什么量的燕麦好 麦片最好吃的是哪类

余下感情2022-07-07 00:12:36美食1364

如何选择好的燕麦?怎么挑选燕麦片?含量怎么看?什么牌子的燕麦比较好吃?如何正确选择好的麦片?怎么挑选好的燕麦片?燕麦片可以长期当早餐主食吗?每天摄入量在多少合适呢?

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通过营养标签如何正确选择燕麦

老实讲,我本人都是直接看着价格与牌子买,都没怎么做选择。以下是百度来的,看这也没币币,就是想要个采纳率。谢谢啊!!!!!

选择好燕麦的4重“黄金标准”

燕麦作为一种营养全面、能量均衡的优良食品,尤其是作为当红的“早餐主粮”,近来正在受到国内消费者越来越多的关注。在市场上琳琅满目的燕麦食品中,如何挑选出最好且最适合自己的那几款呢?我们在此为大家整理了一些挑选好燕麦的“黄金标准”。

首先要为大家解释的是燕麦食品的常见种类和基本的挑选依据。燕麦是一种粮食作物,它的食用价值非常丰富,因此可以以燕麦为基础原料加工出许多种不同的食品来。选购燕麦食品,首先要搞清楚你需要的是什么类型的食品:你需要的是燕麦原粮?粗制的燕麦粉?精制的燕麦片?还是燕麦与其他食品混合制成的深加工食品?

不同种类的燕麦食品,针对的是不同的市场需求。而对于普通消费者来说,挑选燕麦食品的原因和理由往往是类似的,国内燕麦市场最大品牌西麦燕麦整理推广的“4S黄金标准”就是这样一种有代表性的归纳成果。

黄金标准之一:产地

橘生淮南的典故许多人都耳熟能详。粮食作物落地生根,不比牲畜家禽可以满地乱跑,因此对于任何一种广泛种植的农产品来说,其产地特征从一开始就对其产品品质起到了决定性的作用。

燕麦这种作物在种植上比较“挑水土”,在海拔较高、四季分明,降雨量又能满足需求的条件下,才能选育并栽培出比较优良的燕麦品种。例如西麦选用澳大利亚西部低海拔高原出产的皮燕麦品种,由于水土和品种配伍合宜,这种燕麦拥有独特的大而饱满的颗粒,柔和细腻的口感,也成为发达国家市场上燕麦片等“原生态”食品的首选原料。

我国常见的燕麦种植区则选种的是裸燕麦品种。虽然在营养成分上与皮燕麦并无显著差别,但产品外观和口感上的差异使得国产燕麦绝大部分只能加工成粗制的燕麦粉,或者作为其他深加工食品的原料,在超市里销售的袋装或罐装燕麦片里很难找到它们的位置。

黄金标准之二:产品

我们这些普通的消费者购买燕麦食品,主要是在大型超市这类场所购买。那么原粮、燕麦粉这些主要供应餐饮市场的产品类型一般是我们难以接触到的。我们会经常接触的燕麦食品可以分为三类:“原生态”的纯燕麦片,以复合型麦片为主的含燕麦成分的各类谷物食品,以及在燕麦的基础上深加工而来的其他种类食品或饮料。在这些产品的选购中,一定要注意从自身的需求出发,选择最适合自己的食品。

一般而论,如果你是选择“燕麦早餐”而不是当作零食,我会建议你选择纯燕麦片。燕麦能量均衡、糖分低的特点,以及保持血糖平衡的功效,正是它成为首选早餐主粮的原因;当然,如果你喜欢有奶味或糖味等多口味的方便燕麦食品的话,也可以选择复合型麦片,这些产品往往含有一定的奶粉和糖类成分,直接冲调即可。

不过,需要提请的是,无论选纯燕麦还是复合型燕麦,都一定要选择大品牌,比如西麦的燕麦产品只选含丰富膳食纤维6个月生长期的“皮燕麦”。而个别走低价路线的燕麦产品,由于成本的考量,在产品选择上就会“偷工减料”,之后还会添加大量由淀粉加工制成的糊精,这样的食品其实已经脱离了燕麦食品健康营养的本质。

