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减肥原理：
人一天最低需要摄入1000大卡热量
两餐代餐奶昔产生200大卡×2=400大卡
普通正餐一餐约为600大卡
三餐之和为1000大卡
正常人消耗热量一天2000-2400大卡
所缺少的1000-1400大卡就需要燃烧脂肪来补足（只有营养均衡的情况下才会燃烧到脂肪，不然只会消耗肌肉，此如：节食。而失去了肌肉会马上会反弹，且会比以前更胖）
一周消耗7000-9800大卡
7700大卡热量= 1公斤脂肪
一周减0.91-1.27公斤
所以一个月约减4-5公斤
方法：
不用说，减肥最有效也是最普遍的方法就是节食，任何的体育锻炼只能当作辅助方法，可以用来塑性，节食并不是什么都不吃，而要讲究一定的方法。
1、早餐至上法：别以为不吃早餐可以减肥，其实一顿丰富的早餐会让你一整天都精神百倍。不吃早餐只会消耗你的肌肉而不是脂肪，还会使你整天昏昏沉沉的。
2、过午不食法：过了中午12点就不再进食 ，据说一天可瘦一斤
3、喝普洱茶法：普洱茶有清肠利便的神奇作用，饭后二十分钟-半个钟泡杯浓浓的普洱茶喝,刮走体内的油脂，最好把普洱茶当开水喝,一天喝好多,可以接三四次便便,吃了马上就拉下来了.
4、细嚼慢咽法：是在饿极了可以吃一点主食，但一定要吃得很慢，最好一口咀嚼 20 次以上，可以增加饱感，避免多吃
5、多餐少食法：此法适用于减肥成功的MM保持身材，即不要遵循一日三餐的传统吃法，饿的时候才吃，一定要吃少，一天吃个七八顿也没问题，此法也可用于减肥，只是速度较慢而以
6、一日两餐减肥法：
每天早晨起床，第一件事情是喝一大杯淡蜂蜜水。注意蜂蜜要选择全液态无结晶的，颜色浅些的。蜜水不能太甜，淡淡的甜最恰当。这样可以给身体补充水分而又滋润肠胃，预防便秘，还能保养声音。然后最好再喝一杯白开水，继续冲洗肠胃。
第二件事情就是喝一大杯酸奶(200毫升左右)。再吃一片全麦面包、一碗燕麦粥。买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0~1.5%)当然可以。如果没有，用蛋白质含量>2.3%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量>1.0%的，那不是真正的酸奶。(酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面，很快就温暖了。但不要用微波加热以免把宝贵的乳酸菌杀死。)
上午10点：如果饿了可以吃一个小水果，如猕猴桃、油桃、橙子等或半个苹果，或一小把葡萄干等干果。
中午：如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口粥或两片饼干。然后喝酸奶1杯。小杯酸奶(125毫升)就喝两杯。然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。
下午4点：饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
一天当中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克粮食，100克肉/鱼，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000-1200千卡，蛋白质65-70克，水份3000毫升以上，非常安全，可以坚持一个月。如果吃无糖酸奶，就可以多吃一些水果。
一日两餐减肥法，是一种健康、有效又容易坚持下来的减肥方法，该减肥法的食物选择范围较广，所以肥胖者既可享受到食物的美味，又可达到减肥的目的，肥胖者一天只吃早餐和中餐，晚餐以喝水代替，这样下来，可以很容易地一周减肥3——5公斤
那么，我们的每一餐应该吃什么呢？原则上，还是吃健康的低卡食物为主的餐点，蔬菜、水果、杂粮粥、红薯、玉米、 豆浆等，这些天然食品可尽量吃，以吃饱为原则。（注：尽量不要吃零食哦，要知道，一小块蛋糕的热量是很可观的。）
营养早餐推荐： 苹果猕猴桃沙拉，半个红薯，红辣椒拌水煮蔬菜，一碗纯黑米粥，一小杯豆浆。
美味午餐推荐： 清蒸鱼，凉拌萝卜海带，黄瓜羹，苡仁粥，两块菠萝，一个橙子。
减肥原则：
1.以加无热量的调味品，如柠檬汁或醋等。下午可以饮纯净水或花茶。
2.不管进餐相隔多长时间，一天只能吃两餐。几天后，肥胖者的体重会很快下降。
3.一日两餐减肥法一般需坚持21天，如已达到理想体重，则可提前停止该饮食。
推荐的六大理由：
1、很便利。外食虽没有选择食物的权利但可选择不要吃进去。
2、很弹性。原则上下午2点后不进食但如果午餐吃的晚时间可以调整。
3、好明显。脸蛋、下巴、腹部、粗腰，瘦身效果最明显。
4、好健康。精神变得好不容易疲倦，身心都变轻盈。
5、好体质。只要持续进行半年至一年就能改善体质为“吃不胖体质”。
