什么碳水化合物热量低 碳水化合物含量食物一览表
碳水含量低的食物，低碳水化合物的食物表，哪些谷物碳水化合物含量低，常见的低碳水的食物，都有哪些。
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低碳水食物推荐
低碳水化合物蔬菜
1、西葫芦，碳水化合物含量：7克（中等大小）
西葫芦是一个很好的蔬菜，非常适合低碳水化合物饮食，如果你拥有高超的厨艺，能够把它变成意大利面的替代品是最好的，注意，是替代高碳水化合物的意大利面条。做土豆饼添加它也可以减少面粉的用量。
营养价值：虽然西葫芦不被人们认为是所谓的超级食品，但它含有一系列的基本营养素：维生素B6、锰、钾、维生素C
2、菜花，碳水化合物含量：每100克含5克
菜花在营养界一直被誉为瘦淀粉，一旦蒸熟后，其特性完全可以代替土豆泥成为低碳水化合物的首选，甚至能加入到奶油汤和比萨饼里，做面食时也可以代替部分面粉，同时可以替代大米或其他主食。
营养价值：作为十字花科芸薹属家族的一员与花椰菜和甘蓝为身体提供大量的抗氧化剂。
3、甜菜，碳水化合物含量：每100克含9克
营养丰富，绿叶蔬菜应该作为低碳水化合物的首选添加到您的购物车中，甜菜也不例外。 你可以蒸它或搭配肉丝炒制，味道非常不错，颜色也很好看。
营养价值：提供大量的维生素K，在营养学杂志的一项研究发现，能够降低患癌症和心脏病的风险。
4、蘑菇，碳水化合物含量：每100克含3克
从白色到小褐菇到更多异国情调的香菇，都是低碳水化合物的代表，但这些食用菌富含鲜美的味道。大而多肉的种类可以用作代替汉堡中的面包，或者洒进你最喜爱的比萨饼里面。
营养的好处: 含有大量促进免疫的化合物。
5、芹菜，碳水化合物含量：1克/根
芹菜由大约95%的水构成，所以毫无疑问它是一个低碳水化合物食物，可以添加到沙拉里食用，或者只是涂一些黄油，其营养成分也秒杀加工过的碳水化合物零食。所以，你为何不像《急救男神》里的帅哥医生一样每天来一根呢？
营养价值：获得额外剂量的维生素K，从而增强骨骼强度。
6、樱桃番茄，碳水化合物含量：每100克含4克
比超市出售的大番茄有更好的味道，樱桃番茄是一种方便的营养食品，没有任何剧烈的碳水化合物反应。可以当作一种甜的零食，或者把一品脱的黄油和在200度的烤箱烘焙它们直到温柔和萎缩做成风干西红柿。
营养价值： 番茄红素是抗癌抗氧化剂的重要来源。
7、金丝瓜，碳水化合物含量：每100克含7克
大自然赐给我们的代替面食的好植物。煮熟后，瓜肉会分解成一丝丝的形状，是绝佳的低碳水化合物食品，
营养价值：含有丰富的维生素C，能够帮助减轻肌肉酸痛和修复剧烈运动后的氧化损伤。
8、其他：萝卜、芦笋、白菜、西兰花、菠菜、芝麻菜、甜椒、豆瓣菜
低碳水化合物水果
9、杏，碳水化合物含量：4克/个（中等大小）
特别好的添加型水果，可以当零食吃，也可以切成片放在酸奶、燕麦片甚至沙拉里面。
营养价值：富含大量的抗氧化剂胡萝卜素，能够改善大脑功能。
10、鳄梨，碳水化合物含量：16克/个（中等大小）
与大多数水果一样，它是一个不含糖的卡路里替代物，事实上它75%的碳水化合物来自于食物纤维。
营养价值：含有利于心脏的不饱和脂肪酸。
11、草莓，碳水化合物含量：每100克含8克
如果你爱吃甜食，它是完美的替代品，如果你担心农药残留就选择有机草莓。