选购纯燕麦片时还要考虑自己家的烹饪加工习惯和条件。西麦的纯燕麦片主要包括快熟和即食两个类型,前者只需要煮沸3分钟,而后者用沸水浸泡3分钟即可食用,是比较快捷方便的饮食方案。如果您选择的是其他种类的纯燕麦片,就一定要注意烹饪加工的方式了,夹生的燕麦粥可不是一道美味。

黄金标准之三:认证

超市是比较正规的零售渠道,因此在这样的场所挑选燕麦食品时,你完全可以对产品的“来历”显得更“挑剔”一些。要看品牌或厂商所提供的燕麦食品究竟通过了哪些权威认证,这能让你更加放心地选购和食用。

国家绿色食品认证是崇尚“原生态”养生理念的人们比较能信任的认证体系之一,也是国内市场的燕麦大品牌努力实现的方向。西麦燕麦使用的澳洲进口燕麦原料就成为了澳大利亚第一家通过我国绿色食品认证的燕麦产品,通过了“绿色食品认证”、“ISO22000认证”等多项国际国内认证。如果你选购这种产品的话,可以留神注意一下包装上的绿色食品认证等标志。

黄金标准之四:技术

许多人会认为,厂家的生产工艺和技术是普通消费者很难接触到的环节,因此不甚重要;但这种观点是有问题的。要知道,在超市里能买到的燕麦食品,不仅应该是有产地、认证等保障的优秀绿色农产品,同样也应该是能经得起现代消费社会考验的优秀食品加工成品。

以纯燕麦片产品为例,你在超市看到的纯燕麦片,并不是简单把田野里的燕麦穗塞在包装袋里就送上了货架。为了保证产品的质量和食用方便,要对燕麦原粮进行筛选、切割、熟化、烘烤(纯粹的生燕麦粒绝不是3分钟能煮熟的)、密封包装之后才能转交给消费者。因此,这个生产流程中的技术含量,决定了一个厂商产品的品质高低。

拿大家最容易理解的一个环节作例子:众所周知,燕麦内富含蛋白质,且氨基酸组成非常均衡。蛋白质在高温条件下是非常容易“变性”的,长时间的高温处理虽然能让燕麦变成容易下口容易消化的食品,但也会破坏燕麦的营养成分。这是一个很难处理的矛盾。而像西麦这样技术较为先进的企业采取的就是“低温烘烤”技术,既能保证口感,又能保证营养,这也是工业加工技术在农产品生产领域成功应用的典范之一。

最多,希望以上的“黄金标准”能帮助您在“乱花迷人眼”的燕麦货架里,找出真正适合你的需要,能让你获得完美的健康早餐体验的燕麦食品。

燕麦片有哪几种等级

燕麦片,其中以纯燕麦片的营养价值最高,因此在购买时应尽量选择纯燕麦为原料的麦片。在选购时不宜选择添加奶精的麦片( 许多燕麦片在成分中含有一种叫奶精的物质,奶精是由奶油香精、乳化剂等多种物质混合组成,其中脂肪含量在20%—75%之间,不仅没有营养价值,多食后反而容易肥胖。), 对于包装不透明的燕麦片,应注意从包装上看清蛋白质的含量,一般蛋白质含量在8%以下的麦片,其中燕麦成分都比较低。

对于含量,一般蛋白质含量在8%以下的麦片,其中燕麦成分都比较低,应与牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物一同食用。营养成分表一般都选100克,它标着40%,也意味着100g燕麦片含有10g膳食纤维。天然的燕麦片,蛋白质含量高达13%“15%,其中钙、钾含量甚高,beta葡聚糖含量十分丰富,还有较多的不饱和脂肪酸。

即食燕麦哪种好吃

麦片具有较高的营养价值,具有较高的纤维素,无论减肥还是养生,麦片都是很好的粗粮食品,市场上牌子怎么多,什么品牌的麦片好呢?

