黑米配什么熬粥减肥 红豆黑米粥能不能减肥

潇洒走一回2022-11-19 06:01:38美食1567

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黑米应该怎样与大米熬粥

明天会更好

[学姐]

美食-八宝黑米粥

风味小吃,由八宝糯米粥发展而成,具有滋补食疗的作用,为一种营养食品。

制法:八宝,即莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等八种原料;桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用清水洗净,加少量紫糯米放入锅中,加清水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时注意不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎的冰糖,糖溶化后装碗即成。

八宝黑米粥色紫黑,质软糯,味甜香,为当今流行的黑色食品之一。

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黑米香菇与烤鳟鱼

做法:1)香菇几朵泡发,切几片。黑米洗净,葱切细丝,姜切薄片。锅热香油,先倒入葱丝,姜片和香菇翻炒出香味。倒入黑米炒匀,加入5倍于黑米的水,盖上锅盖,大火煮开以后,转小火,蒸半个小时,一直到锅里没有水分,黑米变软。关火。2)烤箱预热到400F(200C)。蒸黑米的同时,把一条鳟鱼用刀一分2半,每半的鱼皮上切几道口,以利于入味。鱼皮向上,摆放在薄薄地抹了一层油的烤盘上。3)用一个小碗,把切碎的姜,蒜倒入,加酱油,剁椒酱(没有的话,用辣椒酱也行),一点点糖,一起拌匀。这些调料的咸度够了,所以不必放盐。4)把拌好的调料浇在鱼身上,然后,用锡箔纸把烤盘盖紧,放在预热好的烤箱里,烤20分钟。(或者,如果,鱼比较大的话,就延长一点时间,总之,就是把鱼烤熟了就好了)5)把煮好的黑米饭放在盘子里,扔掉姜片,上面放上烤好的鱼,就可以吃了。

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爽口鲜果饭

材料

大米·250 克 黑米·50 克 哈密瓜·1 个

猕猴桃·2 个 腰果·50 克 苹果·1 个

调料

柠檬汁·适量

做法

1.将大米和黑米洗净浸泡,哈密瓜去皮切丁,猕猴桃、苹果去皮均切丁,腰果炸熟;

2.将泡好的米放入焖罐中,焖25~30分钟至熟。将水果丁、柠檬汁和米饭一起拌匀即可。

黑米和紫米都稻米中的珍贵品种,都属于糯米类,在招牌营养素上二者基本相同,用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。

≮功效≯

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。

多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

≮适用人群≯

所有人都可以食用。

≮适用量≯

每餐50克。

≮特别提示≯

黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。

≮健康红绿灯≯

黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。

菜 名:黑米粥主 料:黑米100克、红糖适量。做 法:先将黑米洗净,放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。

药用价值:黑米被营养专家放定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品,还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等,具有滋阴补肾、明目聪耳的功效,适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

黑米桂花粥  浙江农网

  原料:

  黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克。

  辅料:

  冰糖适量。

  做法:

  1.黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。

  2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。

  3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

雪梨糯米香饭

具体做法如下:

黑米25G, 糯米75G,,

分开浸泡

黑米浸泡24小时,白糯米浸泡4-5小时

混合米粒,加入米水比例1:1的水

微波高火加盖煮4分钟,

改用微波中火加盖3分钟,

闻到很香的味道传出,

不开盖,继续焖15分钟,香透,熟透,

取出备用,

取小碗一只,四周刷上少量色拉油,

底部放上黑枣,核桃仁,苟起各一粒

四周放上切好的雪梨片

装入黑白糯米

碗加盖,或是用保鲜膜盖住,留小孔,

微波中火加热4分钟

倒出盘内即可食用

如喜欢甜食者可以拌入适量糖,食?V爱原味,没有加糖

微波耗时11分钟

雪梨尝味

蒸熟的梨很香糯,糯米的清香加上水果风味,略酸甜,美味独特,营养丰富.

雪梨点评

简单度 * * * * 四星

健康度 * * * * * 五星

美味度 * * * * * 五星

南瓜黑米粥

  原料:南瓜200克、黑米150克、大枣60克

  做法:

  将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。

红豆黑米粥能不能减肥

一、瘦身黑米粥的做法

材料:黑米、大枣、冰糖、白果、银耳、核桃仁、花生米。

食用方法:

1.食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡一晚。

2.第二天加大枣,冰糖,文火熬煮一小时左右,即可。

当然还可以加入白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。

减肥瘦身,优势十分明显

1.黑米煮成粥之后口味不错,可接受性良好,加少许咸菜丝,吃起来就感觉像正常的一餐。

2.由于粥中90%以上是水分,能量甚低,喝两碗也不可能吃过量。

3.黑米属于糙米,它的纤维较高,饱腹感较强,吃了黑米粥之后,较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。

