早上吃什么早餐才好呢 早餐适合吃什么样的
早上吃什么比较好？早上吃什么最好？每天早上吃什么早餐最好呢？早上吃什么早餐好呢？早上吃什么早餐呢？早餐应该吃什么东西比较好？
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早晨吃什么食物最好的
1、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。
2、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
3、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。
4、熟肉
熟肉众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。
而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。
而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗，对保持精力充沛有很大的积极作用。
5、香蕉
在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。
而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。
而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
早上吃哪些东西好
能为人体提供能量的营养素有三种，一是肉、蛋类中富含的蛋白质；二是油脂类食物中富含的脂肪；三是中国人吃得较多的谷类食物中所含大量的碳水化合物。蛋白质、脂肪和碳水化合物三种营养素都可以在人体内转化为热能为我们的各种体力和脑力活动提供能量。蛋白质在人体内的主要功能并不是提供能量，而是为人体各器官提供生长和消耗的补充。以蛋白质作为能量的主要供给营养素就有点太不经济了；脂肪可以为人体提供大量的能量，但是大量地摄取油脂类食物又会对人体产生不良的其他影响；最好的选择是我们最常食用的谷类食物中的碳水化合物作为早餐中能量的主要供给成分。
谷类食物在人体胃肠道内消化后是以淀粉等糖类的形式进入到血液中为人体提供能量的，人饿了就是血液中的糖分比较少了，就会产生乏力、头晕等“低血糖”现象。不同种等量的谷类食物虽然所含的碳水化合物的数量相差不多，但在体内消化吸收的速度是不一样的，消化慢的食物就可以更耐饿，这些食物可以使能量缓慢地进入血液，持续较长的时间提供能量。
营养学家把谷类食物在消化过程中的这种差别用“血糖生成指数”来区别，以葡萄糖的血糖生成指数定为100来衡量其他食物在消化过程中的反应，“血糖生成指数”低于55的食物比较耐饿。这类食物有面条、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、豆腐，除已知的西瓜、菠萝外大部分水果等。精加工面粉做成的馒头、面包等主食都是血糖指数较高的食物，但是馒头和含纤维素较多的芹菜或牛肉一起吃可大大降低这种混合膳食的血糖指数。高血糖指数的食物在人吃完后1个小时左右血糖就下降到空腹时的水平了，甚至下降到比空腹时的血糖水平还低。这是由于高血糖指数的食物不但消化吸收快，还使血糖升高的水平更高，促使胰腺分泌大量的胰岛素去降低过高的血糖。低血糖指数的食物除了不至于使胰腺大量分泌胰岛素外，还可使血糖缓慢下降，经2～3小时才降到空腹时的水平，所以就更耐饿。
哪些食物是低血糖指数的食物，各种食物怎样组合成低血糖指数的膳食呢？
1.低血糖指数的食物：
面条、通心粉、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、藕粉、魔芋、豆腐及豆类食物、牛奶及奶制品，除已知的西瓜、菠萝外大部分水果。达能的闲趣饼干、牛奶香脆饼干和阳光早餐饼干。
2.低血糖指数的混合膳食：
馒头+芹菜炒鸡蛋、馒头+酱牛肉、饼+鸡蛋炒木耳、三鲜馅饺子、芹菜猪肉包子、硬质小麦粉肉馅馄饨、米饭+鱼、猪肉炖粉条。
除了上述列举的食物和膳食外，您还可以掌握如下原则，以选到血糖指数比较低的食物和膳食：1.含纤维和脂类多的食物，如玉米、花生；2.用较大植物颗粒制成的食品，粗面包、窝头；3.加工越精细、加工温度越高的食物血糖指数越高。
早上要做什么营养早餐才好
早餐两宜两不宜
宜软不宜硬：早晨，人体的胃肠功能呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软的食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。
宜少不宜多：饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
早餐宜选择的食物
富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的
食物：如果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食：如面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物：如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
开胃的、增加食欲的食物：如果汁、番茄汁、小酱菜等。
早餐不宜选用的食物
油炸食物：如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头片等。
早餐适合吃什么样的
早餐是一日三餐中最重要的，因此早餐一定要吃得有营养，比较丰富才能保证一天的活动有精力、有能量。
但是不同年龄早餐也是不一样：
