海纤菜是什么 有盐的裙带菜怎么做
海裙菜是不是海带,还有什么别名?海裙菜有哪些吃法,海裙菜是什么样子的?海纤菜 是什么?海裙菜的做法,海芥菜和海带菜区别。
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裙带菜为什么是海带
海裙菜;海白菜;裙带菜;营养丰富的绿色海食品
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼tusakjel1m.;的藻体,又名海裙菜。海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14;厘米。生长在中、低潮带岩石上。主要产自于威海海域。海白菜每百克可食部含水分47.8;克,蛋白质11.2;克,脂肪0.1克,碳水化合物,粗纤维4.3;克,还含有多种矿物质和维生素。海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”
有盐的裙带菜怎么做
切丝切块凉拌,夏天吃先放冰箱半小时,很爽口,一般来说,先焯熟,然后加上盐,过滤掉水,加上加上用干辣椒和红色花椒做的辣椒油和麻油,拌好,最后上面撒上芝麻,很好吃的
裙带菜为什么叫海草
海裙菜,又名海白菜、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜 青藤菜等。
为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米。生长在中、低潮带岩石上。我国主要产自于威海海域。
海裙菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素。
性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”
海菜种类大全图片名称
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裙带菜的做法做汤
海裙菜泡发,冲洗干净,入盘。
将盐、醋、花椒粉、蒜蓉、辣椒面铺在海裙菜上。
炒锅放少许花生油烧热,均匀的浇在2上,拌匀即可。
海白菜的营养价值:
海白菜是一种生长在海洋中的藻类植物,海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体。
海白菜含有多种矿物质和维生素。
海白菜营养丰富,具有很高的药用和食用价值,性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。
尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者。
孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。
海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效,用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。
海菜和海带是同一类吗有什么区别
海芥菜和海带的主要区别是,形态特征不同、生境分布不同、食用价值不同,具体如下:
一、形态特征不同
1、海芥菜
裙带菜别名海芥菜,叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名。
2、海带
孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。
二、生境分布不同
1、海芥菜
生长于低潮线以下1~4米深处的岩石上。分布于山东、福建浙江、辽宁等沿海地区。
2、海带
生于海边低潮线下2m深度的岩石上,人工养殖生长在绳索或竹材上。;海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布。
三、食用价值不同
1、海芥菜
裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
2、海带
海带的蛋白质中氨基酸种类齐全,比例适当,尤其人体必需的八种氨基酸,其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外,还可加工成各种风味独特的食品。
以上内容参考;百度百科-裙带菜、百度百科-海带