五减一常是指什么 农业公司补贴政策

搁浅2022-07-07 01:53:52美丽百科2004

农业企业所享有的"五免五减"政策指的是什么?急呀?五常法管理制度是什么?五常指的是什么?

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农业公司补贴政策

农业产业化经营龙头企业,按国家税收政策交纳的所得税和为所联系的农户提供良种、药械、农用生产资料应征收的营业税和企业所得税按照“五免五减”(即前五年免征,后五年减半征收)执行。

五明工作法是什么

  五常法”管理制度

  为了规范管理、特制定重点岗位五常管理制度如下,供参考:

  一、原料采购索证五常制度

  责任部门:采购部 责任人: 制度编号:5S001

  1、每种食品原料采购时须查看、备份该产品生产单位的卫生许可证及产品质量检验报告。

  2、原料采购时仔细确认产品的色、香、味、形等感官性状;采购定型包装食品时,商品标签时应有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期限等内容。

  3、采购人员须及时掌握食品安全形势,不得采购被曝光、列入“黑名单”的原料。

  4、建立规范详细的原料索证管理台帐,做到记录清晰易查。

  5、“五常法”管理责任小组须每月对所采购原料的索证资料进行核查,核对索证资料是否与采购物品相符,检验报告是否与所采购批次相符。

  二、食品贮存五常制度

  责任部门:仓贮组 责任人: 制度编号:5S002

  1、各类食品原料入库前须详细登记入册,详细记录原料的生产日期及保质期,仔细检查原料入库前的色、香、味、形等感官性状,定型包装食品须检查标签是否齐全。

  2、物品摆放须严格按仓库总体布局,成品、半成品及食品原料应分区设置,并按高、中、低用量,分区、分架、分层存放,与货架标签内容相符。

  3、各类食品存放于规定区域,不得超过“三线”,严格按标签名称整齐规范摆放,存取物品以左进右出为序,领取物品应在30秒内找到。

  4、食品进出仓库做到勤进勤出,先进先出,定期检查清仓,防止食品过期、变质霉变长虫,严禁有毒有害物品及个人物品进入仓库,及时将不符合卫生要求的食品清理出库。

  5、保持仓库整体卫生的整洁,每周对仓库的卫生进行彻底打扫。

  三、食品粗加工五常制度

  责任部门:粗加工组 责任人: 制度编号:5S003

  1、预加工原料按标签指定位置、定量整齐存放。

  2、粗加工人员须对预加工原料进行质量检查,过期、变质、腐烂、生虫等不符合卫生要求的原料不得加工。

  3、清洗池按水产类、肉类、蔬菜类标识分池清洗,保证水池上下水道通畅,粗加工产生的废弃物及时清理到水池旁的带盖密闭垃圾桶内。

  4、食品原料须清洗干净,不得留有污垢,清洗好的食品原料须放在清洗容器内,盛放净菜的箩筐不得着地堆放,原料清洗后按容器类别存放、沥水,定置摆放整齐。

  5、清洗人员穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。

  6、责任人员确保卫生设施正常运转,室内无虫害,并检查原料的清洗质量。

  7、各类粗加工工用具按规定位置存放,标识清楚。

  8、每天下班前5分钟五常检查,工用具归位,设施完好,卫生整洁。

  9、每周对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落。

  四、切配菜五常制度

  责任部门:粗加工组 责任人: 制度编号:5S004

  1、切配人员须对预切配原料进行质量检查,过期、变质、腐烂、生虫等不符合卫生要求的原料不得加工,对未洗净的原料不予切配,并退回重洗。

  2、工用具做到刀不锈、砧板不霉、加工台面、抹布干净,按标识功能使用,并存放于标识位置。

  3、切配好原料按水产类、肉类和蔬菜类容器功能盛放,摆放整齐。

  4、冰箱由专人管理,定期化霜,按冰箱责任卡标示的位置存放。

  5、切配人员穿戴整洁工作衣帽上岗,如有发热、创伤性损伤等有碍食品卫生的立即离岗。

  6、切配操作产生的废弃物须及时清理,存放于带盖密闭垃圾桶。

  7、每天下班前5分钟进行五常检查,做到物品归类,卫生整洁。

  8、每周对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落。

  五、烹饪五常制度

  责任部门:烹饪组 责任人: 制度编号:5S005

  1、厨师须对预加工材料进行质量检查,过期、变质、腐烂、生虫等不符合卫生要求的原料不得加工。

  2、食品确保烧熟煮透,防止里生外熟,熟食品放在经过消毒的清洁容器内,容器须与半成品、原料容器有明显区分标识,严禁用配菜盆盛放成品菜。

  3、厨师不得用炒菜勺子直接品尝菜肴。

  4、烹饪间内抹布须专用并保持清洁。

  5、工作结束后调料加盖,调料瓶、炊具、用具、灶上灶下台面清洗整理干净,并将各类物品按标识位置存放。

  6、烹饪产生的废弃物及时清理,存放于密闭垃圾桶内。

  7、每天下班前5分钟进行五常检查,做到物品归类,卫生整洁。

  8、每周对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落,地面保持干燥、干净整洁。

  六、冷菜加工五常制度

  责任部门:烹饪组 责任人: 制度编号:5S006

  1、冷菜间需定岗定员操作;进冷菜间前先通过预进间(区域),穿戴清洁的工作衣帽、戴口罩、洗手消毒。

  2、冷菜间内物品应严格按标签划线位置摆放,保持室内清洁。