◆
幼儿期
的早餐
幼儿期正值生长发育的旺盛时期，应当注重补充丰富的蛋白质和钙，尽量少吃含糖较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。如果在条件许可的情况下，通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一个
小面包
为佳。当然，有时也可以用果汁或粥来代替牛奶，或者用饼干、馒头代替面包。
◆青少年的早餐
青少年时期
身体发育
较快，是肌肉和骨骼生长的重要时期，需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养成分，尤其是要保证充足的热量供应。青少年比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的
新鲜水果
或蔬菜、100克干点(面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品)。
◆中年人的早餐
为了减缓中年人器官衰退的过程，推迟“
老年期
”的到来，中年人的饮食，既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，还应保证低热量、低脂肪。适当地
控制碳水化合物
的摄入量。中年人较理想的早餐是：一个鸡蛋、
一碗豆浆
或
一碗粥
、少量干点(馒头、大饼、饼干和面包均可)，适量的蔬菜。
◆老年人的早餐
老年人的新陈代谢已经明显衰退，但必需的营养成分不能减少，尤其是要保证钙的供应，以防止老年人的骨质疏松。老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和
花生酱
等既容易消化、又含有丰富营养的食物。
◆孕妇的早餐
妇女
怀孕期
，孕妇和胎儿都需要足够的热量和营养，早餐更应该讲究些。营养学家指出，孕妇应多吃些含铁丰富的食物，不要挑食或偏食，以防发生
缺铁性贫血
，而危及自己和胎儿的健康。如果孕妇有
晨吐
现象，可在早上吃几块
苏打饼干
，过一会儿再
吃早餐
。孕妇的早餐至少要吃一个鸡蛋;一杯牛奶加
麦片
，并且要注意吃些
新鲜的水果
，以保证维生素和其它营养的需要。
综上所述：不管什么年龄，根据自己的体质来。但是大部分都是面包、鸡蛋、粥、牛奶。
早上吃什么早餐比较好
豆浆油条
如果有人问小埋，中国最著名的早餐是什么？那绝对是豆浆油条呀，兄弟！豆浆，意思是嫩滑、浓郁者才能称得上是“浆”；而油条，下口出声，为脆。一口浓稠豆浆，加上脆咸油条，烫嘴暖心。
胡辣汤
胡辣汤特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁黏稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。是中国河南的特色汤类食品，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。很多河南人出门在外能吃上这一份其貌不扬的美食就会感觉到家的滋味。
煎饼果子
这样的一种美食，相信大家都不陌生吧，他在我们中国是非常有名气的一种美食，煎饼，果子不仅分量特别的大，而且价格也是非常亲民的，在早上的时候花上5元钱买上一份这样的煎饼果子，让我们吃的不仅心满意足，而且一整天都精神满满，对于很多老外来说，看到这样的煎饼果子也是非常喜欢的，甚至一些老外来到我们中国还同时学习把我们中国的煎饼果子带到国外了呢！
上海生煎
说到生煎，绝对第一时间想到上海，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁，还有不同口味的馅料，最后撒上葱花和芝麻，香气四溢。
馄饨
馄饨是最常见的早餐了吧。但是也分很多种，比如泡泡馄饨，鲜肉馄饨，凉拌馄饨等等。馄饨皮薄馅嫩，味美汤鲜，可以是清汤汤底，或者是用猪骨熬炖而成的浓汤。最后撒上葱花和紫菜，尽显生活的讲究和细致。
拌粉
南方人多吃米粉， 这道早餐是将米粉烫熟晾出装盘放入剁椒，花生米， 萝卜干，酱油等拌匀食用。 南方多吃辣， 一碗拌粉打开了南方人的味蕾，可以能量满满的开始一天的生活啦。
热干面
是武汉比较出名的小吃之一，色泽黄而油润，街边卖的热干面放太多的芝麻酱，热量比较高，能快速地补充机体所需要的能量。现如今热干面不只在湖北，在河南的大街小巷也有很多卖热干面的，可见热干面还是比较被大众接受和喜欢的。
早餐吃什么最适合
早餐吃什么最好
1.蛋白质丰富的食物
早餐的时候一定要补充丰富的蛋白质，因为蛋白质可以让人的脑细胞更加活跃，现代人一天之中所需要用脑的地方实在是太多了，所以在早餐的时候多吃含有蛋白质的食物，可以预防脑部疾病发生，也可以增强记忆力。牛奶豆子皮还有鸡蛋，都是含有蛋白质非常高的食物。
2.全麦面包
全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。
3.酸奶
酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。
4.补充足够的维生素
人在一天之中想要保持足够的免疫力，一定要多补充维生素，而中午大部分人吃的食物都比较油腻，很少能够补充足够的维生素，所以在早餐的时候可以加入一个苹果或者一些西红柿之类蔬菜和水果，但可以保证人的一天有足够的维生素摄入，也能让人在白天工作的时候，精力更加充沛，身体状态更好。
5.熟肉
熟肉众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗，对保持精力充沛有很大的积极作用。
6.香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症，如营养不良、缺铁性贫血等。所以大家一定要把早餐吃好。
