生酮减肥可以吃什么食物 生酮饮食期间需要补充什么营养
生酮饮食都是吃什么食物不能吃什么？魔胴咖啡生酮饮食21天食谱是什么？生酮饮食减肥食谱方案，生酮饮食都吃什么食物？生酮饮食吃什么？生酮饮食有哪些食物可以推荐。
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生酮饮食与日常饮食最大区别
生酮饮食是一种高脂肪，适当蛋白质和低碳水化合物的饮食，脂肪：（蛋白质+碳水化合物）=4:1。因此没有绝对能吃和不能吃的食物，依照各食物的营养比例，有以下推荐和不推荐食物分类：
1、推荐食物：鲜鸡蛋，三文鱼，有机家禽，草食牛肉，发酵乳制品，非淀粉类蔬菜，坚果，植物种子，鳄梨，猪油，牛油，以及抗发炎的植物油如椰子油，特级初榨橄榄油，鳄梨油，草食牛产的黄油等。
2、不推荐食物：种子油，水果，谷物，糖果，精制或被加工的谷物食品（饼干，面包，馒头等），可以说是任何提高血糖和胰岛素水平的东西在这种饮食中都会很少见。
扩展资料：
生酮饮食原理及应用：
生酮饮食即高脂肪饮食，与普通饮食不同，60%-70%以脂肪为主，30%以蛋白质和碳水化合物为主，其目的为限制碳水化合物含量。适量蛋白质、高脂肪饮食使体内尽量利用脂肪，从而产生酮体达到治疗癫痫的目的。生酮饮食应用较广，其可治疗癫痫，亦可帮助孤独症儿童。
医生认为生酮饮食（高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物的饮食）是模拟饥饿状态，强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物，这样一来就能治疗难以控制的癫痫。
在正常情况下，人体将吸收的碳水化合物转化为葡萄糖当作能量运送至身体各处，尤其是维持大脑运作。然而生酮饮食中是限制了碳水化合物的摄入量，强迫肝脏将脂肪转化为酮体，酮体代替葡萄糖运送到脑部做为能量。当血液中酮体含量到一定程度时，即达到酮症，这能有效减少癫痫的发作频率。
除去癫痫以外，目前也正在研究生酮饮食对一些神经疾病的的治疗效果，如阿兹海默症、肌萎缩性脊髓侧索硬化症、自闭症、脑肿瘤、头痛、脑损伤、晚期癌症、帕金森氏症及睡眠障碍等。
参考资料：
百度百科-生酮饮食
魔酮咖啡和魔胴咖啡效果一样吗
生酮饮食21天食谱：生酮饮食指的是饮食结构中不含碳水化合物或者碳水化合物的量很少。
平时常见的食物中，蔬菜，豆腐，蛋清，瘦肉，鱼虾都具有这这种特点。具体举例，早餐喝半斤牛奶，吃一两面包。午餐吃二两馒头或者面条，加上二两瘦肉或者鱼虾，半斤蔬菜。
晚餐吃半斤蔬菜加一两面粥。这种饮食结构，因为碳水化合物量比较少，机体会消耗脂肪，就可以达到生酮减肥的目的。
首先需要注意的是，在整个生酮饮食的过程当中，我们一定要吃一些高热量，高脂肪的食物，尽量控制碳水化合物的摄入，即使是蔬菜和水果，也一定要严格控制摄入量，因为果糖和乳糖也算是碳水化合物的一环。
所以对于很多爱吃肉的朋友来说，生酮饮食可谓是最完美的选择。但是生酮饮食毕竟不是能够马上进入的，所以我们在第一天时应当适当喝一些咖啡，尽量多吃一些高蛋白食物，其中最常见的就是鸡蛋不要吃太多的蛋黄，多吃蛋白即可。
那么到了第二天以后，就可以适当吃一些肉类食物，其中建议大家可以适当吃一些肥肉，这是在生酮饮食环节当中的辅助手段，所以建议大家也可以诸多尝试。
但是当我们进入这一个周期以后，就建议大家一定要严格控制碳水化合物的摄入，再生酮的过程当中一定要少吃或者不吃。对于长期在外就餐的朋友来说，可以在此时大量吃火锅或者烤肉，对于我们商城来说，其实是非常有帮助的。
生酮饮食21天食谱，这些饮食习惯可以维持21天，但是每天吃什么则应当根据我们的实际需求来进行定制。