6、好效果。用过这种减肥法后，肥胖者的精力会更加旺盛，活动后出汗减少，高血压缓解
小提醒:
1、一日只能吃二餐。
2、午后禁食。
3、食物比例。碳水化合物：蛋白质：脂肪=4：3：3。
4、低热量水果。晚上真的耐不住可以吃低热量水果。
减肥期间想吃东西时的避免方法：
1、分散注意力法：可以找一本小说看，最好是悬疑类或警匪类的情节紧凑的小说，当你沉浸其中时，时间也就飞快的流逝，到点赶紧睡觉。（千万不要看电视来分散注意力，这样会使你更馋）
2、嚼口香糖法：一感到想吃东西就嚼一两块口香糖，让嘴动起来
3、遐想法：躺在床上，闭上眼睛，想象着各种美食，想象它们的味道，想象它们在嘴中的感觉，增加心中的满足感。
4、逛超市法：此法是综合分散注意力法和遐想法，秘诀是兜里千万不能带钱，避免一时把持不住而买下美食
5、黄瓜法：此法可能是最管用的，吃黄瓜不会长胖，还可以垫垫肚子，或可以综合遐想法，把黄瓜想象成薯片等比较脆的美食
6、榜样法：找一个自己认识、身材很瘦的人，最好他当时就在面前，看着他，暗暗告诉自己：我也要瘦到他那种程度！
7、自我勉励法：大声喊出：“加油，你是最有毅力的！”“我不吃、我不能吃。”“再坚持一下”等勉励自己的话
8、喝水法：狂喝水，喝的饱饱的，也就吃不下去了，也可以喝无糖的碳酸饮料，更能增加饱胀感，但不推荐，因为其含有大量热量
综上所述，自认为遐想法是最管用的，但也要练到一定程度才行，本人对此法屡试不爽，它陪我度过了一个个难熬的时段，真得很管用！
听说的一些减肥吃法：
1、鸡蛋+黄瓜：吃一个礼拜，可以瘦5-7公斤（ 鸡蛋吃水煮蛋 黄瓜生吃 ）
2、苹果三日减肥法：最好是夏苹果或者选用酸甜的，不宜过甜 ，三天只吃苹果，可瘦⒊-⒌公斤
3、苹果加牛奶法：吃两天， 第一天只吃苹果 ，第二天喝脱脂牛奶，两天可瘦一公斤
4、蜂蜜三日法：三天只喝蜂蜜，不喝水，可瘦⒊-⒋公斤
5、红豆法：红豆煮成粥喝，吃一个礼拜可减⒌-⒎公斤
6、黑米减肥：与红豆法一样制作，十天为一个周期，可瘦⒋-⒍公斤
7、水煮芹菜：把芹菜用水煮好后 ，拌醋调均食用，一周可减⒍-⒑斤（ 只吃芹菜 ）
8、海带减肥法：拌醋食用 ；可治疗便秘 ；一周减⒌--⒏斤
1、 葡萄减肥法：一个星期只吃葡萄，可瘦⒏-⒑斤
10、十二日减肥法：⒈-⒊天只吃水果和蔬菜[热量低于一千卡，⒋-⒍天只和酸奶或脱脂奶]最后⒍天两个混合起来吃分量不限 ，12天可减体重的12%
11、黑咖啡减肥法（不太好,很伤胃的）： 一个礼拜中只喝黑咖啡可减⒎--⒑斤
12、在一个礼拜中选一天 不进食：一个月就可减⒋--⒍斤
怎样吃不发胖的妙招
1.以米饭等五谷类为主食：吃饭配菜，而不是吃菜配饭。
2.牛奶的脂肪可减少：喝牛奶时，选用脱脂奶；如觉得脱脂奶无味，无法一下子改变，可以先改用低脂奶，或以1/2或1/3全脂奶混合脱脂奶一起喝，再慢慢增加脱脂奶的量
3.可见的脂肪不要吃：吃肉或油炸的食物时，有皮去皮，吃瘦不吃肥。吃蛋糕时去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰。
4.额外油脂不要加：吃面包时不要涂奶油、花生酱，或改用含脂量低的果酱；吃面时不要加过多的香油、麻油或沙拉酱。
5.糕饼点心要节制：通常点心类的食品都是高脂、高糖、高热量，所以一定要节制食用。如：粽子、月饼、绿豆糕、蛋黄酥等。
6.多选用植物性蛋白质食物：以毛豆、黄豆及一些豆制品取代部份的肉，这些植物性蛋白质来源的食物含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而且纤维含量比较高。
7.多吃蔬菜：每日最好能吃三碟蔬菜，不但含有膳食纤维可以增加饱足感，而且可提供维生素及矿物质等营养素。
8.食用新鲜水果：新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维，若打成果汁，因需要水果量多，通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的，会提高热量，且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉，所以果汁不宜代替水果。
9.先吃菜再吃肉：把进餐顺序改成先吃菜再吃肉，不但可以增加蔬菜摄食量，还可以减少肉的食用量。
10.喝汤时捞掉浮油：在排骨汤、鸡汤中最容易出现浮油，食用前最好先将浮油捞掉，以减少脂肪摄取。
11.吃汤面时不要把汤喝完：面摊的汤面通常都有加肉末、香油来增加滋味，所以最好先将浮油捞掉或不要将汤全部喝完，以免摄取过多的油脂。
12.减少油包的食用：吃市售调理食品或方便面时，所附的油包可酌量食用，不须全部用完。
五项营养成分的添加
1、膳食纤维。多吃含纤维的食品，能减少人体对有毒物质的吸收，清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。
