关于三高人群饮食的注意事项 值得看看

俗话说“病人不忌嘴，医生跑断腿”!今天我给大家送上一份三高人群的“忌口清单”希望能够帮助到广大的慢病患者朋友。

一、高血压饮食有“三忌”：

1、高血压患者最重要的就是要少吃点咸的食物。如果吃的太咸，就会多饮水，导致血容量增加，血容量增加了，血管壁的压力就会增大，从而引起血压升高。2016版《中国居民膳食指南》中指出，高血压患者每人每天吃盐量应严格控制在6克以内，相当于啤酒瓶盖儿浅浅的一瓶盖。除了在做菜的时候，少放一些盐以外，平时也要少吃点腌制食品，卤制食品等重口味的食物;此外厨房中常见的酱油、食醋、辣椒酱、蕃茄酱、豆瓣酱等等调味品，在做菜的时候也要记得少放一点。

2、忌胆固醇含量高的食物：肥肉、动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物食用过多，会使血脂明显升高 ，加速动脉粥样硬化，增高心脑血管疾病的发生几率。

3、忌辛辣刺激性的食物：烟酒，浓茶，咖啡、辣椒等刺激性的食物食用过多，容易引起交感神经兴奋，导致血管收缩、血压升高。

二、高血脂人群，饮食要讲究“三减”

如果血脂长期升高，就会加速动脉粥样硬化，血管内膜斑块形成，导致管腔狭窄，堵塞血管，诱发血栓，引起脑梗死、心肌梗死、冠心病等心脑血管疾病。而大部分人的高血脂都是吃出来的，所以高脂血症患者首先要调整好自己的膳食结构，从源头上遏制高血脂的产生。所以血脂异常的人群，饮食上要做到三减：

(1)要减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入：动物的心、肝、肾、大脑等动物内脏以及肥肉、蛋黄、鱼籽等高胆固醇食物要少吃，以及鸡皮、鸭皮、猪皮、油炸食品等高脂肪食物也要适当地减少，尤其对于本身患有高血脂的人群来说，更要严加控制。

(2)要减少糖分的摄入量：长期过多摄入含糖量高的食物，体内多余的糖分就会被转化成为甘油三酯存储起来，引起血脂升高。因此有高血脂的人，一定要少吃含糖量高的食物。

(3)要减少酒精摄入：酒精不但会对肝脏造成损害，引起肝功能异常，而且还会导致血脂代谢紊乱，引起甘油三酯升高。当甘油三酯高于5.6的时候，就会大大增加急性胰腺炎的发生风险，而胰腺炎又是个“要命”的病，所以血脂高的人群要尽量避免饮酒。

三、糖尿病人群，要控制2类食物

血糖长时间控制不达标，就容易引起心梗、脑梗、心绞痛、冠心病、以及糖尿病肾病、糖尿病周围神经病变、糖尿病酮症酸中毒等糖尿病慢性并发症。而血糖与饮食有着很大的关系，稍不注意血糖就会出现飙升，如果检查出糖尿病，一定要控制饮食，减少高糖食物的摄入。

1、要控制好淀粉类食物的摄入：米饭、面条、馒头、饼干、油条、烧饼等这类食物的主要成分是碳水化合物，对血糖影响比较大，因此要根据自身情况以及活动强度，适量控制。

2、控制高升糖指数的食物的摄入，尽量选择低升糖指数的食物，也可以用低升糖指数的食物与高升糖指数的食物一起搭配着吃：比如用杂粮饭，五谷杂豆饭、杂粮馒头等代替单纯的米饭、馒头、面条当作主食。

我把常见的果蔬，按照升糖指数的高低，给大家整理了一下，方便大家能够更好地选择。

①升糖指数高的果蔬有红薯、南瓜、西瓜、胡萝卜等等;

②中升糖指数的果蔬如土豆、芒果、菠萝等等;

③低升糖指数的果蔬包括樱桃、橘子、香蕉、猕猴桃、葡萄、苹果、梨子、柚子、山药、芹菜、西红柿、黄瓜、花生、大豆、黄豆、绿豆、扁豆、四季豆等等。

总之大家在日常生活中，尽可能地选择升糖指数低的果蔬。控制中升糖指数的果蔬，限制高升糖指数果蔬的摄入。这样对于我们的血糖控制和平稳是非常有好处的。