脂肪饮食是什么原因 吃了最不会引起肥胖的食物
高脂肪的食物会导致哪些疾病，脂肪食物来源于哪，肥胖的主要原因是摄入了大量高热和高脂肪食物，文中所言的”高脂肪"食物让人发胖的真正原因是什么？脂肪肝形成有哪些原因 高脂肪饮食是主要原因，警惕，高脂肪饮食都有哪些危害。
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吃了含脂肪高的食物怎么办
高脂肪是指含脂肪量高的事物。油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。但是一般的高脂肪量指的是高胆固醇含量，这是种饱和脂肪酸，对身体有害，各种老年疾病如高血压、动脉硬化等都与它的含量过高有关。 1、关节炎患者。脂肪在人体氧化过程中，能产生一种酮体。酮体对关节有较强的刺激作用，关节炎患者食用高脂肪食物会使炎症加重，出现疼痛、肿胀、强直、功能障碍等。
美国韦恩大学医学院教授洛卡斯做过一个很有说服力的实验，他让16名关节炎病人每天吃大量的肥肉等高脂肪食物，结果病人关节出现肿胀、强直、活动障碍。当停止吃这些高脂肪食物后，症状亦很快地缓解和消失。如果再一次让病人吃肥肉，关节炎症状又可加重。这说明，高脂肪食品对关节炎不利，能使病情加重。
2、肝炎患者。专家强调肝炎病人的饮食宜清淡，不宜过甜过肥。当然，肝炎病人每天补充一定量的糖、蛋白质、脂肪等营养素是必要的，有利于维持体内的代谢功能，促进肝细胞的修复，加快康复的过程。但至今还存在着不顾肝脏的功能状况而片面强调补充糖等营养物质的情况，求愈心切，误认为吃得越多越好。
其实，摄取糖过多，消耗后剩余的部分就要贮藏起来。如葡萄糖就可转变为磷酸丙糖，而磷酸丙糖可在肝脏内合成低密度脂类物质，使血中甘油三酯等脂肪物质增多。体内甘油三酯增高，可使血液流动的速度减慢，血液黏稠度增加，小血管可能发生阻塞，而引起一些心血管系统的器质性疾病。如果糖和脂肪补充过多，加上糖代谢的紊乱，身体会逐渐发胖，肝脏也会出现脂肪性变化，反而不利于恢复病情，最好能听听医生的饮食建议。
3、听力障碍者。据最新研究资料表明，人们长期摄入高脂肪膳食，还容易造成听觉损害而发生听力减退。有关研究人员曾对4000多人进行控制脂肪摄入量长达6年之久的科学实验，结果表明，低脂肪膳食者的听觉要比高脂肪膳食者的听觉灵敏得多。
究其原因，是因为人体摄入的脂肪过多会增加血液中的胆固醇含量，天长日久，致使连接听觉神经的血管网络系统发生硬化等病变，逐步使听力减退。
4、性功能障碍者。美国医学家最近对80名20-35岁的健康男子进行高脂肪膳食试验，研究结果显示，高脂肪膳食降低了30%的血浆总辛丸酮和游离睾丸酮等雄性激素水平，使男子性功能明显减弱，而雌甾酮、雌二醇等雌激素水平则无变化。
由此专家们告诫说，男子性功能障碍患者，不宜过多进食动物油和肥肉、动物内脏等高脂肪饮食。
食物脂肪多高
脂肪的来源
脂肪的食物来源分可见的脂肪和不可见的脂肪。 可见的脂肪是指那些已经从动植物中分离出来，能鉴别和计量的脂肪，例如猪油、黄油、人造黄油、酥油、色拉油、花生油、豆油等烹调油。 不可见的脂肪是指没有从动植物中分离出来的脂肪，如食用的肉类、鸡蛋、奶酪、牛奶、坚果和谷物中的脂肪。 在动物食品中主要含有饱和脂肪，但也有例外，椰子油和棕桐油含很高的饱和脂肪，而鱼肝油这种动物脂肪中多不饱和脂肪含量很高。 目前，我国居民主要的脂肪来源是肉类食品和烹调油，大多数居民经过多年的营养宣传，吃动物脂肪的人在城市中已经不多，但由于目前市场所售的猪肉含脂肪还较高，比如后臀尖猪肉含脂肪30％，里脊肉含脂肪8％，所以，虽然人们没有专门去摄人动物脂肪，但在动物食物中的脂肪也还不少。牛羊肉中动物脂肪比较低，一般在10％左右。鱼类含脂肪更低，一般含脂肪在2。8％之间。植物脂肪和动物脂肪的区别是：植物脂肪或植物油中含多不饱和脂肪酸高，并且不含胆固醇，但可可黄油、棕桐油、椰子油例外，这几种油含较高的饱和脂肪。动物食品中也有例外，海洋动物和鱼类含有一些不饱和脂肪，也有个别含饱和脂肪。
吃了最不会引起肥胖的食物
肥胖只要是由于身体摄入的能量与消耗的能量相比，供过于求。造成肥胖的原因有：1.遗传因素；2.社会环境的因素：很多人都有着能吃就是福的观念，现今社会，食物种类繁多，各式各样美食常在引诱你，再加上大吃一顿几乎成为了一种普遍的娱乐，这当然成为造成肥胖的主要原因。；3.心理的因素：为了解除心情上的烦恼、情绪上的不稳定，不少人也是用吃来作发泄。这都是引起饮食过量而导致肥胖的原因。；4.与运动有关的因素：运动有助消耗脂肪，在日常生活之中，随着交通工具的发达，工作的机械化，家务量减轻等，使得人体消耗热量的机会更少，另一方面因为摄取的能量并未减少，而形成肥胖。胖导致日常的活动越趋缓慢、慵懒，更再次减低热量的消耗，导致恶性循环，助长肥胖的发生。肥胖是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，以体内脂肪细胞的体积和细胞数增加致体脂占体重的百分比异常增高并在某些局部过多沉积脂肪为特点。单纯性肥胖患者全身脂肪分布比较均匀，没有内分泌紊乱现象，也无代谢障碍性疾病，其家族往往有肥胖病史。
食物脂肪高是否发胖
因为人一天的运动量消耗卡路里都是有数的摄入太多的脂肪身体不能及时代谢到体外就会被肠道反复吸收当然就会发胖了
有脂肪肝要注意什么吃什么调理
高脂肪饮食是主要原因，平时运动少，吃的又高油高脂，就会造成的
脂肪高不宜吃的六种食物
1、大脑变慢。研究发现，高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降，使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖，出现注意力不集中、反应迟缓等问题。
2、干扰代谢。美国加州大学欧文分校研究人员发现，高脂肪饮食会影响控制身体内部“时钟”的分子机制，诱发代谢紊乱，导致糖尿病、肥胖等代谢性疾病。
3、导致肝病。德国亥姆霍兹慕尼黑中心的科学家研究发现，高脂肪食物中的脂质会激活免疫细胞，并迁移至肝脏，与肝组织中的细胞作用，引发一系列肝病，比如脂肪性肝病就是由于摄取过多的脂肪、糖，加上缺乏运动导致的。
4、引发炎症。美国明尼苏达大学研究组发现，高脂肪食物是诱发炎症的关键因素之一。高脂饮食导致的肥胖，通常伴随一系列炎症性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病等。
5、伤害血管。血液是生命的源泉，但很多疾病也与血液密切相关。长期吃高脂肪食物，容易导致血液黏稠、血脂高，诱发血管壁粥样硬化斑块、血栓，致使管腔变窄、变细，血流滞缓，机体器官缺氧缺血等。
参考资料来源：人民网-高脂饮食到底多伤身