营养价值：维生素C的重要来源，可以让你在健身房里表现更好。
12、西柚，碳水化合物含量：9克/个（中等大小）
低卡路里食物的首选，其含糖量比一个橙子还低20%。只要你不怕酸，这是一个完美是水果。
营养价值：含有丰富的维生素C提高免疫力。
13、其他：桃子、杨桃、哈密瓜、黑莓
低碳水化合物肉类
14、鲶鱼，碳水化合物含量：每100克含0克
鲶鱼是一种常见的鱼类，含有你肌肉需要的高质量蛋白质。烹饪方法简单，可以蒸、烤、煎都行。
营养价值：维生素B12的重要来源，可以保证你神经系统的正常运行
15、大马哈鱼，碳水化合物含量：每100克含0克
大马哈鱼几乎不含任何的碳水化合物且富含蛋白质。粉色的大马哈鱼（鲑鱼）是最好的选择，它的毒素水平如：汞，比大多数的金枪鱼罐头要低的多。
营养价值：含有大量的omega-3脂肪酸，已被证明可以减少运动性肌肉酸痛并刺激肌肉蛋白合成。
16、去皮鸡腿，碳水化合物含量：0克/根
首选依然是鸡胸肉，但鸡腿肉含有大量的汁水，口感更好。如果你担心额外的卡路里和脂肪可以去除外皮，只吃纯纯的肉。
营养价值：除了大量的蛋白质，还额外提供了人体所需的硒，这是一种抗氧化剂，可以帮助缓解运动性氧化应激反应。
17、火鸡，碳水化合物含量：每100克含0克
火鸡是赋予你无碳水化合物和丰富蛋白质的美食，是健康汉堡包的绝配，而且低脂。
营养价值：丰富氨基酸可以帮你增长肌肉。
18、猪里脊，碳水化合物含量：每100克含0克
相对便宜的肉类，提供了6：1的蛋白质脂肪比例，最好的烹饪方法就是白水煮拌上低盐酱油与蒜末，要避免过多的盐和添加剂过多的调味料。
营养价值：富含蛋白质、硫胺素和维生素B
19、莎朗牛排，碳水化合物含量：每100克含0克
一顿低碳水的午餐可以由几片烤莎朗牛肉，配上彩椒、芥末、酸奶、鳄梨等组成美味的沙拉。
营养价值：高吸收率的铁会让你训练起来更有力。
低碳水化合物乳制品
20、干酪，碳水化合物含量：每100克含0克
与花椰菜一起蒸制或烤制是完美的搭配。
营养价值：含有大量的钙，能够参与骨骼建设和帮助脂肪燃烧。
21、黄油，碳水化合物含量：每100克含0克
自从发现饱和脂肪和心脏病之间没有必然联系后，黄油家庭烘焙中再度火爆起来。我们推荐黄油混合花椰菜一起蒸，再加点新鲜百里香和一撮盐。
营养价值：奶油替代品如人造奶油和植物起酥油是“坏”胆固醇，增加患心血管疾病的风险，而黄油就不会有这些问题。
22、鸡蛋，碳水化合物含量：0.4克/2个鸡蛋
富含丰富的蛋白质，几乎没有任何碳水化合物。此外，最新研究发现鸡蛋中的蛋白质比其他任何食的蛋白质的质量都高。
营养价值：鸡蛋是抗氧化剂的最好来源，帮助身体吸收那些破坏细胞的自由基。
23、白软干酪，碳水化合物含量：每100克含4克
健美运动员的最爱，含有大量的蛋白质和可以忽略不计的碳水化合物。如果你外购就要注意看标签上钠的含量。
营养价值:大量的缓慢消化的酪蛋白，使其成为晚上的最佳零食，可以帮助你的睡眠。
24、普通希腊酸奶，碳水化合物含量：每100克含4克
近年来希腊酸奶已经从不起眼的奶制品变成为一个明星食品，主要原因是其蛋白质含量达到每100克含10克，为肌肉增长提供动力。要提醒注意的是避免加糖的希腊酸奶。
营养价值: 丰富的益生菌来改善你的消化系统提高免疫力。
25、羊奶，碳水化合物含量：每100克含4克