4.黑米减肥法体重下降速度不如蛋白质减肥法快,但比较稳定,而且不易反弹。安全性也较高,两周内不会带来不适反应。

营养方面,优势多

它含有充足的碳水化合物,蛋白质数量略低,但质量比其他粮食好一些,脂肪很低,但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E,除了B12之外的B族维生素含量丰富,还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多。

烹饪技巧:

黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良。所以要浸泡一晚待用。

二、九个快速减肥法

1、在工作中燃脂。在办公室,用一个大号的平衡球代替办公椅。由于坐在平衡球上身体需要不时调节平衡,一天下来就可以消耗掉260卡路里的热量。

2、每周两天不吃淀粉。米饭、面条和土豆是淀粉的直接来源,也就是热量的来源。每周两天只吃蔬菜,肉类和水果,给体脂一个燃烧的空挡。

3、嘴馋时嚼口香糖。嘴馋时需抑制吃零食的冲动,特别是在夏天都忍不住嘴吃起冰激凌、喝起冷饮来。这个时候先嚼一下口香糖,即使你忍不住开吃,也会吃得比不嚼口香糖时少10%。

4、降低卧室温度。在凉爽低温的卧室里睡觉会让身体消耗更多热量,19度是理想的温度。

5、多吃辣。在菜肴中放辣椒,可加速新陈代谢率高达23%,有助燃脂。很多MM都喜欢在夏天吃辣,绝对比在冬天吃辣更加爽,而且超能燃脂。

6、保持心态平和。根据统计,处于压力状态的女人,消耗的热量比平和的人少104卡路里。精彩推荐:女人床上做这个姿势一夜瘦10斤

7、少喝酒。冰凉的啤酒是夏季消暑的好选择,可是两杯啤酒下肚,身体燃脂速度减少73%,大家要尽量少碰啦。

8、能动就不要静。接电话时边踱步边说话,用手机收发Email时站起来而不要坐着,能走楼梯就不要坐电梯,这些日常的小动作都会让你燃烧掉更多脂肪。

9、适当运动。运动10分钟的结果就是在未来一个小时内增加新陈代谢的速度,何乐而不为呢?

三、黑米的热量高吗

黑米的热量

热量:333大卡(100克)

分类:五谷类

评价:脂肪含量最高的几种谷物之一,同时钾含量也较高,有利于消除水肿,纤维含量较高,粘性较强,适宜减肥期间食用。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)333.00

碳水化合物(克)72.20

脂肪(克)2.50

蛋白质(克)9.40

纤维素(克)3.90

维生素A(微克)一

黑米的营养价值

1.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;

2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;

3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;

4.黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;

5.黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

如何挑选黑米

优质的黑米要求粒大饱满、黏性强、富有光泽,很少有碎米和爆腰(米粒上有裂纹),不含杂质和虫蛀。如果取几粒黑米品尝,优质黑米味甜,没有异味。

四、减肥效果好的6种水果

1、苹果:苹果作为水果之王,它的减肥功效自然也不在话下了。苹果中含有丰富的维生素,能促进身体的消化吸收。避免热量转化为脂肪在体内堆积。而且苹果具有非常好的饱腹感,这样可以减少其他热量的摄入。总之,像苹果这么好的水果美眉们可以多吃。

2、甜橙:甜橙维生素C多,纤维度多,热量低,甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜欢吃甜食的女生可以吃甜橙来满足对甜食的欲望。甜橙高纤维素可有助于排便,排出身体的废物和有害物质,清理肠胃。

3、番石榴:番石榴其实一直都是减肥的好帮手,但是却很少人知道。番石榴的热量低,膳食纤维丰富,饱腹感很强,是减肥的较好的选择。番石榴可以榨汁,这样堆积减少囤积在体内的脂肪,促进新陈代谢,更有效呢。

4、奇异果:奇异果的价格在水果当中是比较昂贵的。但是奇异果的营养也很高呢。奇异果被称为维生素C之王,同时由于膳食纤维高,因此有非常强的肠胃蠕动能力。奇异果还是夜猫族维持营养和体力很好的伴侣哦。

5、木瓜:木瓜中含有丰富的木瓜蛋白,可以把脂肪分解为脂肪酸,从而减少人体脂肪的堆积。而且现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,可以帮助人体对食物进行消化和吸收,长期食用还有利于身体健康呢。

6、梨:生吃梨,可以达到迅速减肥的理想效果。梨中含有丰富的纤维素和多种维生素,生吃一个清脆而汁水丰富的梨,不仅可以增加人们的饱腹感;由于一个梨含有的热量仅是50卡路里,还可以满足减肥的目的哦。