其实生酮饮食对于人体来说确实是有一定伤害的，但是对于想要在短时间减肥的朋友来说，可以适当尝试，不过却不要长期坚持。因为长期坚持可能会给我们的心血管以及肾脏和人体肌肉分布造成一定的影响，这是极为不利的。
生酮饮食三种减肥法
生酮减肥法的食谱是在早上的时候喝一杯咖啡，咖啡的配方大多选择黑咖啡。可以选择240CC的黑咖啡，加上一勺的椰子油。也可以间隔一段时间之后喝一杯豆浆或者吃一个白水煮鸡蛋。中午可以选择肉类的食物，例如可以选择猪肉、牛肉、羊肉，选择的肉食当中可以夹带一些肥肉，辅食需要吃绿叶的蔬菜。可以间隔着吃鸡肉、鸭肉、鱼肉等肉类食物。在晚上主要以绿叶蔬菜为主，可以生吃绿叶蔬菜，也可以将绿叶蔬菜榨汁后服用。
生酮饮食期间需要补充什么营养
生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。现在多用于减肥，这一疗法上世纪用于治疗儿童难治性癫痫。
可以吃的食物：
牛奶（最多喝1包）、鸡蛋、畜禽肉、鱼虾肉、大豆类、坚果、净碳水化合物含量低于3%的蔬菜（主要是叶子菜和瓜茄类的菜如黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦）。
不吃的食物：
1.包含杂粮和杂豆在内的所有主食如馒头、米饭、面条、面包、水饺、包子、油条、锅贴、烙饼杂粮和杂豆；
2.所有薯类如芋头、地瓜、紫薯、山药；
3.所有水果除了脂肪含量特别高的牛油果；
4.高碳水化合物的蔬菜如百合、莲藕、马蹄、山药、秋葵、毛豆、胡萝卜、洋葱、蒜苗、豆角、茭白等；
5.添加了蔗糖的任何食物。
但需注意，生酮饮食可能会引起酮症酸中毒、增加肝肾负担、皮肤易干燥松弛，并不建议采用生酮饮食减肥，并不健康。
生酮饮食如何恢复正常饮食
生酮饮食是一种极低碳水化合物、高脂肪的膳食模式。
普通的均衡膳食模式中，碳水化合物供能占总热量的50%~65%，脂肪占20%~30%，蛋白质占10%~15%。生酮饮食模式中，碳水化合物供能仅占总热量的4%~17%，脂肪占60%~90%，蛋白质占6%~35%。执行生酮饮食期间，身体会产生一类叫酮体的物质，这种饮食模式由此得名。
生酮饮食可以吃肉、鱼、蛋、几乎所有长在地上的蔬菜、天然的油脂（黄油、猪油、椰子油）、某些坚果、某些奶制品、某些莓子等；不能吃（至少是要少吃）所有基于大米小麦的主食、所有根茎类高淀粉蔬菜、豆类、几乎所有的水果、甜食、酒精饮料等。
对于均衡、健康的饮食方式来说，这看起来比较极端，但生酮饮食的目标是使身体进入酮症状态，强迫身体燃烧脂肪而非碳水化合物。
当我们摄入碳水化合物时，它们会转化为葡萄糖，作为回应，我们的血糖升高，胰岛素从胰腺释放出来。胰岛素是一种脂肪储存激素，过量的葡萄糖以脂肪形式储存：这是我们体重增加的原因之一。
生酮饮食的利弊
短期执行生酮饮食的确能够有效减重，减重效果比传统的低脂饮食好，同时和心血管疾病相关的一些风险指标也能获得改良。但是，这不代表生酮饮食是安全并可以长期使用的饮食模式。
相反，它是一种带着风险的饮食模式。
第一，脂肪代谢会生成酮体，酮体在血液中过量蓄积，就会引起酮症酸中毒，出现恶心呕吐、呼吸带烂苹果的味道、脱水、休克、头痛、头晕、嗜睡，严重则出现昏迷、大脑缺氧等表现。
短期执行生酮饮食的人会出现虚弱、脱发、失眠、易怒、暴躁等表现，长期生酮饮食还会增加肝硬化、肾结石、痛风、骨质疏松等疾病等风险。
第二，拒绝碳水化合物类食物，势必带来饮食不均衡、微量营养素缺乏的风险，长期保持而不及时纠正会出现严重的健康问题。
第三，脂肪占据如此高的比重，势必带来饱和脂肪酸摄入过量的风险。我国居民膳食指南推荐，饱和脂肪酸最好控制在总膳食热量的7%以下，否则会增加心血管疾病风险。
