减肥吃米饭配什么菜 大米饭配菜大全
吃白米饭应该配什么下饭菜,吃大米饭配什么菜好吃?大米饭配什么菜好吃简单又方便?米饭的最佳配菜是什么?
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白米饭配什么吃最好吃
带点汤的菜挺好。可以做鱼,清蒸,红烧都可以,高蛋白脂肪还少,搭配青菜营养又健康。
蒸大米饭配啥菜简单好吃
吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜?
吃大米饭配什么菜最好吃,首选当然是下饭菜。要简单方便的家常菜,这一点对于我这样的,家庭厨房掌勺人来说不难,可选的很多。但对于长期不进厨房的人来说,可能就并不是那么容易的哈。针对这个问题热心的朋友们都纷纷的向题主推荐呢,接下来,我来分享一款配大米饭特别好吃的菜:泡椒炒牛肉,非常下饭,当然最关键的还是制作简单方便。顺便说一下哦,这道菜不适合体型偏胖的朋友吃,因为实在是太好吃太下饭了,忍不住的就要多吃两碗。
准备食材【食材】:牛里脊肉(这种肉适合小炒,特别嫩)【配料】:泡椒、酸豆角、生姜【调料】:植物油,食用盐,味极鲜,胡椒粉,淀粉,蛋清(除油之外,其他配料主要是腌牛肉用的哈)制作步骤1:泡椒切丝、酸豆角切段生姜切丝。2:牛肉切丝,关于这个切法,我在上上一条问答里面有详细的说过,这里再重复一下吧:牛肉放到冷水里浸泡再挤出血水,接着将牛肉切片再切丝,逆着纹路把筋切断,这样炒出来的牛肉嫩。3:锅烧热放入适量的植物油,油温6.7成热时(就是锅里冒青烟了),放入生姜丝接着放腌好的牛肉,大火快速翻炒。
4:牛肉炒至断生8.9成熟(看着变色了就是),倒入切好的泡椒丝及酸豆角段,快速翻炒入味就可以了。这道菜的做法真的是超级简单,但是非常好吃下饭,配米饭绝对好吃。——小厨有话说——(1)切牛肉的方法,说过好多次了,逆着纹路把筋切断哈,但每一次都忍不住要再说一次,好怕你们记不住,因为切牛肉这一步很关键,牛肉切得不对,炒出来的牛肉是很难吃的,口感不对怎么嚼也嚼不烂。
(2)切好的牛肉丝,要提前腌制入味,另外我做这道菜后面炒的时候什么调料都没有放,只放泡椒和酸豆角,因为这两样都属于咸菜,再放调料的话就太重口了。(3)我用的这个泡椒是家里孩子奶奶自己腌的,酸豆角和生姜都是和泡椒一起腌的,如果你们家里没有的话,可以去超市买的吧,都有卖的。泡椒不用洗的,直接切丝就可以用了。(4)这道菜吃的主要是泡椒的味道,参透到牛肉里面,吃起来味道就很特别,每家泡椒的味道和咸度都是有差别的,你们在炒这道菜的时候,可以在最后出锅前尝一下,如果觉得咸度不够的话,可以适当的加少许盐。
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大米饭配菜大全
肉米饭配菜都可以放一些榨菜,火腿肠,洋葱这些【摘要】
肉米饭配菜都可以放什么好吃【提问】
肉米饭配菜都可以放一些榨菜,火腿肠,洋葱这些【回答】
亲,这些都是易熟方便的配菜哟!【回答】
您也可以放一些青红辣椒粒【回答】
您也可以放一些青红辣椒粒,香菇这些哟!【回答】
肉米饭制作步骤:
1.瘦肉剁成末加适量生粉料酒捏上劲。
2.香菇提前泡发切成末,火腿肠切粒,榨菜切成粒。
3.锅中放少许油,下猪肉末煸炒。
4.肉末一转色加入香菇,火腿肠,榨菜,再放入一勺甜面酱炒匀盛出待用
5.在把饭倒进锅里,配料一起翻炒
6.放调料,关火盛出【回答】