人体脂肪是什么样的 脂肪是怎么从身体里消耗出去的
什么是脂肪?脂肪 是什么样子的,有没有图片?人体脂肪是怎么形成的?如何去消耗它?人体脂肪是怎么形成的?如何去消耗它?人体脂肪主要成分是什么?体脂肪是什么?
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脂肪是什么样子的
脂肪是由1个分子的甘油和3个分子的脂肪酸结合而成的。脂肪酸是一个很长的烃链,其中联接的化学键有单键和双键之分。脂肪酸按其级成和结构可公为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种。植物油中含不饱和脂肪酸比动物油多,在常温下成液体状态。由于不饱和脂肪酸在人体内易参加氧化代谢供能,因此较为重要。
脂肪包括真脂(又称甘油脂)、磷脂和固醇三大类。真脂又称甘油三酯或中性脂肪。
磷脂是含磷酸及有机碱性物质的脂肪,分布在脑、肝、卵黄及大豆中,是构成人体细胞的重要成分。固醇在动植物中分布较广泛,较重要的有胆固醇及麦角固醇两种。固醇类推物质在体内和胆酸、性激素及维生素D等关系密切,具有较高的生理价值。
脂类不溶于水,在体水胆质作用下,脂肪可乳化成微小的油滴,胆汗的乳化作用对脂肪的消化吸收具有重要意义。
脂肪是人体重要的组成部分,它分为类脂和中性脂肪。类脂包括磷脂和胆固醇,中性脂肪又称甘油三脂,广泛存在于皮下、腹腔、脏器周围及肌肉间隙中。脂肪约占人体体重的13%,女性高于男性。
脂肪的产热量占人体需要总能量的16%-20%,成人每日需要量为50- 70克,食入过多会增加消化系统负担,而且容易患肥胖病和心血管疾病。脂肪的来源多是从牛奶、蛋黄、植物种子,如花生、大豆、芝麻、核桃等食品中摄取。
脂肪率对比照片
你见过泡膜塑料吗?不过是跟牛油一样黄色的.
http://baike.baidu.com/pic/1/11710856756553655_small.jpg
脂肪是怎么从身体里消耗出去的
原因:
1、食物中的脂肪在消化道分解为脂肪酸被小肠吸收,进入人体后重新合成脂肪;
2、食物中的糖和蛋白质,如果摄入量超过消耗量,也会转化为脂肪酸,进一步合成脂肪,以脂肪形式贮存起来。
如何消耗:
脂肪(三酸甘油脂)由脂肪细胞内游离出来的速度,即使在运动中也是相当慢的。在游离的过程中,运动或身体处在缺乏能量的状态下,会刺激分泌一种对荷尔蒙有反应的脂肪分解酵素,将脂肪分解,产生三个脂肪酸分子与一个甘油。这个过程称为脂肪水解。产生出来的甘油是水溶性的,会溶解在血液内。
在运动刺激脂肪水解的过程中,最重要的荷尔蒙是肾上腺皮质素与副肾上腺皮质素。运动可以增加脂肪酸在血液中的浓度,在长时间的中等强度运动中,脂肪酸氧化的速度是平常的10倍,而且脂肪合成的速度也减慢了。
所以更多有氧运动可以减少脂肪的含量。
人体脂肪是怎么分解的
形成原因:大部分的食物含有七种营养物质(糖类、脂肪、蛋白质、水、碳水化合物、淀粉、矿物质),这些营养物质在吃入体内经过胃肠消化吸收后所产生的能量,可以帮助人体发育成长以及维持健康的生命力,依据“能量不灭定律“;
七种营养物质中的糖类、脂肪、蛋白质在人体内经过消化后所产生的能量不会自动消灭,必须经过细胞燃烧后才可耗尽,如果没有以过细胞燃烧,在人体内剩余的能量在受到胰岛素支配后会转变成脂肪酸,脂肪酸流动于血液中或是储存于脂肪细胞之内与三甘油以3∶1的比例合成三甘油脂;
脂肪细胞内百分之八十至百分之九十五的空间可以储存三甘油脂,储存在脂肪细胞内的三甘油脂不像脂肪酸一样可以随时进出脂肪细胞,它死死的守在脂肪细胞内不肯轻易离开,造成脂肪细胞的肥大,也就形成了肥胖。
消耗脂肪的方法:多多进行有氧运动,无氧运动可以塑形虽然无氧运动不能直接燃烧脂肪,但它能够塑造肌肉线条、改善脂肪和肌肉的比例。肌肉的增长会显得更有线条感,这会在视觉上给人一种苗条的感觉,可以称得上是一种“视觉上的瘦身”。
扩展资料抑制脂肪吸收的食物:
1、菌类
菌类中含有一种叫做“菌类壳糖”的物质,它可以阻碍脂质吸收,同时还能促进脂质向体外排出。
香菇、栗蘑、丛生口蘑等菌类便可以防止摄取过多的脂质。
菌类不仅可以防止脂质的吸收,同时它还是低卡路里食物,不容易使人体发胖。
