甲流进入高发期 这4种高维C蔬菜多吃

春季是流感的高发季节，这是因为春季气候多变，忽冷忽热，空气湿度大容易滋生细菌，病毒“乘虚而入”，侵袭人体。老人和儿童作为免疫力较低的人群，容易被感染。因此，在流感高发期，建议这4种“高维C”蔬菜要多吃。

1、红薯叶是一种味道鲜美，富含维生素C的食物，不仅可以有效地抗氧化、预防衰老，还有提高免疫力的功效，经常食用红薯叶可以有效预防便秘，保护视力。

2、豌豆苗的营养价值十分丰富，它富含维生素C和胡萝卜素，有保肝明目的作用。还含有大量的膳食纤维，还能促进胃肠蠕动，促进排便。

3、苦瓜也叫做“凉瓜”，苦瓜虽苦，但它维生素C含量非常高，每百克苦瓜含有56毫克的维生素C，约为冬瓜的4倍，丝瓜的10倍，因此，可以适量食用苦瓜补充维生素C。

4、芥蓝，芥蓝是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，也是广东等地人爱吃的绿叶蔬菜。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝的维生素C含量大约76毫克，远远超过了其他蔬菜