枸杞应该怎么用 两种搭配养肝护眼
枸杞作为常见的中药材,其养生价值得到大部分人的认可,也是许多中老年人日常保健养生佳品。尤其在现代生活中,很多人每天都离不开手机和电脑,眼睛也因此容易疲劳,导致视力不断下降,此时便有人会抓一小把枸杞冲热水饮用,来缓解眼睛疲劳。
中医认为枸杞能养肝、滋肾、润肺。枸杞叶有补虚益精,清热明目等功效,能促进血液循环、增进新陈代谢、预防手脚冰冷、防止肝脏脂肪堆积、预防动脉硬化,现代医学更发现,枸杞果实中含有微量元素「锗」,对于防癌有一定的效果。
同时枸杞干中的β-胡萝卜素能转变成维生素A,对预防干眼病、棘皮病有益;而叶黄素类对预防心血管疾病、白内障、视网膜黄斑变性有益。所以我国传统认为枸杞可以明目。
但若是每天盲目地用枸杞泡水喝,当心喝出问题!先看看你适不适合喝枸杞水养生吧。
不适合食用枸杞的人群:
阴虚人群吃枸杞子容易上火
阴虚体质常表现为形体消瘦,两颧潮红,手足心热,潮热盗汗,心烦易怒,口干,头发、皮肤干枯,舌干红、少苔,甚至光滑无苔。
不建议体质太过热性的人多吃枸杞
枸杞性平,带一点温,大部分人都能吃,不过有些人有很明显的风热体质,即易受外部自然环境的风热之邪,继发发热,咳嗽的体质,这类人吃枸杞会导致热性加重。
消化功能弱的不适合
本草汇言中提到:“如脾胃有寒痰冷僻,时作泄泻者勿入”。脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝,容易引起脾胃寒痰阻滞更盛,从而导致消化不良。
枸杞的正确吃法
1、如果要吃枸杞保养眼睛,可再外加偏凉性的菊花、决明子。冲热水饮用,一周喝3次即可。
需要注意的是,再怎么温和的中药材,如果想要每天吃当保养,都应该要先请中医师诊断,体质适合才能吃,该停就要停。
2、如果护眼的同时还想养肝,不要只吃枸杞,可加入其他药材平衡:可使用菊花、桑叶、薄荷各1钱,枸杞、麦冬各2钱,以上药材直接用600毫升热水沖泡10~15分钟,可以回冲到沒有味道为止。
这个方子不会太过寒凉或温燥,很平和,是很好的护眼养肝的方,味道也甘甜;如果工作疲累,不妨再加一点参须补气。
枸杞无论泡茶、入菜、直接吃都好,但过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。建议每日摄取量不超过20克,购买时避开颜色鲜艳、过度饱满、有刺鼻硫磺味的,改选暗红色、蒂头黄色的枸杞较安心。