  3、制作人员须对预加工材料进行质量检查,凡质量不新鲜或隔夜未回锅食品不得制作。制作好的冷菜应尽量当餐用完。需批量制作的冷菜起锅后应使用消毒过的容器盛放,并应随即通过冷菜传送窗口放到冷菜间内进行冷却;剩余尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏或冷冻,并须在保存盒上标注具体的制作时间和保存日期:重新食用前,须按规定进行再加热处理。

  4、冷菜间使用的工具、容器应做到专用,用前应消毒。冷菜进出,必须经冷菜传送窗口传递,不得经过预进间传送。

  5、每次使用前须进行空气消毒,每次紫外线灯照射时间不少于30分钟,室内温度控制在25℃以下。

  6、制作人员操作前对刀具及砧板进行消毒,各类工用具按功能标签专用。

  7、定期对冷菜间内的净水器进行检查,按时反冲或更换过滤设施,并记录。

  8、操作完成后,责任人员应对冷菜间内物品归位、卫生情况进行检查并记录。

  9、每周对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落。

  七、面食制作五常制度

  责任部门:烹饪组 责任人: 制度编号:5S007

  1、面点师须对预加工原料进行质量检查,过期、变质、腐烂、生虫等不符合卫生要求的原料不得加工。

  2、未用完的馅料或半成品,应及时放置到冷柜内,并在规定存放期限内用完。奶油类原料应低温存放。蛋糕类成品必须在专间内完成后续制作(如裱花)和分装。水分含量较高的含奶、蛋的点心应在10℃以下或60℃以上的温度条件下存放。物品应严格按标签、划线位置整齐规范摆放。

  3、工作结束后工用具、台面清洗整理干净,并将各类物品按标识位置存放。

  4、操作完成后,责任人员应对面点间内物品归位、卫生情况进行检查并记录。

  5、每周对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落。

  八、餐具清洗消毒保洁五常制度

  责任部门:洗消组 责任人: 制度编号:5S008

  1、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器必须洗净、消毒,并按标签划线位置存放到洁净的保洁柜内。

  2、餐饮具消毒按标准程序进行,消毒到位安全,每天检查消毒设施是否运转正常,保持保洁设施及消毒设施整洁。使用自动洗碗机的,在每次开机前,应检查清洁剂、干燥剂、温度和时间的设定等。

  3、餐具热力消毒应按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁程序进行。

  4、保持餐具保洁柜及消毒设施整洁,保洁柜门能密闭。

  5、抹布及时清洗、消毒,防止二次污染。

  6、工作结束后工用具、台面清洗干净,并将各类物品按标识位置存放。

  7、操作完成后,责任人员应对物品归位、卫生情况进行检查并记录。

  8、每周对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等第一个角落。

  九、从业人员个人卫生五常法制度

  责任部门:人事部 责任人: 制度编号:5S009

  1、每年进行一次健康体检,参加卫生知识培训,食品卫生从业人员持有效“健康体检合格证”和“卫生知识培训合格证”上岗。上岗时,应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间内操作还需戴口罩),头发不外露,无长指甲,不涂指甲油,不带手表、戒指、佩带饰物等。操作前,应洗手,接触直接入口食品时,还应进行手消毒。

  2、建立晨检制度,发现发热或腹泻情况时,应立即报告有关主管人员,并应立即离岗就诊,待恢复健康或诊断明确才能重新上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的人员,立即调离工作岗位。

  3、工作服定期换洗,保持清洁,一旦脏污,随时更换;冷菜间等专间操作人员的工作服应每天更换。保持良好的个人卫生,勤洗澡,勤换工作服,勤理发,勤剪指甲。

  4、熟练掌握本岗位的操作规程,遵守本岗位卫生制度。

  5、专间操作人员进出专间时,应及时更换专间专用工作衣帽。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间操作无关的工作。

  6、切实落实五常责任分解职责,个人衣物及私人物品不能带入食品处理区;在食品处理区内不能吸烟、吃东西及其它可能污染食品的行为,保证责任区域内卫生整洁。

  7、上厕所前,均应在食品处理区内脱去工作服;需清洗的工作服应放在食品处理区之外遵守员工仪表仪容制度,大方整洁。

  十、更衣室五常制度

  责任部门:人事部 责任人: 制度编号:5S010

  1、从业人员进入操作间前需更衣、洗手。

  2、物品应严格按标签划线位置整齐规范摆放,保持更衣室内整洁、干净。

  3、个人物品必须放置于衣橱内,保持衣橱内物品整齐。

  4、个人衣橱做到每日一清理,及时清除杂物。

  5、每周对场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板等每一个角落。

  十一、预进间五常制度

  责任部门:冷菜组 责任人: 制度编号:5S011

  1、员工进入直接入口食品操作间前须进行更衣、洗手、消毒。

  2、员工通过预进间程序:更换洁净的工作衣帽→戴口罩→将手洗净→手消毒→上岗

  (离岗时再更衣)

