乙肝3类食物要忌口 避免加重肝损伤

据统计，我国携带乙肝病毒的患者多达1.2亿，一度成为乙肝大国。虽然乙肝不会直接夺走生命，但却会影响患者的就业、婚姻、生育等多个方面。目前，乙肝根本无法治愈，仅仅能控制乙肝病情发展的，患者除了科学规范治疗外，最为重要的是生活调理。众所周知，喝酒可伤害肝脏，所以很多乙肝患者滴酒不沾，生怕会发展成肝癌;但有的患者却禁不住诱惑，总是偷偷摸摸的喝几口，这真的可以吗。

乙肝患者最好是滴酒不沾，喝酒相当于雪上加霜，严重时可转化成肝硬化或肝癌。乙肝病毒跟肝细胞相结合，在肝细胞中复制和繁殖;脱离肝细胞后进入血液循环中，刺激免疫系统，肝脏对抗病毒时可产生炎症反应，甚至造成肝细胞坏死。酒精进入肝脏后先氧化成乙醛，乙醛跟相应的酶发生相互反应，生成二氧化碳和水排出体外。

然而乙肝患者肝功能减退，乙醛长时间在肝脏中沉积，加重对肝组织带来的损伤，激活肝细胞复制，导致乙肝病情恶化，促进乙肝向肝硬化发生发展。

乙肝患者还应少吃哪些食物?

1、高糖分食物

对乙肝患者而言，应遵循清淡、易消化的饮食，严格控制糖摄入。大多数乙肝患者糖代谢紊乱，仍然不节制的吃甜食或其他高糖分食物，可升高血液中葡萄糖含量，多余的糖可转化成脂肪，从而增加肝脏负担。另外，运动不足者仍然高糖饮食，易造成营养过剩，使得脂质易在肝脏周围堆积，诱发或加重肝炎病变。此外，高糖饮食可造成肠胀气，影响肝功能，加重肝脏承受的负荷。

肝脏作为消化系统器官，承担着代谢、解毒和分泌功能。肝细胞能分泌胆汁，胆汁参与脂肪消化。乙肝患者不节制地吃肥甘厚腻食物，会造成油脂摄入超标，增加肝脏承受的负荷，对乙肝患者来说无疑是火上浇油。因此应注意饮食清淡，多吃新鲜蔬果，拒绝吃油炸食物、肥肉和动物内脏等。

3、酒酿食物

酒酿食物由糯米发酵而成，酸甜可口，广受人们喜爱。然而，大多数酒酿食物中含有酒精，虽然酒精含量低，但还是经肝脏代谢，久而久之增加肝脏承受的负荷。乙肝患者拒绝吃该类食物，以免让病情恶化。

温馨提示

乙肝患者重在养护，从现在起纠正暴饮暴食的坏习惯，少吃或不吃加工食品，适当摄入优质蛋白质和维生素，利于受损肝细胞修复。不可随意服用西药或中药，因为有些药物的成分不明确，药物之间可能会发生相互反应，增加对肝脏带来的损伤，促使乙肝发展成肝硬化。保持规律作息，23点之前入睡，能让受损的肝细胞得到修复。乙肝患者不能忽略体检的重要性，严格按照医嘱定期复查，及时了解病情变化，以免发展成肝硬化而后知后觉。