2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素，生菜内含的莴苣素，有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。
3、浆果。浆果含有大量维生素C，食用浆果能使皮肤保持张力。这点不用怀疑。
4、坚果。这是一种风靡全球，老少兼宜的休闲食品。我们能够数出它的品种：澳大利坚果，巴西坚果，美洲山核桃等等。坚果中含有大量的蛋白质，但不宜过量食用。考虑把坚果拌进蔬菜色拉中一起食用，一举两得(人体同时获得两种营养物质)，何乐而不为呢？
5、一日三餐中蛋白质的摄取。鱼作为主食，至少一周两次出现在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。
五种食品的忌口
1、面食。
2、面包。每天至多吃两片薄面包。
3、膨化食品。这类食品通常有精美的包装。购买时要读懂食品的成分，一旦发现糖份含量在5克以上，毫不犹豫的舍弃它。
4、苏打水。
5、包装饼干，蛋糕，派，甜点。虽然有点差强人意，但还是建议一周中以“小尝”为主。千万别把它们当成主食，还是当作偶尔的零食品茗一番更有乐趣。如果你从自己的食谱中减去了大量含有糖份和氢化油脂的食品。你将会看到，或许你的体形已经在不知不觉中苗条起来。
周末二天牛奶清肠减重
适合人群：稍超重，肠胃健康者。
实行方案：每次减肥只两天。第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天。一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。如果重复两到三个周期，则效果更稳定。
第一天：苹果1公斤。在这一天里，全天只能吃苹果，不能吃任何东西。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。(也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量。)
如果达到理想体重后，就可以用这个方法再来一遍。中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃，必须单独分开吃，这样才有效。不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水分，那么身体肯定先消耗摄入的水分，而不会消耗体内的水分。吃苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了喝牛奶日，水分减得差不多了，就会减到脂肪。
关键提示：喝牛奶日很关键，不能喝水。如果循环几回，体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行，作为清肠减重的好方法。
5种食物一吃就胖
第一名：巧克力饼干(每天吃6片，热量302卡，一年发胖14公斤)
每到午茶时间，您是不是就觉得饥肠辘辘，就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食，可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道，还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。不过您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢？答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望，只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您，而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。
建议：想得到抗氧化的效果，与其从巧克力当中取得多酚，不如多喝一点低热量的绿茶。
第二名：巧克力棒(每天吃一条，热量约280卡，一年发胖13公斤)
如果没时间吃正餐，料多实在的巧克力棒，是不是您充饥的小零嘴？如果您真的用巧克力棒充饥，之后千万不要再补一顿正餐。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐的一半热量。如果您的人生里，不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议您最好随时注意体重计上的数字，天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。此外，巧克力棒里所含的高糖份，还是导致氧化作用的帮凶，也会让您加速老化。
建议：如果戒不掉每天吃条巧克力棒的话，最好每天找时间慢跑半个小时，才能平衡掉那条小小的巧克力棒热量。
