高热量食物指的是什么 高热量的食物优缺点
怎么定义高热量食物？高热量食物包括哪些，高热量的食物包括哪些。
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高热量的食物优缺点
含脂肪、糖类、热量高的食物就是高热量食物，通常指经油炸、煎、烤、炒、油脂高的食物，比如：所有的动植物油、油脂类坚果（松子、炒瓜子、核桃、花生、腰果）、加工食品（腊肠、全脂奶粉、巧克力、香肠、饼干、方便面等）。
高热量高卡路里的食物大约有十种：
①动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。
②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。③氢化花生油。④人造食油。⑤细粮。这就是小麦、大米和糯米。⑥糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。
⑦蜂蜜。
⑧淀粉。⑨饴糖。这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类，也叫糖稀，广泛用于加工食品。
⑩麦芽糖。
高热量食物包括哪些？
全部(120)
巧克力(46)
奶油(21)
蛋糕(17)
淀粉(14)
面包(12)
汉堡(11)
蛋黄(10)
薯条(10)
花生(10)
饼干(10)
方便面(9)
鱼油(8)
豆油(7)
菜籽油(7)
牛肉(7)
色拉油(7)
点心(6)
糯米(5)
小麦(5)
腰果(5)
大米(5)
炸鸡腿(4)
卤鸡腿(3)
开心果(3)
马铃薯(3)
高热量的食物包括哪些
1经油炸、煎、烤、炒、油脂高的食物，比如：所有的动植物油、油脂类坚果（松子、炒瓜子、核桃、花生、腰果）、加工食品（腊肠、全脂奶粉、巧克力、香肠、饼干、方便面等）。
2．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
3．腌制食品
4．加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。
5．肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。
6．奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。
7．方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。
8．烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。
9．冷冻甜点 包括冰淇淋、雪糕等。
10．果脯、话梅和蜜饯类食物 含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