比牛奶含有更多的蛋白质，同时含有更少的碳水化合物，最近的研究显示它含有丰富的脂肪酸。
营养价值：山羊奶含有共轭亚油酸，这种脂肪酸可以帮助燃烧身体脂肪。
低碳水化合物植物蛋白
26、豆腐，碳水化合物含量：每100克含2克
豆腐是素食者主要的蛋白质来源，同时其少量的碳水化合物是夜间的零食首选。
营养价值：大豆中所含的异黄酮化合物是有效的降压物质。
27、豆豉，碳水化合物含量: 每100克含9克
由大豆发酵而来，所以味道比较独特，也是很好的蛋白质来源和调味品。
营养价值：和酸奶、泡菜一样含有大量的益生菌。
28、豆罐头，碳水化合物含量：每100克含23克
虽然豆类平均的碳水化合物算不上很低，但它们普遍含有大量的植物蛋白，尤其是芸豆，可以用来做辅食。
营养价值：膳食纤维帮助你平复因为碳水化合物造成的高血糖。
低碳水化合物点心
29、奶酪棒，碳水化合物含量：每100克含0克
适合所有人的食品，最方便的、最有营养的低碳水化合物点心之一。其高蛋白含量对肌肉增长提供了很大帮助。
营养价值：大量的钙也使得骨骼更为强健。
30、牛肉干，碳水化合物含量：每100克含8克
它既可以提供数量可观的蛋白质，同时也没有什么精制碳水化合物可以对你身体造成不好的影响，但问题就出在市售的牛肉干大多含有大量的糖和添加剂，所以在你购买前一定要仔细看看说明书，说到底最好还是自己动手做才是最安全的。
什么食物碳水化合物低
你好
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。
1碳水化合物的食物有哪些
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。其实碳水化合物就是糖类，是由炭、氮、氧三种元素组成的有机化合物，在人体经消化最终可分解为葡萄糖和水，供给能量。1克碳水化合物可供给4卡热量，是人体的主要热能来源。淀粉、糖等都是碳水化合物。
1、蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。
2、水果：葡萄、桃。
3、谷类：过量的白米。
4、甜食类：可可、巧克力、饼干。
5、饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
2含有低碳水化合物的蔬菜
1、西葫芦，碳水化合物含量：7克（中等大小）
西葫芦是一个很好的蔬菜，非常适合低碳水化合物饮食，如果你拥有高超的厨艺，能够把它变成意大利面的替代品是最好的，注意，是替代高碳水化合物的意大利面条。做土豆饼添加它也可以减少面粉的用量。
营养价值：虽然西葫芦不被人们认为是所谓的超级食品，但它含有一系列的基本营养素：维生素B6、锰、钾、维生素C
2、菜花，碳水化合物含量：每100克含5克
菜花在营养界一直被誉为瘦淀粉，一旦蒸熟后，其特性完全可以代替土豆泥成为低碳水化合物的首选，甚至能加入到奶油汤和比萨饼里，做面食时也可以代替部分面粉，同时可以替代大米或其他主食。
营养价值：作为十字花科芸薹属家族的一员与花椰菜和甘蓝为身体提供大量的抗氧化剂。
3、甜菜，碳水化合物含量：每100克含9克
营养丰富，绿叶蔬菜应该作为低碳水化合物的首选添加到您的购物车中，甜菜也不例外。 你可以蒸它或搭配肉丝炒制，味道非常不错，颜色也很好看。
营养价值：提供大量的维生素K，在营养学杂志的一项研究发现，能够降低患癌症和心脏病的风险。
