水煮菜用什么菜好吃吗 适合水煮菜的菜谱
有哪些水煮就能做的好吃的菜，直接水煮就好吃的菜有哪些，水煮菜可以煮哪些菜，水煮什么菜好吃？可以水煮的蔬菜有哪些，水煮菜有什么菜？
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水煮菜哪种做法好吃
上汤娃娃菜是用高汤煮出来的，娃娃菜再加点火腿、腊肉这些，煮的时候以娃娃菜为准，按照个人口味，煮到比较软就可以了。大煮干丝需要用到鸡汤，干丝再加点火腿丝，如果不是想做到正宗的话，另外再加一点配菜也是可以的。如果只是清水煮的菜的话，把重点放在调味上面，我有一段时间喜欢吃清水煮白菜，蘸料用的是李锦记的蒸鱼豆豉+新鲜的小米辣；最近喜欢吃清水煮青菜帮和儿菜，用的蘸料是生抽、自制辣椒油、鸡精调出来的蘸料，味道也很不错，可以作为参考。另外像这种清水煮菜，最好加一点香肠或者肉进去，这样味道不会太寡淡。
适合晚上水煮菜有哪些
1、黄瓜：黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。为了防止农药残留，一定要把黄瓜在盐水中浸泡15～20分钟后再洗净食用，并且在用盐水浸泡黄瓜时不要掐头去根，要保证黄瓜的完整性，避免养分流失。
2、椰菜：椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。
3、菠菜：菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
4、韭菜：韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。
5、黑木耳：黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。
6、芥菜：芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。
适合水煮菜的菜谱
食材
土豆、花椒、辣椒油、芝麻、盐、香油、鸡精。
做法
1、土豆切片用清水洗净。
2、下水煮5到10分钟，土豆片不宜太软，否则在拌的过程中会碎掉。
3、一般情况下土豆变色就可以出锅了。
4、花椒炝油后和辣椒油芝麻等混合拌入土豆，加盐、鸡精、香油充分拌匀。有需求的话可以加适量醋即可。
十、水煮香辣金针菇
食材
金针菇、郫县豆瓣酱、盐、生抽、糖、食用油、香菜。
做法
1、金针菇切去根部，清洗干净控干水份。
2、锅内放入适量食用油。
3、烧热后加入郫县豆瓣酱爆香。
4、加入一勺生抽，一勺糖，一小勺盐和一碗清水烧开，水不用太多。
5、锅烧开后加入金针菇，没有莫过不要紧，一会儿金针菇变软会出水的。
6、再次烧开，金针菇变软后尝一下咸淡，淡了可以再加点盐，加香菜即可。
十一、水煮娃娃菜
食材
娃娃菜、姜、蒜、生抽、白砂糖、油。
做法
1、娃娃菜洗净，每片按中线对折成两片。
2、姜、蒜剁成末，置于碗中，加入适量的生抽（不需要盐），一丁点糖（千万不能多），少许水，做成调味料备用。
3、锅中加水烧开，放入娃娃菜滚熟，捞起在碟中摆好。
4、起油锅，待油烧旺后，倒入刚才做好的调味料，溅熟后淋入娃娃菜碟中即可。
十二、水煮话梅花生
食材
花生米、话梅、桂皮、八角、
做法
1、话梅用清水洗一下，沥水。
2、花生米也洗一下。
3、花生米、话梅连桂皮八角一块儿放入高压锅中。
4、加入清水，高压锅大火烧。
5放气后继续大火烧30分钟，转小火继续烧25分钟左右，关火，焖上一刻钟左右即可。
十三、水煮牛肉
食材
牛肉、生菜、洋葱、老姜、蒜、葱、花椒、老干妈、豆瓣酱、干辣椒、玉米淀粉、料酒、酱油、盐、鸡蛋、油、
做法
1、牛肉用玉米淀粉，料酒，少量酱油，少许盐，少许蛋清姜末调味，冰箱里冷藏2小时。
2、生菜码放在碗底。
3、热油，下洋葱，姜片少许蒜末爆炒。加豆瓣酱，老干妈炒出味！盐和酱油根据口感自己斟酌。加水煮开，水开后把腌好的肉片快速依次放入锅中搅开！最多几十秒，看肉变色关火倒入碗中！
4、肉片码放整齐凹造型，上面撒上蒜末，葱花，干辣椒，一锅热热的辣油淋上去即可。
水煮菜谱家常菜大全
菠菜、白菜、西兰花、生菜这些菜水煮后都很好吃，水煮时稍微放一点盐颜色好看又好吃。
哪些食物适合水煮常见水煮菜
可以水煮的蔬菜有哪些?
大白菜，莲花白，茄子，小南瓜，四季豆，莴笋，莴笋叶子，小白菜，
10种水煮菜的做法
一、小米红枣粥
原材料:小米、大枣、老红糖
作法:小米清理后侵泡30分钟。大枣清洗、削皮、切小块。将准备好的小米和大枣放进锅中，倒进适当冷水，大火烧开后转文火渐渐地熬煮1钟头。待粥煮至浓稠，用汤勺不断翻搅，防止糊底。起锅前10分钟添加少量老红糖溶化到粥里就可以。
二、菠菜猪肝粥
原材料:牛肝、西兰花、稻米、盐
作法:稻米清洗干净，放进水里泡30分钟。牛肝切割成片状，放到冷水中侵泡除去鲜血。西兰花清洗剁碎预留。将泡好的稻米放进锅中放水熬熬成粥。放进牛肝、西兰花搅拌煮至牛肝烂熟，加少量盐调料后就可以熄火。【摘要】
水煮菜病人都吃什么样的【提问】
一、小米红枣粥
原材料:小米、大枣、老红糖
作法:小米清理后侵泡30分钟。大枣清洗、削皮、切小块。将准备好的小米和大枣放进锅中，倒进适当冷水，大火烧开后转文火渐渐地熬煮1钟头。待粥煮至浓稠，用汤勺不断翻搅，防止糊底。起锅前10分钟添加少量老红糖溶化到粥里就可以。
二、菠菜猪肝粥
原材料:牛肝、西兰花、稻米、盐
作法:稻米清洗干净，放进水里泡30分钟。牛肝切割成片状，放到冷水中侵泡除去鲜血。西兰花清洗剁碎预留。将泡好的稻米放进锅中放水熬熬成粥。放进牛肝、西兰花搅拌煮至牛肝烂熟，加少量盐调料后就可以熄火。【回答】
三、老总鱼炖豆腐
原料:老板鱼600g、卤水豆腐500g
辅材:油适当、盐适量、葱蒜适当、白胡椒粉适当、鸡精适当、葱段适当、香莱适当
作法:老板鱼去内脏，清洗沥干，切格子。水豆腐切片，葱姜蒜切成片，姜切条预留。热锅冷油，油烧后，煸香葱蒜，放入油炸小鱼干煎1分钟，烹入米酒。加上未过油炸小鱼的水,煮沸。倒进石锅选用中文火炖5分钟。添加军用被子烧开后文火炖5分钟，起锅前加入盐、白胡椒粉、鸡精，撒_上葱段香莱就可以。
四、辣椒油豆芽菜
原料:黄豆芽250g
辅材:油适当、辣椒油辣椒酱适当
流程:将豆芽菜清洗，沥干水份储备用。油开到七分熟后,放进辣椒油辣椒酱爆锅。爆锅两下后，放进豆芽菜一同爆锅。豆芽炒金黄色【回答】