1、桂格Quaker(始于1901年美国,全球最大的食品和饮料公司之一,百事可乐公司旗下品牌,麦片十大品牌,桂格食品北美公司)

2、西麦Seamild(来自于澳洲的麦片品牌,国内最大的燕麦食品生产基地之一,中国绿色食品,桂林西麦生物技术开发有限公司)

3、雀巢Nestle(创建于1867年瑞士,世界最大的食品制造商之一,大型跨国公司,十大世界咖啡品牌,雀巢(中国)有限公司)

4、蒙北天然燕麦片(成立于2012年内蒙古,中国首款天然燕麦片,蒙北天然燕麦片,天然营养更健康。是一家专注于天然燕麦种植、生产、品牌运营的全产业链集团公司。)

5、雅士利(曾获中国名牌,国家保护商标,广东名牌产品,广东省著名商标,中国500最具价值品牌,雅士利国际集团有限公司)

6、黑牛(国家保护商标,曾获中国名牌,国内最先进的豆奶粉生产基地之一,高新技术企业,广东黑牛食品股份有限公司)

7、维维(国家保护商标,曾获中国名牌,全球华人企业500强,中国豆奶行业标准的制订单位之一,维维食品饮料股份有限公司)

8、雅芙(国家保护商标,广东著名商标,致力于专业生产健康食品的集团企业,新型现代化企业,深圳市雅芙食品有限公司)

9、一家人(国家保护商标,广东省著名商标,广东省高新技术企业,现代化龙头食品企业,麦片十大品牌,广东一家人食品有限公司)

10、天喔(国家保护商标,上海著名商标,集生产/销售/物流服务为一体的快速消费品专业公司,天喔食品(集团)有限公司)

我觉得桂格好吃点。

麦片最好吃的是哪类

燕麦的功效有很多种,燕麦具有减肥瘦身的作用,燕麦中含有的粗纤维能够将人体内的有害物质排出体外,可以让我们拥有健康的身体状况,燕麦中含有人体需要的蛋白质,但是大家要注意正确挑选燕麦,燕麦具有减肥瘦身的作用,可以起到排毒的功效,如何选择适合自己的麦片?

燕麦是继稻米、小麦之后的“第三主粮”食物。从表中我们可以很清晰地看到,燕麦片中各体的营养素的比例都比较高。

1、蛋白质

谷类中蛋白质含量在7%-16%之间,那我们这个表中的每100g燕麦片的蛋白质含量在15mg,而多数谷类种子的第一限制氨基酸是赖氨酸,但燕麦和荞麦的蛋白质是例外的,它们很特殊,其中的赖氨酸含量很充足,所以利用率高。

2、维生素

B族维生素的含量还是比较丰富的,尤其是VB1和尼克酸的含量,是膳食中这两种维生素的重要来源,此外,也含一定量的VB2、泛酸和VB6。

3、矿物质

除了燕麦的中的钙含量在186mg外,多数谷类的钙含量还是很低的。

4、膳食纤维

燕麦是少数同时拥有可溶性和不可溶性膳食纤维的谷物。

在市面上我们选择燕麦片时发现有两种,其中一种是散装的燕麦片500g大概3元左右,另一种是350g大概6元左右。他们的区别就在膳食纤维的存在形式不同,散装燕麦片以不溶性的膳食纤维为主,熬煮时间需要15-20分钟;而袋装燕麦片是以可溶性膳食纤维为主,熬煮时间在3分钟左右。

怎么辨别燕麦片是否正宗

燕麦片是早上吃还是晚上吃好

不可以。200克。

长期食用容易消化不良。燕麦富含膳食纤维的,本就不容易被消化,如果长期食用,就更容易导致消化不良、甚至出现胃痉挛的现象,也会影响其他营养物质的吸收。特别是肠胃不好的人,吃多燕麦更难消化了。还很容易导致胀气。

燕麦片注意事项

需要注意吃燕麦有很多好处,但吃燕麦时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让燕麦的营养被吸收得更彻底,燕麦的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。此外,吃燕麦建议以每天40克为佳。

燕麦片没什么副作用,一般人都可以吃,只是一次不要吃太多。因为燕麦片的膳食纤维含量较高,可能会消化不良,影响其他营养物质的吸收。胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。

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