4、蘑菇，碳水化合物含量：每100克含3克
从白色到小褐菇到更多异国情调的香菇，都是低碳水化合物的代表，但这些食用菌富含鲜美的味道。大而多肉的种类可以用作代替汉堡中的面包，或者洒进你最喜爱的比萨饼里面。
营养的好处: 含有大量促进免疫的化合物。
5、芹菜，碳水化合物含量：1克/根
芹菜由大约95%的水构成，所以毫无疑问它是一个低碳水化合物食物，可以添加到沙拉里食用，或者只是涂一些黄油，其营养成分也秒杀加工过的碳水化合物零食。所以，你为何不像《急救男神》里的帅哥医生一样每天来一根呢？
营养价值：获得额外剂量的维生素K，从而增强骨骼强度。
6、樱桃番茄，碳水化合物含量：每100克含4克
比超市出售的大番茄有更好的味道，樱桃番茄是一种方便的营养食品，没有任何剧烈的碳水化合物反应。可以当作一种甜的零食，或者把一品脱的黄油和在200度的烤箱烘焙它们直到温柔和萎缩做成风干西红柿。
营养价值： 番茄红素是抗癌抗氧化剂的重要来源。
7、金丝瓜，碳水化合物含量：每100克含7克
大自然赐给我们的代替面食的好植物。煮熟后，瓜肉会分解成一丝丝的形状，是绝佳的低碳水化合物食品，
营养价值：含有丰富的维生素C，能够帮助减轻肌肉酸痛和修复剧烈运动后的氧化损伤。
8、其他：萝卜、芦笋、白菜、西兰花、菠菜、芝麻菜、甜椒、豆瓣菜
碳水化合物含量食物一览表
在许多低碳水化合物饮食中，谷物通常是完全禁止的。
然而，有几种谷物富含纤维，你可以作为健康、碳水化合物控制饮食的一部分，适度食用它们。
这是因为纤维含量高的食物含有较少的净碳水化合物，净碳水化合物是人体吸收的碳水化合物的数量。你可以用碳水化合物的总克数减去纤维的克数来计算碳水化合物的净克数。
以下是一些低碳水化合物的顶级谷物，还有一些你可能想要限制低碳水化合物饮食的谷物。
1. 燕麦
燕麦营养丰富，是许多重要营养物质的重要来源，包括纤维。
事实上，一杯(33克)煮熟的燕麦含有超过8克的膳食纤维和只有21克的碳水化合物。
燕麦也富含β-葡聚糖。这是一种纤维，研究表明可以降低低密度脂蛋白(有害的)胆固醇的水平。高水平的低密度脂蛋白胆固醇是心脏病的危险因素。
另外，燕麦也是其他微量元素的重要来源，包括锰、磷、镁和硫胺素。
一定要选择钢切或卷的燕麦，而不是深加工的品种，如速溶燕麦，以获得最有效的营养。
总结
一杯(33克)煮熟的燕麦含有21克碳水化合物。燕麦还富含-葡聚糖，这是一种可以帮助降低低密度脂蛋白(有害的)胆固醇水平的纤维。
2. 藜麦
虽然从技术上讲藜麦是一种假谷物，但人们通常是以谷物的形式来制作和享用藜麦的。
藜麦富含有益的抗氧化剂和多酚，有助于减少炎症，预防慢性疾病。
它的碳水化合物含量也相对较低，每一杯(185克)煮熟的藜麦中只有34克碳水化合物。
藜麦也是为数不多的以植物为基础的完全蛋白质来源之一，这意味着它含有人体需要从食物来源获得的全部9种必需氨基酸。
此外，藜麦还富含其他关键营养素，包括锰、镁、磷、铜和叶酸。
藜麦每杯含有34克净碳水化合物(185克)。它还富含抗氧化剂，并含有身体所需的全部九种必需氨基酸。
3.碾碎的干小麦
碾碎干小麦是一种由碎小麦浆果制成的谷物。
你可以在各种菜肴中使用它，包括塔博勒沙拉、粥和肉饭。
碾碎干肉不仅很容易做，而且营养丰富。
尤其是，它富含锰、铁、镁和维生素B。
