醋等,酸味大,无香味。浓醋酸有一定的腐蚀作用,使用时应根据需要稀释和控制用量。
烹调菜肴时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,祛除腥膻味,还能保护其中的营养素。但是正在服用某些药物如:磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。
营养师分析
相关人群 一般人群均可食用
脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
营养分析
1. 醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;
2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方;
4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;
5. 醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;
6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;
7. 醋还有使鸡骨、鱼翅软化,促进钙吸收的作用。
食物相克
制作指导 1. 吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿;
2. 作菜时,加醋的最佳时间是在两头,即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋,第一次应多些,第二次应少些;
3. 醋可以用于需要去腥解腻的原料,如烹制水产品或肚、肠、心等,可消除腥臭和异味,对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍
柠檬加水加醋有什么好处
柠檬醋是一种可食用的醋,同样具有养颜美容的功效。如果市面上找不到这种醋,可以按照柠檬护发的调制方法,自己兑出适合自己口味的“柠檬醋”。
柠檬醋的制作,方法很简单。
材料:柠檬500克、冰糖500克、陈年红醋或高粱白醋一瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐一只。
作法:
1)将柠檬洗净后放置阴凉处晾干;
2)依水果形态大小,切片或切块泡制使用;
3)将果片及陈醋放入瓶内,再把冰糖放入瓶内,浸泡过程中稍微搅拌一下,促使冰糖溶化;
4)材料全部加入瓶内后,密封放置阴凉处。
食用方法:
浸泡约30天后,将柠檬全部捞起,以免时间久了有苦味。然后再等 15-30天,至冰糖完全溶解后,即可取出饮用。取出浸泡汁液,加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳。
柠檬醋能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑、雀斑的发生,并有部分美白的效果。饭后喝一小杯柠檬醋可以使人元气大增、精神焕发,也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高,空腹喝太多会伤胃,尝试时不可不小心