2、绿茶
众所周知,绿茶是碱性饮品,具有抗菌和防止老化的功效,其实绿茶也可以防止体内吸收过多脂肪。
在用餐时用绿茶代替水的话,可以有效阻止脂质的吸收,不会摄取多余的脂质。
碱性食品不仅对脂质的吸收有阻碍作用,还可以防止糖分的吸收,因此可以说是减肥中的理想食物。
3、红肉
富含脂肪的肉类十分不利于减肥,但脂肪含量少的红肉有很好的减肥效果。红肉中富含一种叫做“L-肉碱”的物质,具有促进脂肪燃烧的作用。同时食用蛋白质含量丰富的红肉还可以增加肌肉。
肌肉的增加更加利于脂肪的燃烧,即使摄取了脂质,也会逐渐燃烧,从而难以发胖。
参考资料来源:人民网-脂肪是如何燃烧消耗的?把握3个最佳减脂时间段
参考资料来源:人民网-减肥必知:5种抑制脂肪吸收的减肥食物
人体脂肪的基本知识
人脂肪的物质组成成分是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。
脂肪由C、H、O三种元素组成。其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)
3。
人体内的脂类,分成两部分,即:脂肪与类脂。脂肪,又称为真脂、中性脂肪及三酯,是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种,动物脂肪以含饱和脂肪酸为多,在室温中呈固态。相反,植物油则以含不饱和脂肪酸较多,在室温下呈液态。类脂则是指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等。综合其功能有:脂肪是细胞内良好的储能物质,主要提供热能;保护内脏,维持体温;协助脂溶性维生素的吸收;参与机体各方面的代谢活动等等。
体脂和脂肪的关系
人体脂肪,也就是通俗意义上讲的肥肉。当然,人体脂肪并不仅仅指外在我们看得到的肥肉,还有很多是我们看不到的。
人体摄入的大部分脂肪经胆汁乳化成小颗粒,胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解后的小分子,如甘油、短链和中链脂肪酸,被小肠吸收进入血液。甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后,先在小肠细胞中重新合成甘油三酯,并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒(Chylomicron),由淋巴系统进入血液循环。
人体脂肪形成
人体摄入的大部分脂肪经胆汁乳化成小颗粒,胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解后的小分子,如甘油、短链和中链脂肪酸,被小肠吸收进入血液。甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后,先在小肠细胞中重新合成甘油三酯,并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒(Chylomicron),由淋巴系统进入血液循环。
人体主要脂类
人体脂类主要包括以下几种:
1脂肪:由甘油和脂肪酸合成,体内脂肪酸来源有二:一是机体自身合成,二是食物供给,特别是某些不饱和脂肪酸,机体不能合成,称必需脂肪酸,如亚油酸、α-亚麻酸。
2磷脂:由甘油与脂肪酸、磷酸及含氮化合物生成。
3鞘脂:由鞘氨酸与脂肪酸结合的脂,含磷酸者称鞘磷脂,含糖者称为鞘糖脂。
4胆固醇脂:胆固醇与脂肪酸结合生成。
脂类消化吸收
消化主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用,水解为甘油、脂肪酸等。
脂类的吸收含两种情况:
中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收-->肠粘膜细胞内水解为脂肪酸及甘油-->门静脉入血。长链脂肪酸构成的甘油三酯在肠道分解为长链脂肪酸和甘油一酯,再吸收-->肠粘膜细胞内再合成甘油三酯,与载脂蛋白、胆固醇等结合成乳糜微粒-->淋巴入血。