  3、员工的普通工作衣与洁净工作衣宜区分颜色,分开按标识位置挂放,避免污染。

  4、定期检查洗手消毒用品用量,洗手消毒用品须存放于规定区域内。

  5、预进间由专人负责,使用前进行空气与衣物表面紫外线消毒30分钟。

  6、定期进行五常检查,做到物品归类,卫生整洁。

  十二、食品留样五常制度

  责任部门:厨房组 责任人: 制度编号:5S012

  1、重大活动宴请以及单餐10桌以上聚餐进行留样,以备查验。

  2、每份菜肴留样不少于100克,置于经消毒后有盖(或加膜)的容器内。

  3、留样的菜肴及时存放在专用冰箱内,温度在摄氏0—10℃条件下保留48小时。

  4、每餐留样菜肴均需标明:留样日期、餐次、留样人,标识清楚。

  5、留样由专人负责,留样菜肴不得再继续食用,及时清理,并保持留样冰箱清洁,无其它物品。

  十三、除虫灭害五常制度

  责任部门:工程部 责任人: 制度编号:5S013

  1、除虫灭害工作由专人负责,其他职工配合其工作。

  2、定期开展除虫灭害工作,要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、蟑螂等聚集和孳生,并有记录。

  3、定期检查防鼠、防蝇等卫生设施、设备是否正常运转。

  4、对已产生有害虫物的场所,采取紧急措施加以控制和消灭,防止蔓延和对食品的污染。

  5、杀灭有害动物,查明其来源,彻底消除隐患。

  6、除虫灭害工作不得在食品制作加工过程中进行。

  十四、五常奖惩制度

  责任部门:人事部 责任人: 制度编号:5S014

  1、 员工每天上班穿戴好工作衣帽,定期更换,服装不整洁或未穿戴工作衣帽,扣奖金

  ______元。

  2、工作时杜绝不良的卫生习惯,经常洗手,常剪指甲,工作场所不得吸烟,违反其中一项扣奖金______元。

  3、每天按“五常”要求搞好本职岗位卫生工作及物品的归类摆放,如工作区域卫生或不符合“五常”要求的,按情节轻重酌情扣奖金______元。

  4、操作结束后,及时打扫卫生工作,被检查人员发现没有做好卫生工作,擅自离岗,扣责任人奖金______元。

  5、个人用品及杂物存放于指定位置,违者扣责任人奖金______元。

  6、五常管理小组定期对各部门的工作进行考核评定,考核优秀的奖励______元。

  7、定期评定五常实施先进个人,予以表彰。

  十五、企业五常管理制度 制度编号:5S015

  (一)常组织

  1、场所内物品应区分用与不用,区分使用的周期或频率,对可有可无的物品,都应及时处理。

  2、将必需品按照高、中、低用量分层存放与管理。

  3、破损设施、器具及时报修清理。

  4、对私人物品应减少至最低并集中存放在固定位置。

  (二)常整顿

  1、物品存放切实做到有名有家。

  2、食品贮存定点定量、先进先出(左进右出)。

  3、各区域有责任图,标识内容清晰完整。

  4、所有物品均能做到30秒钟可取出或放回。

  (三)常清洁

  1、制定清洁责任区划分值日明细表。

  2、定期组织对场所卫生进行彻底清扫。

  3、责任区域卫生必须做到随时清理。

  4、保持环境卫生整洁,设施设备完好,垃圾及时清理。

  (四)常规范

  1、有完整的五常管理组织结构和责任人员,各类管理台帐资料完整。

  2、将各项操作规程制度化、规范化。

  3、全面推行颜色标识目视化管理。

  4、增加管理的透明度,及时公布考核成绩,落实奖惩。

  (五)常自律

  1、定期组织员工培训。

  2、员工应熟悉五常知识。

  3、员工须熟悉责任区域及职责,严格各负其职。

  4、员工须做到文明服务,着装整洁,仪容仪表规范。

五常大米比普通大米好在哪

五常指的是联合国安全理事会常任理事国。

联合国安全理事会常任理事国是二战的五大战胜国,自二战来保留最强军事实力,在联合国有一票否决权。成员国:中华人民共和国(中国)、俄罗斯联邦(俄罗斯)、大不列颠及北爱尔兰联合王国(英国)、法兰西第五共和国(法国)和美利坚合众国(美国)。

成为常任理事国,不仅需得到所有联合国会员国中三分之二以上的多数票,且现任的所有常任理事国的赞成票亦是必要条件。

作用:

自联合国成立以来,安理会常任理事国在维护世界和平、解决地区冲突方面发挥了巨大作用。截止到2002年,安理会总共批准执行了约55项维持和平行动,有力阻止和减缓了地区冲突的发展和扩大。

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