另外，一杯(182克)煮熟的干小麦只含有25.5克的碳水化合物，它也是全谷物中碳水化合物含量最低的谷物之一。
一杯(182克)煮熟的干小麦含有25.5克碳水化合物。碾碎gur也是多才多艺的，容易制作，富含锰、铁、镁和维生素B。
4. 小米
小米是一种古老的谷物，全世界都在种植。
和其他全谷物一样，小米富含抗氧化剂和多酚，有助于预防像2型糖尿病这样的慢性疾病。
小米富含纤维，碳水化合物含量相对较低，是健康低碳饮食的绝佳选择。
事实上，一杯(174克)煮熟的小米含有2克以上的纤维和39克净碳水化合物。
小米还富含其他多种维生素和矿物质，包括磷、钙、镁和叶酸。
每杯煮熟的小米含有39克碳水化合物(174克)。它还富含磷、钙、镁和叶酸。
5. 蒸粗麦粉
蒸粗麦粉是一种加工过的谷物产品，通常由小麦粉或硬粒小麦制成。
粗麦粉是许多中东和摩洛哥菜的主食，它的碳水化合物含量相对较低，每一杯(157克)熟的粗麦粉中碳水化合物的含量约为34.5克。
蒸粗麦粉还富含硒，这是一种微量矿物质，在心脏健康、甲状腺功能、免疫健康等方面起着至关重要的作用。
在你的饮食中加入粗麦粉还可以增加你对其他几种重要微量元素的摄入，包括泛酸、锰、铜和硫胺素。
蒸粗麦粉是一种谷物产品，每杯煮熟的粗麦粉含有34.5克碳水化合物(157克)。除了提供丰富的硒，粗麦粉还富含泛酸、锰、铜和硫胺素。
6. 野生稻
野生稻是一种从齐扎尼亚属植物的草中提取出来的谷物。
与其他类型的大米相比，野生大米的碳水化合物含量明显较低，每一杯(164克)煮熟的野生大米中碳水化合物的净含量为32克。
此外，野生大米富含促进健康的抗氧化剂。
有趣的是，一项研究表明，野生大米中发现的酚类化合物的抗氧化活性是白米的10倍。
更重要的是，野生稻是其他几种营养物质的重要来源，包括锌、维生素B6和叶酸。
野生大米的碳水化合物含量低于其他类型的大米，每杯煮熟的大米含有32克碳水化合物(164克)。它还富含抗氧化剂、锌、维生素B6和叶酸。
7. 拼写
有时也被称为有壳小麦或丁克尔小麦，拼写是一种古老的全谷物与一些健康益处。
研究表明，多吃粗粮，比如斯佩林，可能会降低患心脏病、2型糖尿病和某些癌症的风险。
虽然拼写主要含有碳水化合物，但每份都含有大量的纤维。
例如，一份1杯(194克)的熟食含有7.5克纤维和44克碳水化合物。
拼字还富含烟酸、镁、锌和锰。
一杯(194克)熟鸡蛋含有44克碳水化合物和7.5克纤维。每一份都富含烟酸、镁、锌和锰。
8. 爆米花
大多数人认为爆米花不过是一种零食，但实际上它是全谷物的。
它也是碳水化合物含量最低的谷物之一，每一杯(14克)爆米花含有6.5克碳水化合物。
此外，爆米花热量低，维生素B、铁、镁和磷含量高。
然而，只要有可能，一定要选择爆米花，以最大限度地提高这种健康谷物的营养价值。
这是因为许多现成的品种富含不健康的脂肪、添加糖和人造香料，这些都可能抵消任何潜在的健康益处。
每杯(14克)爆米花含有6.5克碳水化合物。爆米花也低卡路里，高维生素B，铁，镁，磷。
9. 大麦
大麦是一种营养丰富的谷物，以其坚果味和独特的、耐嚼的质地而闻名。
大麦也富含纤维，每一杯(170克)熟大麦中含有6.5克和41.5克碳水化合物。
此外，熟大麦富含硒、镁、锰、锌和铜。
然而，一定要尽可能选择带壳大麦而不是珍珠大麦，因为带壳大麦加工较少，被认为是一种全谷物。
