这3种食物千万不能放在冰箱里 会加速变质
所以很多人喜欢囤许多新鲜食物放在冰箱,一连吃好几天,其实这种做法是不可取的,因为有些食物并不适合放进冰箱,可能会加速变质,甚至导致食物腐烂。
1、红薯、土豆等根茎类的食物
红薯、土豆很多人都爱吃,做法也是多样的。有不少人喜欢将红薯放进冰箱里面保存,其实这样做是不对的。这是因为红薯和土豆这类根茎类的食物是一种淀粉含量比较高的食物,如果在冰箱冷藏会发生化学反应。此外,土豆冷藏时间太长的话可能会导致土豆在加热的过程中产生致癌性的丙烯酰胺,严重危害身体健康。
所以很多人喜欢囤许多新鲜食物放在冰箱,一连吃好几天,其实这种做法是不可取的,因为有些食物并不适合放进冰箱,可能会加速变质,甚至导致食物腐烂。
1、红薯、土豆等根茎类的食物
红薯、土豆很多人都爱吃,做法也是多样的。有不少人喜欢将红薯放进冰箱里面保存,其实这样做是不对的。这是因为红薯和土豆这类根茎类的食物是一种淀粉含量比较高的食物,如果在冰箱冷藏会发生化学反应。此外,土豆冷藏时间太长的话可能会导致土豆在加热的过程中产生致癌性的丙烯酰胺,严重危害身体健康。
2、香蕉
香蕉香甜,营养价值高,是家中常备的一种水果,很多人喜欢买许多香蕉放在冰箱里慢慢吃。但冰箱内温度低,容易“冻伤”它,导致香蕉的表皮出现黑色斑点,不仅营养容易流失,还会导致变质。
3、开封后的干制食品
许多人喜欢买咖啡、茶叶,早晨喝上一杯,开封后便随手放进冰箱。其实这是错误的,冰箱内部潮湿,干制的食品放进冰箱可能因为密封不严导致发霉和变质,另外,还容易使得茶叶和咖啡混入冰箱中的其他味道,导致影响口感。
这些干制食品,只要注意防潮,放在通风干燥处,就能保存很长时间。
2、香蕉
香蕉香甜,营养价值高,是家中常备的一种水果,很多人喜欢买许多香蕉放在冰箱里慢慢吃。但冰箱内温度低,容易“冻伤”它,导致香蕉的表皮出现黑色斑点,不仅营养容易流失,还会导致变质。
3、开封后的干制食品
许多人喜欢买咖啡、茶叶,早晨喝上一杯,开封后便随手放进冰箱。其实这是错误的,冰箱内部潮湿,干制的食品放进冰箱可能因为密封不严导致发霉和变质,另外,还容易使得茶叶和咖啡混入冰箱中的其他味道,导致影响口感。
这些干制食品,只要注意防潮,放在通风干燥处,就能保存很长时间。