含热量高是什么意思 不含脂肪和热量的食物
人们常说食物中的热量高,这个热量是指什么？什么是高热量？什么是脂肪含量高和含热量高的食物？什么叫高热量？
本文导航
吃的热量和消耗的热量一样会怎样
[2]1、什么是热量：人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。 2、热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量 热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。 热量的单位：大卡， 1大卡 = 1000卡 饮食中可以提供热量的营养素是醣类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每公克为单位，分别是：醣类（碳水化合物） 4卡、脂肪 9卡、蛋白质 4卡、酒精 7卡、有机酸 2.4卡。 计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算： 热量(卡)＝醣类克数×4＋蛋白质克数×4＋脂肪克数×9＋酒精克数×7＋有热量的需要＝热量的消耗 成人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
什么是属于高热量的食物
高热量是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高。
高热量高卡路里的食物大约有十种:
①动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。
②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，这是非常危险的。
应当特别指出，不要吃色拉油。所谓色拉油，是使用化学试剂环己烷，从黄豆里提取的植物油。使用色拉油是危险的，因为当加热色拉油的时候，残留的环己烷挥发就会使人中毒。
③氢化花生油。现在还有一种加入化学试剂的植物油，叫作氢化花生油。这种油像肥皂块一样，这是制造巧克力的重要原料。
④人造食油。现在还有一些化学油脂，叫做人造黄油、人造奶油、人造可可油等，广泛用于食品工业。
⑤细粮。这就是小麦、大米和糯米。
⑥糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。
⑦蜂蜜。有人说，蜂蜜的营养价值很丰富。是的，蜂蜜含有各种各样的物质，但是蜂蜜含有70%~80%的糖分;因此吃蜂蜜不是败火，而是上火。
⑧淀粉。
⑨饴糖。这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类，也叫糖稀，广泛用于加工食品。
⑩麦芽糖。这个东西也是广泛用于加工食品。
不含脂肪和热量的食物
就是含有大量脂肪和能量的食物，肥肉的脂肪含量很高。高热量是能量，比如油，榨油植物，芝麻，花生，葵花籽等，糖类，巧克力之类的都是搞热量的。
流食
就是煮的比较烂的食物，粥，汤什么的，利于消化吸收，利于无力咀嚼的病人，老人，或者消化系统问题严重的病人住院的时候食用的。
减肥没什么偏方，消耗量大于吸收量你才能减肥，坚持运动时必须的，少吃油炸类，甜品，糕点等。听说黄瓜呀，柠檬呀有助于减肥的。
什么叫高热量？
高热量是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高。
高热量高卡路里的食物大约有十种:
①动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。
②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，这是非常危险的。
应当特别指出，不要吃色拉油。所谓色拉油，是使用化学试剂环己烷，从黄豆里提取的植物油。使用色拉油是危险的，因为当加热色拉油的时候，残留的环己烷挥发就会使人中毒。
③氢化花生油。现在还有一种加入化学试剂的植物油，叫作氢化花生油。这种油像肥皂块一样，这是制造巧克力的重要原料。
④人造食油。现在还有一些化学油脂，叫做人造黄油、人造奶油、人造可可油等，广泛用于食品工业。
⑤细粮。这就是小麦、大米和糯米。
⑥糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。
⑦蜂蜜。有人说，蜂蜜的营养价值很丰富。是的，蜂蜜含有各种各样的物质，但是蜂蜜含有70%~80%的糖分;因此吃蜂蜜不是败火，而是上火。
⑧淀粉。
⑨饴糖。阀是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类，也叫糖稀，广泛用于加工食品。
⑩麦芽糖。这个东西也是广泛用于加工食品。
