咱们老百娃对百合都非常熟悉，它属于一个滋阴的食物，味甘、性寒，归肺经，心经，主要有以下几个方面的作用：
一润肺止咳：百合甘寒质润，入肺经。善补肺阴之虚，兼清肺经之热。对于干咳无痰、痰中带血、久咳不止这些阴虚肺燥导致的咳嗽，都可以用百合
二宁心安神：由于工作和生活的压力，有些人容易出现精神恍惚、心慌心烦、失眠多梦，百合甘寒入心，能滋养心经，有清心安神的作用。
百合有蜜百合和生百合之分，蜜百合是炮制品由百合和蜂蜜在一起蜜灸而成，主要就是润肺止咳;生百合性寒，清心安神的作用比较好。
百合中含有甾体皂苷、多糖、磷脂、氨基酸和微量元素等成分，具有袪痰、止咳、免疫调节和镇静安神等作用。百合的吃法有很多种，可以煲粥，清蒸，蜜汁或者用来炒菜。但是百合性寒，对于脾胃虚寒和感冒的人群不适宜服用
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