黑米小米大米能熬成粥减肥吗

黑米难消化,每日不能多食。建议放在早餐或中餐的时候吃

晚上睡前吃什么都会长胖的哦

黑米虽然减肥可热量也不低

333千卡/100克

跟大米的热量差不了多少

大米

346千卡/100克

要不你可以干脆用黑米减肥法

做黑米粥。黑米单用效果就很好了,加桂圆增加温阳补血之力;配红枣养颜还可治胃病,加枸杞活血明目。如果你想瘦得快一点,可以试试【360减肥咖啡】

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黑米和大米粥减肥能喝吗

基本方法很简单:将黑米煮成粥或者黑米饭,每天只吃黑米,喝水不限制,但是不能加吃别的东西,如果有点晕就喝点淡盐水。这样坚持一个礼拜下来就成功了。其中mm注意哦,最好等例假过了再实施。另外告诉mm一个规律:每次例假结束后的1到9天里,是减肥的黄金时期,这段期间减肥效果最为明显,因为这时候的新陈代谢最旺盛,但是这个时候摄取过多热量也很容易胖,10天到20天减肥效果也是可以的,不过比不上黄金阶段,这个时期可以维持减肥效果。剩下的21到28天里,减肥几乎没有什么效果,这是个维持阶段,也是最容易产生减肥停滞期的阶段

花生黑米粥的正宗做法

黑米还可以起到减肥的功效,下面介绍黑米怎么吃才能减肥。

第一,准备适量的黑米,将黑米淘洗干净之后放入清水中浸泡两小时左右。然后将黑米沥干水分,锅中加入适量的水,煮沸之后放入黑米。然后用小火炖大约一小时左右,等到粥快要熟的时候加入适量的砂糖。然后将砂糖和粥搅拌均匀,即可食用。

第二,要准备适量的黑米和粳米,粳米的量在黑米的两倍左右。然后再准备一些红枣,银耳,芝麻和大豆等。将辅助材料清洗干净之后,放在盘中备用。黑米和粳米一定要用清水淘洗干净,锅中放入适量的水,水沸之后加入黑米和粳米,煮半小时的时间最后加入上面准备好的辅助材料,再继续煮半小时即可。

第三,准备几颗红枣,将红枣清洗干净之后去核,然后切成片状。用清水仔细的淘洗黑米,将黑米当中的杂质淘洗干净,然后放在盘中沥干水分,锅中加入适量的清水,清水煮沸之后,将淘洗好的黑米放入。等到黑米六成熟的时候放入切好的红枣,和黑米一起熬半小时之后,根据个人的口味加入适量的白糖,即可食用。

黑米粥的做法是多种多样,天天健康网,搭配其他食材一起使用可以起到更佳的效果。上面介绍的几煮黑米粥的制作方法对于减肥是非常有效的,并且,也很适合怀孕早期的孕妇食用。但是对于一些刚刚患肠胃疾病的人来说,最好是不要食用黑米粥,因为这些人的消化能力比较弱。过多食用黑米粥可能会对其身体造成损害。

黑米煲粥吃了会减肥吗

黑米,与普通大米相比较而言,营养价值更高,其蛋白质、膳食纤维、维生素B族以及钾、镁、锌、硒等营养素都高于大米,且热量十分接近,所以早餐用黑米粥来替代白米粥是明智之选。黑米粥,是一种不错的谷物粥食,如果放在早餐食用是一件不错的事情。黑米,也被大家称之为紫米,一种不错的粗杂谷物,味道醇厚且营养丰富,黑米当中B族维生素、矿物质铁含量。

黑米是名贵的水稻品种,营养价值丰富,自古就享有“世界米中之王”、“黑珍珠”、“贡米”、“药米”和“寿米”等的美誉。黑米中的膳食纤维含量十分丰富,膳食纤维能够促进肠道的蠕动,增加饱腹感利于减肥,同时丰富的膳食纤维使得淀粉消化速度减慢利于血糖的控制;黑米还因富含黄酮类,花青素等植物化学物质。

早晨吃黑米粥是不错的选择,因为黑米本身的营养价值就较高,比起我们更常吃的白米饭来说,黑米粥能提供更丰富的膳食纤维、矿物质、还有特有的花青素成分。《中国居民膳食指南2016》原文说“同一种食物不同的烹调方法也影响血糖水平。煮粥时间较长,的同时也增加了血糖应答”,理解一下就是说:同一个食材比如大米煮的米饭的升糖指数是低于熬的大米粥。

再来说说喝粥减肥,这个问题的关键在于喝多少,其实想要靠喝粥来达到减肥的目的,无非是想降低限制能量的摄入,减少食物的摄入量,增加饮水量,从而达到减轻体重的目的。喝白粥会让你血糖迅速升高,血糖升高会诱发胰岛素的分泌,也会增加脂肪的囤积。喝白粥也会让你短时间内感到饥饿,这样的减肥方法实际上是饿肚子减肥。

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