注意 这个怪病与你常吃的食物有关

前不久，来自河南的一位女士在购买了一个羊头，准备回家烹饪美食，在清洗的过程中，不小心划伤了手，后来竟出现乏力、发热的现象，甚至臀部和腰部产生剧烈疼痛的现象，睡觉时翻个身都很是艰难，最后竟需要用吗啡止痛。经过诊断，该女士被确诊为“布病”。

近日，多地报告了数例患者感染的布病病例，

有饮用生鲜奶致病的，

有吃了煮熟的肉类致病的，

还有接触生牛肉的

......

不少人可能会感到疑惑和不解。

什么是“布病”?

这个病为什么那么严重?

是怎么引起的?

应该如何预防?

布氏杆菌，又称布鲁氏菌，这种病菌感染了人体后便会引起布鲁氏菌病，也被简称为“布病”。很多人对这个病并不了解，所以临床上常常因为误诊误治而延误病情。

发病率“逆势”增高175倍

在1993年，我们国家布氏杆菌病患者只有326例。随着医疗技术水平和社会经济的进步，传染类疾病的病发率大幅减少，例如丝虫病、白喉几乎已经“销声匿迹”，然而布氏杆菌竟然能够一路“逆袭”，在进入本世纪初出现发病率上升趋势，到了2014年，我国确诊新发病病例竟然高达57222例，与1993年相比增长了接近175倍。

虽然这几年的布氏杆菌发病数据有所下降，但仍不可忽视。

布氏杆菌病通过什么渠道感染人体?

人感染布病主要是通过接触被感染的动物或者制品导致的，感染的途径主要有：

1、消化道

吃生拌的肉类、乳制品，或者在肉类，或者在加工肉类、乳制品时没有完全熟透、加工的工具没有做到生熟分开等。

2、皮肤粘膜直接接触

兽医、饲养员、屠宰场的工作人员、挤奶师，直接或间接接触被病畜所污染的土壤、草场或是水源等，以及从事布病防治的医生、检验人员等。

3、呼吸道

通过呼吸道直接吸入了布氏菌污染的飞沫、尘埃也可导致人感染布病。如皮毛加工、饲养放牧、打扫畜圈卫生等。

患布病后有什么症状

人在感染了布氏杆菌后，可能不会马上发病，潜伏期通常在1~3个星期左右，也有个别病例潜伏期长达1年。

感染布氏杆菌后症状多样，包括出汗、头痛、乏力、关节痛、消瘦等症状。甚至男性可能会出现睾丸、附睾肿胀等，女性可能会出现乳腺炎等。并且这个病的症状，会随着时间的推移而加重，容易出现疲乏和萎靡不振的状态。

奶、肉、奶酪成“重灾区”

布氏杆菌主要存在与患病的动物和其相应的制品中，例如没有经过消毒和加工的奶或奶酪、动物皮毛等途径感染到人群中。

曾有一家奶牛场，提供了362份奶牛抗凝血以及100份奶，前者分离出布氏杆菌的出菌率为24.3%，后者则超过了50%。

布鲁氏菌的存活时间略有不同，在8℃的牛奶中可存活2天，冷冻肉中3周左右，山羊奶酪中可存活长达3个月。

如何预防布病?

1、养成良好的饮食习惯及个人卫生习惯，搞好环境卫生。家有养牛羊的，着重对其对栖息地或圈舍的环境进行定期消毒和清理。对于已经感染布氏杆菌的动物、物品等要采取焚烧、深埋等方式处理。

2、从事牛羊养殖、加工等工作时做好个人防护，穿工作服，戴口罩、手套、完成工作后及时消毒;

3、高温即可杀灭布氏杆菌，因此，平时食用牛羊肉要烤熟煮透，生鲜奶要“煮沸”后饮用。

4、家庭用的菜刀、案板等，要做到生食、熟食分类使用，同时避免污染其它餐具。

5、不买、不吃、不接触来路不明、未经检验以及病死的肉类。此外，患有布病的哺乳期女性，还要记得停止母乳喂养哦!