生豆芽为什么瘦 绿豆芽减脂期能吃吗
绿豆芽能减肥吗？为什么我生的豆芽很瘦啊？为什么黄豆芽生起又黄又瘦？我的绿豆芽菜长得很瘦，没有市场买的那么胖？是什么原因呢？我的豆芽为什么很细呢？我在家里生了点儿黄豆芽,为什么芽特别细不像外面买的那么粗壮是咋回事？
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绿豆芽减脂期能吃吗
不少人会经常食用绿豆芽，只因它经济实惠。但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值，使用得当，利于健康减肥。豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。
豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。因为含纤维素，绿豆芽与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘，既安全又减肥，绿豆芽含多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。
绿豆芽的减肥原理：
1、将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以消脂减肥。
2、将绿豆芽同鲫鱼炖服，能美容白肤。
3、取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，减肥效果佳。
4、取绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，饮汤，排毒利尿。
5、将绿豆芽捣烂绞汁，加蜂蜜适量，代茶饮服，清新爽目。
6、取绿豆芽100克、蒲公英100克，加水煮烂熟，绿豆芽，饮汤，刮油减肥。
绿豆牙减肥餐：
原料：泡发蜇皮250克，绿豆芽500克，胡萝卜200克，香菜200克，盐、料酒、花生油、葱花适量。
做法：将泡发蜇皮洗净切长丝，捞出备用，绿豆芽去头尾洗净备用。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒，至绿豆芽、胡萝卜变软，加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。
豆芽长得慢的原因
豆芽瘦，
长豆芽时上面压点重的东西，
长出的豆芽就粗了。
黄豆芽要几天才能冒出小白芽
勤换水啊 答案补充 豆子要选过，要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油，不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸，底部有洞.其实豆子不是泡在水里，而是就占了一点水,所以要时常记得加水，但是不能泡，否则不是不出芽，就是烂.每天要清洗一次豆子，挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了豆芽以后，上边要放一块湿布，布上边放重物，越重越好，这样长出来的豆芽比较粗，好吃.
总之我觉得是很麻烦了
绿豆芽炒完后为什么变绿
非常简单的，你这个是健康食品，没有放任何添加剂。市场上卖的大部分要放生长激素的以及其它的肥料。卖相好看是为了好卖，但不健康食品，少买为好。
自己起的豆芽为什么芽那么细
发豆芽发得更粗壮一些的方法如下：
1、挑选较为新鲜的绿豆，建议去专业的种子批发店购买，较为新鲜，贴近于农业种植所用。
2、把选好的豆子放在一个容器里，加上40度以下的温水，让它自然泡发8个小时以上。
3、将一块湿的纱布平铺在菜筐里面，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，尽量不要重叠豆子。然后上面再盖上另一块湿的纱布，最后再在上面压上稍重点的碗，重力可以让豆芽发的更粗壮。
4、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光而且温度稍微温暖的地方。
5、每天浇水2—4遍，保持豆的湿润度，浇水过程中，尽量保持豆芽不见光，一般3—5天，就可以收获了。
二、 残留的豆瓣颜色浅红一般是培养温度过高导致的，放些有重要的东西例如湿毛巾在豆子上是可以的。
扩展资料
豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
豆芽培育过程中还要注意：
1、清洗时去掉坏豆。
2、容器排水效果要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。
3、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。
4、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。
黄豆芽为什么长出来是黄色的
生豆芽一个是豆得是当年的啊！在一个室温得适度，在一个勤虑水每天得率三到四遍水。用温水。豆芽用温水泡透以后，黄豆上面要盖一层纯棉的布。生豆芽的盆儿要盖盖儿。避光。还有一些细节。才能做的好。你虽然勤快，但是有些条件你做的未必那么静谧。生豆芽也是有技术含量的啊！
