脂肪的热量有什么用 脂肪对我们身体的作用
脂肪是干什么用的?脂肪有什么用?人体的脂肪有哪些作用,脂肪有什么作用呢?脂肪的作用是什么?身体脂肪的主要作用是什么?
本文导航
脂肪是怎么变没的
我们知道蛋白质、糖类和脂肪都能为人体提供能量。
根据测定,它们在体内分解所放出的能量分别是:每克糖类平均为17.15千焦,每克脂肪平均为38.91千焦,每克蛋白质平均为17.15千焦。
虽然以上三类营养物质都可以为人体提供能量,但是,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,它是以供给原料为主的;糖类是供给人体生理活动的主要能源物质,它是以供给能量为主的;脂肪是人体内贮备的能源物质,它是以贮能备用力主的。
一般的成年人每日所需的热量是2500千卡至2600千卡。
每1克脂肪能够产生9千卡热量。(热量主要来源于碳水化合物、蛋白质、脂肪)
正常人每天食用少量的蔬菜、水果、主食、25克至30克食用油,就能满足人体一天所需的热量值。
脂肪的10大好处
脂肪是人体必需的三大生热营养素之一。
脂肪是个统称,它包括中性脂肪,就是我们通常说的油、磷脂和固醇类,中性脂肪是动植物贮存脂肪的主要形式。
方法/步骤
供给人体热量作用。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水,放出热量。由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2.2倍。由此可见脂肪是身体内热量的重要来源。
构成身体组织和生物活性物质的作用。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一,尤其是脑神经,肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质,如细胞膜的主要成分,形成磷脂、糖脂等。
调节生理机能的作用。因为脂肪不是良好的导热体,所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层,能防止体温的放散。所以脂肪有保持体温的作用。脂肪还可以为身体储存“燃料”作为备用,吃进脂肪以后,一时消耗不完的部分可以存在体内,等身体需要热量时再利用。此外,脂肪还有保护内脏器官,滋润皮肤,和防震作用。
溶解营养素的作用。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素,只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。
维持人体体温。脂肪是热的不良导体,能有效地抵御环境温度变化。棕色脂肪(brown 脂肪)具有独特的保温作用,它只产生热.不产生能,故只维持体温。儿童年龄越小,体内棕色脂肪越多。
固定体内脏器,缓冲外界冲撞。
作为膳食成分,提高食品风味(味香好吃)及饱腹感(抗饿)。
脂肪对我们身体的作用
了解脂肪对人体的作用
脂肪在身体中的作用
冷知识:脂肪到底好不好?它到底有什么作用
脂肪的生理功能是什么
脂肪是一种不含氮的由碳、氢、氧三种元素组成的化合物。脂肪即猪身体上常见的肥肉(膘)的主要成分,主要位于皮下、肌肉之间、肌肉内或内脏的周围。
脂肪的主要作用是提供能量,与碳水化合物一样,是猪机体能量的主要来源。脂肪产生的能量要比同等重量的碳水化合物高2.25倍,每克脂肪可产生29.33千焦的热能。当猪从外界摄取有机物,如碳水化合物、蛋白质和脂肪等,经消化吸收利用后,其多余部分可转化为体脂肪储存在猪的皮下和内脏周围,起到减少体热散失和保护内脏器官的作用。当猪的营养一旦供应不足时,就可以动用体内储蓄的脂肪提供能量,保证猪的正常生长发育和生产。
脂肪的另一个作用是作为脂溶性维生素的溶剂。维生素A、D、E、K等都只能溶解在脂肪中,故脂溶性维生素在猪体内的吸收和利用,必须借助脂肪来完成。
脂肪的第三个作用是提高仔猪成活率,保证母猪正常繁殖和生长猪的增重速度。在猪的饲料中添加适量的脂肪,可提高母猪、仔猪和肥育猪的生产性能。如在妊娠母猪产前35天时,在其饲料中添加10%的大豆油或猪油,可通过胎盘将部分脂肪输送到胎儿体内沉积,使仔猪脂肪酸氧化酶的活性得以较早地表现,从而使新生仔猪氧化脂肪供给能量的能力增强、血液浓度升高,在仔猪生后12小时内其血糖和肝糖原的分解降低。另外,由于饲料中增加脂肪可提高母猪的泌乳量和乳脂含量,从而使新生仔猪获得足够能量,大大地增强了仔猪的抗应激能力,提高了仔猪的成活率。在哺乳母猪饲料中添加适量的脂肪,不但可以提高泌乳能力,而且减少母猪在泌乳期内脂肪损失,有利于母猪断乳后提早发情配种。在生长肥育猪饲料中添加适量的脂肪,能提高增重速度和饲料利用效率5%~10%。生长猪脂肪的供给,一般在生长的中早期,后期一般不供给。
人体脂肪多的好处
脂肪对人体的主要作用就是提供热能和调节体温,因为脂肪发部分贮存在皮下,所以可以防止热能散失。同时,脂肪也会分布在各内脏器官的间隙中,也可以起到脏器的作用。同时,脂肪也可以为机体提供必需的脂肪酸,其能够保持皮肤血管正常的通透性。除此之外,脂肪中的磷脂和胆固醇也是人体细胞的主要成分。但是如果人体脂肪过多,也容易影响健康,容易引起高血压、高血脂症、高血糖等疾病。其次脂肪还具有调节内分泌的作用。若体内脂肪较多,可抽脂,抽出部分脂肪,对身体健康无太大损害。