晚餐后吃点什么好 到饭点了吃点什么好呢
晚餐吃什么食物对身体是最好的啊?晚餐吃什么好?晚餐吃点什么好?晚上吃点什么好呢?晚饭吃啥菜简单又好吃,晚餐吃什么比较好?
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晚餐千万要少吃这几种食物
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。 禽肉,指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同,与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。 鱼肉,鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%,而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是,鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是,EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需,故在选择肉类食物时,鱼类应为首选。 蔬菜,含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿),根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富;但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收,故烹调这些蔬菜时,应先用开水漂烫,以去除草酸。专家建议,成人每日宜摄入500克蔬菜,其中2/3为叶菜,1/3为瓜茄和根茎类。
晚餐吃什么好?
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
晚上吃什么晚餐最快
晚餐最好吃点易消化和清淡的,多吃蔬菜水果,肉食少吃。
到饭点了吃点什么好呢
1、晚餐不过饱
传统中医认为,“胃不和,卧不宁”。
如果晚餐过量,势必会造成胃肠负担加重,其紧张工作的信息不断传向大脑,久而久之,就容易引起失眠、多梦、神经衰弱等疾病。中年人如果长时间晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,就会造成胰岛素β细胞负担增加,进而衰竭,诱发糖尿病等。同时晚餐过饱,必然会有部分蛋白质不能消化吸收,在肠道细菌的作用下,会产生有毒物质,加之睡眠时肠壁蠕动减慢,相对延长了这些物质在肠道的停留时间,因此有可能提高大肠癌的风险。
2、晚餐不过甜
其实,晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。这是因为肝脏、脂肪组织与肌肉等糖代谢活性,在一天24小时不同的阶段中,会有不同的变化。一般而言,物质代谢的活性,会随着阳光强弱的变化而改变;身体方面则受休息或活动状态的影响。白糖经消化分解为果糖与葡萄糖,被人体吸收后分别转变成能量与脂肪,由于运动能抑制胰岛素分泌,对白糖转换成脂肪也有抑制作用。因此,摄取白糖后立即运动,就可抑制血液中脂肪浓度升高;而摄取白糖后立刻休息,则结果刚好相反,会令人长胖。
3、晚餐不过荤
经医学研究发现,晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人,血脂高3-4倍。如果是高血脂、高血压的患者,晚餐经常吃荤食,等于火上浇油。健康专家指出,晚餐经常摄入过多的热量,容易造成胆固醇增高,而过多的胆固醇堆积在血管壁上,就会诱发动脉硬化和冠心病。
4、晚餐不过晚
晚餐不宜吃得太晚,否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床休息。殊不知,在睡眠状态下血液流速变慢,小便排泄也随之减少,而饮食中的钙盐除被人体吸收外,余下的须经尿道排出。通常情况,人体排尿高峰一般在进食后4-5小时,如果晚餐太晚,比如到晚上9点后才进食,排尿高峰便在凌晨以后,此时睡得正香,高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留,与尿酸结合生成草酸钙,当其浓度较高时,在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚、形成结石。因此,除了多饮水之外,还要尽早晚餐,使进食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡觉最好。
晚饭简单又丰盛菜谱
晚饭吃点容易消化的菜比较好一些,可以吃点炒的豆芽,或者油麦菜,菠菜,都可以的,不要吃太多就可以了,晚饭要少吃,所以吃点蔬菜喝点粥就可以了。
晚餐适合吃什么样的食物
豆皮卷金针菇
材料:油豆皮2张、金针菇300克、葱、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、白糖;
做法1.金针菇去掉老根,洗净后控干水份备用;葱姜蒜切末,葱绿切成葱花备用;
2.葱叶子在开水中烫3-4秒马上捞起备用;油豆皮是用这种,韧性好不容易煮破。
3.将油豆皮用温水泡软后,用刀裁成宽度大概是金针菇长度一半的长条备用;
4.取一份裁好的油豆皮,放上适量的金针菇;从下往上卷起来,尽量卷的紧些;
5.再用一根烫过的葱叶子系好;做好的豆皮金针菇卷。锅中放适量食用油,下入葱姜蒜末爆香;
6.将爆香的葱姜蒜末推到锅的一角,放入卷好的金针菇小火煎制;
7.大概煎一分钟左右,用筷子操作将金针菇豆皮卷翻面煎另一面;
8.另一面大概也煎一分钟左右,再加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖,和大概三汤匙的清水,大火煮开后转小火,盖上锅盖再焖煮5分钟左右;
9.最后大火收汁,撒上葱花。装盘即可。