以上内容参考：
人民网-生酮饮食用错了毁身体
人民网-低碳生酮饮食;营养师告诉你是怎么回事
生酮饮食必备清单
到底生酮饮食该吃什么？底下列出10大低碳高脂食材，是想进行生酮饮食的朋友可以优先选择的食材，帮助你生酮成功又保持健康！
1.椰子油：每100g碳水化合物含量0g、蛋白质含量0g
椰子油当中含有的中链脂肪酸在人体内能够刺激新陈代谢，也不容易在体内堆积，可以直接进入肝脏产生酮体，帮助进入营养性酮化状态。更是近期相当热门的防弹咖啡制作时的重要材料之一。
2.草饲奶油：每100g碳水化合物含量0g、蛋白质含量0.6g
草饲奶油相较于谷饲奶油，含有比较多对人体有益的omega-3脂肪酸、共轭亚麻油酸（CLA）以及类胡萝卜素。另外，也比较少有谷物中霉菌毒素污染的风险，是制作防弹咖啡的食材之一。在进行生酮饮食时，可以藉由以上两项食材制作防弹咖啡来取代早餐，加快进入酮症状态。
3.鸡蛋：每100g碳水化合物含量1.8g、蛋白质含量12.5g
鸡蛋是优质蛋白质的来源，而且含有丰富的维生素以及矿物质，像是维生素A、B6、B12、叶酸、胆碱以及矿物质、铁、磷、锌、硒，除了营养满分之外，在制作生酮料理上也可以增加许多变化，是方便取得的优质的食材。
3.鸡蛋：每100g碳水化合物含量1.8g、蛋白质含量12.5g
鸡蛋是优质蛋白质的来源，而且含有丰富的维生素以及矿物质，像是维生素A、B6、B12、叶酸、胆碱以及矿物质、铁、磷、锌、硒，除了营养满分之外，在制作生酮料理上也可以增加许多变化，是方便取得的优质的食材。
5. 85%黑巧克力：每100g碳水化合物含量38.7g、蛋白质含量10.9g
黑巧克当中含有抗氧化物质、色胺酸，可以帮助体内分泌稳定情绪的血青素，在执行生酮饮食期间可以解解馋、维持好心情。
6.坚果／种子类：每100g碳水化合物含量约17g、蛋白质含量约15g
（低碳类：核桃、葵花子、夏威夷豆、松仁子、榛果）
坚果种子类含有丰富的维生素E，可以帮助维持细胞膜的完整性，以及抗氧化伤害。另外也含有膳食纤维，有助于预防在生酮饮食期间引起的便秘问题，不过要注意有些是碳水化合物含量高的坚果种子类，像是开心果、腰果、杏仁果，务必减少食用量！
7.橄榄油：每100g碳水化合物含量0g、蛋白质含量0g
橄榄油含有丰富的单元不饱和脂肪酸，有助于改善血脂肪异常与较低风险的心血管疾病发生、死亡率。另外，含有抗氧化作用的酚类化合物以及类胡萝卜素，是相当健康的油脂来源，建议选择初榨未精致的橄榄油，里面所保留的营养成分会比较高。
8.肉类：每100g碳水化合物含量约0g、蛋白质含量约7g
推荐：牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉
肉类含有比较完整的必需胺基酸、维生素，可提供人体正常运作所需的营养素。另外。也是预防贫血、血基质铁的重要来源，在肉类选择部分要以未加工的肉类为首选。这些不同的肉类选择，也可以在制作生酮料理时增加变化性。
9.全脂起司：每100g碳水化合物含量5.9g、蛋白质含量18.3g
起司当中含有丰富的钙质与维生素B2，可以提高脂肪的代谢作用，所含的乳糖量也比全脂牛乳低，比较不会影响营养性酮化的状态，是生吃或入菜都方便的生酮好食材。
10.低碳蔬菜类：每100g碳水化合物含量约5g、蛋白质含量约1g
低碳蔬菜主要可以提供维生素C、膳食纤维、植化素，在生酮饮食期间也能预防容易便秘的问题。低碳蔬菜选择的大原则，是尽量选择生长在地上的蔬菜，像是西兰花、芝麻叶、甘蓝、栉瓜、萝蔓生菜、菠菜等，因为通常这类蔬菜当中所含的碳水化合物含量会比生长在地下的蔬菜低。