第三名：罐装果汁(每天喝500ml，热量255卡，一年发胖12公斤)
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但就是懒得吃水果。既然没吃水果，就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖份会让您在一年之后增加12公斤的体重。
建议：为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持窈窕身段的不二法则。
第四名：普通可乐(每天喝375ml，热量168cal，一年发胖8公斤)
可乐是大家最常喝的饮料，吃汉堡薯条的时候当然要配可乐；而大家共聚一堂分享披萨美味的时候，也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过，就算不和食物搭配，许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
建议：如果真的无法放弃可乐，最好选择使用代糖的低卡可乐。
第五名：啤酒(每天喝375ml，热量147cal，一年发胖7公斤)
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让您发胖之外，对健康没有任何帮助。如果您想要品尝啤酒的麦香，最好还是浅尝即止，不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝啤酒，因为啤酒有利尿的作用，睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内，也会造成夜晚频尿的现象。
建议：使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒，酒精大部分都蒸发完毕，不但可以增添菜肴的香味，也可以避免酒精所带来的高热量负担。
能吃掉脂肪的食物
水果类
葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。早上空腹吃苹果是可以治便秘的，而早上bb是可以减肥的，所以在吃早点之前可以先吃个苹果哦！
蔬菜类
大蒜中含有硫，所形成的巯基化合物可以减少血液中胆固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。
韭菜除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。
洋葱含前列腺素A，此成分有扩血管、降血压作用；还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸，这类物质可降血脂，预防动脉硬化。
冬瓜中含有蛋白质和多种B族维生素，能去除身体内多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
胡萝卜富含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
谷类
燕麦含有极丰富的亚油酸和皂甙素，可防治动脉粥样硬化。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
水产品
牡蛎富含微量元素锌及牛磺酸，牛磺酸可以促进胆固醇的分解，有助于降低血脂水平。
海带富含牛磺酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
奶制品
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。
酸奶既含有牛奶中的营养成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂减肥作用更胜一筹。
食用菌类
香菇能明显降低胆固醇、甘油三酯水平，且可使体内高密度胆固醇增加。
木耳富含铁、维生素和各种磷脂，有促进消化和降血脂作用。
茶
可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
鱼
是一种高慢白低脂及食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智.吃鱼有益健康，既滋补又可美容健身。这只是传统说法，营养师告诉我们：常吃的鱼中有不少脂肪含量极高，堪称“减肥杀手”。
菊花
有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。在绿茶平稳的降血压的作用。在绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。菊花不仅有观赏价值
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