花椒3类人要少吃 不然越吃越伤身
花椒是我们生活中常见的调味品,闻起来很香,但吃起来却很麻,味道比较独特。能温中止痛,杀虫止痒,对人体有很多好处,但是以下3类人群要少吃:
一咽喉肿痛者:花椒属于温性的食物,吃了以后身体会感觉到暖暖的,但是吃多了就容易上火,而且花椒和辣椒大多数都会在一起用,这样热性会更强,经常吃或者食用过多,会导致体内的热气过盛,使咽喉肿痛的症状更加严重。
二阴虚内热者手足心热、心胸躁热、潮热盗汗、口干咽燥、喜欢吃些凉东西;花椒性温,吃多了容易上火,不但伤阴,而且会使阴虚内热的症状更加严重。
三过敏:少数人吃了花椒以后会出现嗓子痒、打喷嚏、皮肤红疹、瘙痒、甚至出现喉头水肿,呼吸困难的症状;一旦有过敏症状,要立即停止食用,如果情况严重,需要立即就诊。
若想使花椒的麻香味更浓郁一些,我们可以先准备一个干净的锅,不要放油,开小火,把花椒放入锅中,炒一会,花椒就会散发出浓郁麻香味。把花椒放入准备好的器皿中,以备做菜的时候再拿出来用。