每杯大麦含有41.5克碳水化合物(170克)。大麦除了富含纤维外，还是硒、镁、锰、锌和铜的重要来源。
要注意高碳水化合物的谷物
虽然很多种类的谷物都适合健康、低碳水化合物的饮食，但有些种类的谷物含有大量的碳水化合物，纤维含量较低。
特别是精制谷物，是经过加工以改善其质地和保质期的谷物产品。
这导致纤维含量较低，从而增加最终产品中净碳水化合物的数量。
一些富含碳水化合物的谷物包括:
白面包
精致的意大利面
白米
饼干
早餐麦片
披萨面团
薯片
速溶燕麦片
此外，请记住，如果你正在减少碳水化合物的摄入，你可能仍然需要限制许多健康的全谷物，这取决于你的饮食限制有多严格。
例如，极低碳水化合物或生酮饮食通常限制碳水化合物的摄入量每天少于50克，这可能会使任何谷物加入你的每日碳水化合物分配具有挑战性。
精制谷物经过加工以改善其质地和保质期。与全谷物相比，这些食物纤维含量较低，碳水化合物含量较高。
底线
虽然许多低碳水化合物饮食并不排除谷物，但许多品种可以适应健康的、碳水化合物控制的饮食。
事实上，许多种类的谷物纤维含量高，净碳水化合物含量低，净碳水化合物是人体实际吸收的碳水化合物的数量。
为了达到最好的效果，一定要选择全谷物品种，尽可能避免深加工或精加工过的谷物。
碳水食物要吃哪些才不长胖
闭上嘴，迈开腿，但是对于减肥的人来说，哪些食物可以吃，哪些不能吃是个问题，下面医生来告诉你，哪些食物是低碳水化合物和低脂肪的食物！有哪些低碳水化合物的食物？
以食物生重以100克食物生为例，碳水化合物含量低于10%以下的食物可称为低碳水化合物，如常见的牛奶、奶制品，还有我们的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋那类碳水化合物的含量也很低。还有就是我们的蔬菜，大部分的蔬菜，比如说叶菜类蔬菜和瓜类蔬菜，比如说黄瓜、冬瓜、西瓜等等，还有我们的一些水果的碳水化合物含量也比较低，还有就是肉类想减肥，减肥必备的低碳水化合物食品、低脂肪食品
另外，因为除了以上这些，就是肉类食品也是含有也是属于，除了肉类食品就是低碳水化合物的食品，比如鱼、猪肉、鸡、鸭、牛肉等碳水化合物也是很低的。
我们的蔬菜中，我们常见的蔬菜有叶菜类，如青菜、芦笋、白菜、大白菜、菠菜、蕹菜，还包括一些根茎类作物，如胡萝卜、白萝卜，一些瓜类蔬菜，如蜡瓜、西瓜、南瓜、香梨、南瓜等。这些蔬菜都是低脂肪食品；水果包括很多苹果、梨、香蕉、桃子、杏仁、琵琶等。这些水果都是低脂肪食品。我们经常吃的主食里面的粮食薯类食品，如大米、面粉、小米、玉米、红薯、土豆、山药，还包括一些杂豆类食品，其脂肪含量比较低。这些植物属于低脂肪食品，适合血脂高、胆固醇高的人食用。
叶菜类蔬菜，如青菜、竹笋、白菜、大白菜、菠菜、蕹菜；根茎类蔬菜，如胡萝卜、萝卜；瓜类蔬菜，如冬瓜、西瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦；水果类，如苹果、梨、香蕉、桃子、杏仁；谷薯类食品，如大米、面粉、小米、玉米、红薯等都是低脂肪食品。
碳水化合物有助于胃肠道吸收，控制血糖，增加饱腹感，减少食物摄入，缓解饥饿感。它含有丰富的维生素和微量元素。含有碳水化合物的食物有豆腐、白菜、豆类、西蓝花、海鲜等材料，可以降低体内的胆固醇，预防多种疾病，有利于胃肠道吸收，为身体提供能量。
